Good Receiver

il y a 2 semaines

RoquebruneCapMartin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps plein

Cette année encore, le Maybourne Riviera est à la recherche de nouveaux talents. Après avoir obtenu la 26ème place mondiale lors de la première édition des World's 50 Best Hotels en Septembre 2023, l'année 2024 s'annonce de nouveau passionnante et pleine de nouveaux défis à relever.



Nous recherchons un.e Good Receiver :

  • Soutenir les opérations de restauration de la cuisine dans un rôle administratif en aidant le coordinateur de la cuisine à acheter et à recevoir les commandes quotidiennes et hebdomadaires de nourriture pour la division et en assurant la maintenance des magasins de produits secs et de produits laitiers.
  • Aider à la coordination et au suivi des processus H.A.C.C.P.
  • Collecter les feuilles de commande quotidiennes et les bons de commande imprimés.
  • Vérifier que toutes les marchandises sont livrées conformément aux spécifications et à la fraîcheur requises.
  • S'assurer également que les marchandises livrées correspondent aux bons de commande imprimés. Vérifier tout écart entre la quantité commandée et la quantité (et le prix) figurant sur la facture.
  • Coordonner la livraison en toute sécurité à la zone de dépannage, en collaboration avec l'équipe chargée des achats. Il est également responsable de la mise en œuvre de la politique de gestion des risques de l'entreprise.
  • Retirer les produits des boîtes de livraison et les emballer dans des conteneurs spécifiques pour les congélateurs, les réfrigérateurs et les zones de stockage à sec.
  • Informer rapidement le coordinateur de la cuisine ou le sous-chef de service de tout problème concernant la qualité, la quantité, le prix ou tout article manquant.
  • Se familiariser avec tous les fournisseurs et tous les articles utilisés en cuisine (y compris le calendrier de livraison - à quelle heure ils livrent).
  • Suivre une formation sur le système de commande ADACO (lorsqu'il y est autorisé) pour aider à passer les commandes quotidiennes selon les instructions du sous-chef de service.
  • Se familiariser avec la réserve sèche (nourriture et fournitures opérationnelles). Il convient d'établir une fiche de stock pour la réserve sèche, sous la supervision du chef de cuisine ou du chef exécutif.
  • Le reste des tâches consistera à aider le réceptionnaire de marchandises dans ses fonctions.
  • S'assurer que le système FIFO est strictement respecté et effectuer un contrôle ponctuel (pour le FIFO) après que toutes les livraisons ont été décomposées et distribuées.


Vous êtes :

·

· Précis.e

· Dynamique

· Enthousiaste

· Organisé.e

· Bienveillant.e

Vous avez :

· Une expérience d'environ 1 an.

· Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers

· Le sens des responsabilités, du détail et de l'esprit d'équipe.

· Un bon niveau de français

  • Software Engineer

    il y a 2 semaines

    Montbonnot-Saint-Martin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Moody's Investors Service Temps plein

    Experience Level: Experienced HireCategories:Engineering & TechnologyLocation(s):20 Rue Lavoisier, Montbonnot Saint Martin, 38330, FRMoody's is a developmental culture where we value candidates who are willing to grow. So, if you are excited about this opportunity but don't meet every single requirement, please apply You may be a perfect fit for this role...

  • Good Receiver

    il y a 1 mois

    Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Cette année encore, le Maybourne Riviera est à la recherche de nouveaux talents. Après avoir obtenu la 26ème place mondiale lors de la première édition des World’s 50 Best Hotels en Septembre 2023, l’année 2024 s’annonce de nouveau passionnante et pleine de nouveaux défis à relever.Nous recherchons un.e Good Receiver :Soutenir les opérations...

  • Intern-technical Communications

    il y a 2 semaines

    Montbonnot-Saint-Martin, France Moody's Temps plein

    Moody's is a global integrated risk assessment firm that empowers organizations to make better decisions. **Team Overview**: The Technical Communications team is responsible for the production of accurate and interesting user documentation. Our team is part of the business line which is responsible for products and services delivered to the insurance...

  • Software Engineer

    il y a 3 semaines

    Montbonnot-Saint-Martin, France Moody's Temps plein

    Moody's is a global integrated risk assessment firm that empowers organizations to make better decisions. **The Department / Team** The Software Engineer will be member of the Foundation Software Engineering team in our R&D centre based in Grenoble and dedicated to develop services supporting Moody's Solutions that are available worldwide. The Software...

  • Software Engineer

    il y a 2 semaines

    Montbonnot-Saint-Martin, France Moody's Temps plein

    Moody's is a global integrated risk assessment firm that empowers organizations to make better decisions. **The Department / Team** The Software Engineer will be member of the Foundation Software Engineering team in our R&D centre based in Grenoble and dedicated to develop services supporting Moody's Solutions that are available worldwide. The Software...

  • Key Account Manager Saint-Martin-de-Crau

    il y a 1 mois

    Saint-Martin-de-Crau, France Katoen Natie Temps plein

    Job description To support this fast growing business unit, Katoen Natie is looking for a Key Account Manager for its site in Saint Martin de Crau (France) Responsible for one or more clients, focusing on the commercial relationship and the monitoring of the quality of the services provided Guarantees the legal coverage of the performed (logistics)...

  • Software Engineer

    il y a 1 mois

    Montbonnot-Saint-Martin, France Moody's Temps plein

    Moody’s is a developmental culture where we value candidates who are willing to grow. So, if you are excited about this opportunity but don’t meet every single requirement, please apply! You may be a perfect fit for this role or other open roles. Moody's is a global integrated risk assessment firm that empowers organizations to make better decisions. ...

  • Software Engineer

    il y a 1 mois

    Montbonnot Saint Martin, France Moody's Temps plein

    Moody's is a developmental culture where we value candidates who are willing to grow. So, if you are excited about this opportunity but don't meet every single requirement, please apply! You may be a perfect fit for this role or other open roles.Moody's is a global integrated risk assessment firm that empowers organizations to make better decisions.At...