Gouvernante (H/F)

il y a 1 semaine


Crosne, Île-de-France Maison Coquerel Temps plein
Du Mardi au Samedi EXPERIENCE EXIGEE

**Missions générales**:

- la gouvernante élabore des repas pour l'ensemble : des enfants accueillis et des professionnels en l'absence du Cuisinier.

Coordonner les prestations hôtelières, accueil, repas, collation auprès des enfants et professionnels.
- Veiller à la qualité du cadre de vie, de la salle à manger du salon, afin de maintenir le bien être physique et psychologique des enfants dans les actes de la vie quotidienne.
- Réaliser les taches ménagère (entretien des locaux : cuisine, salle à manger, salon, plonge, réserve alimentaire, escalier et monte-charge rattachés à la cuisine.

**Mission spécifiques**:
**La gouvernante a pour mission de**:

- Aide à l'élaboration des menus ;
- Réceptionner, stocker les marchandises et effectuer un contrôle qualitatif et quantitatif des denrées ;
- vérifier, respecter la date limite de consommation (DLC), la traçabilité et la mise en avant des produits à DLC rapprochée ;
- Surveiller les réfrigérateurs les denrées stockées ;
- Dressage des préparation culinaires
- Dressage des tables avec les enfants
- Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité
- Gestion, des stocks de produits, de matériels, dans son domaine (saisie, suivi, contrôle, relance commandes.
- Fabriquer des repas et les conditionner en vue d'assurer la livraison sur chaque unité ;
- Mise en température en conformité avec les normes d'hygiène alimentaire ;
- Réaliser et stocker des plats témoins 7 jours/7 ;
- La méthode HACCP:
**La gouvernante respecte la méthode HACCP qui permet**:

- D'être en conformité avec les produits eux-mêmes ainsi qu'avec la tenue vestimentaire ;
Tous les protocoles doivent être suivis scrupuleusement en conformité avec la méthode HACCP et actualisés si nécessaires (locaux, matériels, outillages, équipements).

**Autres activités**:
**La Gouvernante**:

- Participe aux réunions institutionnelles ainsi qu'à une réunion mensuelle

A l'analyse des pratiques professionnelles
- Doit transmettre au supérieur hiérarchique toute anomalie ou problème lié à la

restauration ;
- Participe à des formations intra ou extérieures à l'Etablissement ;
- Participer à l'Equipe de Secours de l'Etablissement ;
- Participe à un entretien professionnel individuel tous les deux ans avec son supérieur hiérarchique.
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/particulières, dans son domaine de compétence.
- S exprimer en face à face auprès d'une ou plusieurs personnes et ceci en toute bienveillance

Maison Coquerel
Fondation Diaconesses de Reuilly - Maison Coquerel recrute

Crosne
BP CUISINE
Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Gouvernante
  • Facturier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Crosne, Île-de-France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise**On a un Job pour vous Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c'est ce qui nous passionne...

  • Assistant(e) Marketing H/F

    il y a 1 semaine


    Crosne, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    Assistant(e) Marketing H/FVos missions :Accompagner la direction dans l'organisation et la gestion du service,Suivre la gestion administrative des relations fournisseurs,Gérer l'archivage et le classement des documents,Traiter et transmettre les décisions et demandes de la direction.Profil recherchéPoste ouvert aux candidats en situation de handicap.Vous...

  • Agent de Maintenance H/F

    il y a 1 semaine


    Crosne, Île-de-France Randstad Temps plein

    Notre client, basé à CROSNE, opère dans le secteur industriel.Pourquoi rejoindre cette entreprise ?Avec une approche axée sur des sujets stimulants, une valorisation de l'effort individuel et une stabilité rassurante, l'entreprise se démarque avec une mentalité et des valeurs attrayantes pour vous.Prêt(e) à donner une nouvelle dynamique à votre...

  • Directeur de MECS H/F

    il y a 1 semaine


    Crosne, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Le poste de Directeur de MECS H/FRattaché à la direction générale du siège, vos missions sont les suivantes : * Réalisation de la stratégie de l'établissement et inscription de celui-ci dans une approche territoriale de coopération avec les autres acteurs (éducation, psychiatrie), * Gestion de la structure qui dispose de 35 places (enfants et...


  • Crosne, Île-de-France ISCOD Temps plein

    Alternance Chargé de webmarketing - Crosne (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité.Qui sommes-nous ?L'ISCOD, spécialiste de la form

  • Webmarketing H/F

    il y a 1 semaine


    Crosne, Île-de-France ISCOD Temps plein

    Alternance Chargé de webmarketing - Crosne (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité. L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisé dans la vente de matériel médical discount aux...

  • Assistant (H/F)

    il y a 1 semaine


    Crosne, Île-de-France Gif Temps plein

    Entreprise :Depuis plus de 50 ans, GIF Emploi est spécialisé en délégation de compétences techniques. Notre réseau de 19 agences, accompagne les projets de nos clients en BTP, mécanique, ingénierie, électronique et informatique industrielle, en France et dans le monde entier au travers de nos 1000 collaborateurs délégués, experts dans leurs...

  • Chargé de Clientèle H/F

    il y a 1 semaine


    Crosne, Île-de-France Adecco Temps plein

    Votre missionAdecco recherche pour un de ses clients basés sur Crosne (91) un chargé de clientèle H/F dans le cadre d'un contrat de travail temporaire. Vous intégrerez le Service ADV, et plus spécifiquement le service Commande Fournisseur.- Réceptionner, renseigner et traiter les appels téléphoniques des clients- Renseigner la clientèle par...

  • Entraineur de Handball

    il y a 1 semaine


    Crosne, Île-de-France CO Crosne Temps plein

    Attention le salaire mentionné ne correspond pas au possibilité de notre club. Le salaire ou de d'émargement est à négocié avec le niveau et les disponibilités de chacun.Club de plus de 80 adhérents, depuis 1993, recherche entraineur(s) (H/F) pour la saison , seniors et/ou jeune:- Bonne connaissance de la mise en œuvre des savoir-faire techniques...

  • Chef d'Agence Bancaire H/F

    il y a 1 semaine


    Crosne, Île-de-France BRED Banque Populaire Temps plein

    Directeur d'agence f/h - seine et marne nord LA banque SANS distance La BRED Banque Populaire est une banque coopérative et régionale détenue par ses sociétaires et ancrée sur ses territoires en Ile-de-France, en Normandie, en Outre-Mer et à l'International. Elle poursuit son développement avec un PNB en croissance grâce à ses 6300 salariés qui...

  • Chef de Produit

    il y a 1 semaine


    Crosne, Île-de-France MEGA DENTAL Temps plein

    **Chef de Produit Marketing (H/F)**MEGA Dental est basé en région parisienne (91 limitrophe 94). Leader sur le marché de la vente par correspondance de fournitures auprès des chirurgiens-dentistes, nous recherchons un Chef Produit Marketing H/F pour rejoindre notre équipe.**VOTRE MISSION**:- Assurer l'animation et développement de votre famille de...


  • Crosne, Île-de-France Emeis Temps plein

    Informations généralesEntité de rattachementSituée à Crosne, dans un cadre de verdure, à 20 minutes de la Porte d'Orléans, la Clinique de L'Isle est un établissement de psychiatrie générale, qui accueille ses patients dans le cadre d'une hospitalisation libre, à temps complet.La Clinique de L'Isle dispose d'une capacité d'accueil de 120 lits...


  • Crosne, Île-de-France GIF emploi Temps plein

    GIF EMPLOI, agence de travail temporaire et recrutement spécialisée en délégation de personnel Bureau d'études et Technique, recherche pour le compte de son client, Un conducteur de travaux métallerie serrurerie H/F. Sous la responsabilité du Directeur de service, vos missions seront les suivantes : - Prise en compte des demandes client et...


  • Crosne, Île-de-France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un TECHNICIEN BUREAU D'ETUDES H/F en CDI basé à Crosne (91).Rattaché au responsable de bureau d'études vos missions seront:- Vérifier...


  • Crosne, Île-de-France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché au responsable de bureau d'études vos missions seront:Vérifier les informations préalables au lancement des études et rechercher les éléments complémentaires.Réaliser les tâches de conception nécessaires à la modification ou à la création, et établir le dossier technique associé dans le respect des règles...

  • infirmier (crosne) (cdi) h/f

    il y a 1 semaine


    Crosne, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/ MétierSoins - InfirmierIntitulé du posteINFIRMIER (CROSNE) (CDI) H/FContratCDITemps de travailTemps completRythme de travailJourNous recherchons infirmier(ère) diplômé.e et motivé.e pour offrir les meilleurs soins individualisés à chaque patient. Notre culture met l'accent sur le bien-être des...

  • Technicien bureau d'etudes h/f

    il y a 3 semaines


    Crosne, Île-de-France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un TECHNICIEN BUREAU D'ETUDES H/F en CDI basé à Crosne (91).Rattaché au responsable de bureau d'études vos missions seront:- Vérifier...

  • Technicien bureau d'etudes h/f

    il y a 3 semaines


    Crosne, Île-de-France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché au responsable de bureau d'études vos missions seront:Vérifier les informations préalables au lancement des études et rechercher les éléments complémentaires.Réaliser les tâches de conception nécessaires à la modification ou à la création, et établir le dossier technique associé dans le respect des règles...


  • Crosne, Île-de-France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants recherche pour son client, basé à CROSNE , en CDI un Ingénieur Projet Développement et CFD (h/f)En tant qu'Ingénieur Projet Développement et CFD (h/f), vous...


  • Crosne, Île-de-France GIF Emploi Temps plein

    GIF EMPLOI, acteur du recrutement en intérim et CDI, référent sur les métiers techniques, qui cultive la proximité avec ses candidats, ses clients et les acteurs de la formation pour un accompagnement long terme recrute pour le compte de son client, un Conducteur de travaux TCE – marché d'entretien H/F.Vous interviendrez sur des projets de remise en...