Manager Restauration Rapide

il y a 2 semaines


Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BURGER KING MARTIGUES Temps plein
**1. **Situation du poste**:
Positionnement : Agent de Maîtrise

Titre du poste : Manager

Rattachement hiérarchique : Directeur

**2. **Synthèse des principales missions**:
Le manager assiste le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et

coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l'image BURGER KING .

Ses principales missions:
**Service Client**
- Le manager doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable.
- Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.
- Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients.
- Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients.

**Gestion opérationnelle**

Le manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING.
- Il fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING.
- Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant.
- Il participe à la gestion de l'approvisionnement des matières premières et des commandes des produits d'entretien, gère le suivi des stocks de marchandises.
- Enfin, le manager participe à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptes d'exploitation.

**Gestion des équipes**

La dimension humaine dans le métier d'un manager occupe une place primordiale.
- Il participe activement à la gestion des effectifs : il assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalents, leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais). Il organise également leurs entretiens d'évaluation de performance.
- Le manager élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant et les flux d'activité, et répartit le travail entre les équipiers. Il s'assure du bon fonctionnement du système de pointage des salariés.
- Le manager peut participer à la gestion administrative du personnel : établissement des contrats et avenants, suivi administratif, gestion des congés payés et absences, suivi des visites médicales
- Il joue le rôle d'animateur. Il anime les briefings de pré-service et fin de service. Il est le garant d'un bon esprit équipe en motivant ses équipiers et les sanctionnant si besoin.

**3. **Qualification et compétences techniques requises**:
Savoirs / Compétences:

- Accueil clients
- Connaissance des techniques de vente
- Procédure d'encaissement
- Technique de production culinaire
- Gestion des stocks et des produits
- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissances en législation sociale
- Technique de recrutement

Qualités individuelles attendues:

- Sens du contact et de la satisfaction client
- Facilité d'expression
- Dynamisme et réactivité
- Respect des standards et des processus
- Ponctualité
- Goût pour le travail d'équipe
- Rigueur
- Polyvalence et adaptabilité
- Bonne présentation
- Disponibilité
- Prise d'initiatives
- Capacité en management d'équipe
- Proactivité

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

  • Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Burger King Martigues Temps plein

    **Synthèse des principales missions**:L'équipier accueille et sert le client en appliquant les standards et les normes de l'enseigne BURGER KING. Il s'adapte aux différents postes de travail en ouverture, journée et fermeture.Il informe les clients sur les différents produits, sur les offres promotionnelles et utilise des techniques de vente suggestive...


  • Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Skills Booster Formation Temps plein

    Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapideLocalisation: MartiguesÀ propos de nous:O'Tacos est une enseigne de restauration rapide réputée pour ses produits frais et délicieux. Notre équipe dynamique et engagée s'efforce de fournir un service exceptionnel à nos clients tout en maintenant les normes les plus élevées en...


  • Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O'tacos Temps plein

    Premiers sur les tacos à la française depuis désormais plus de 10 ans, nous proposons à nos clients une restauration rapide de qualité, Made in France, généreuse et unique (#PerfectOTacos).Grâce au succès des French tacos, concept novateur et dynamique qui a conquis un marché quasi vierge, notre enseigne compte aujourd'hui plus de 300 restaurants,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    **Mission**Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter de petits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabrication culinaire.L'innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de cuisinier...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Etonnez vos convives Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée.En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de...

  • Administrateur SQL Server

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Espritek Temps plein

    Nous recherchons activement un Administrateur SQL Serveur pour une mission de 40 jours chez l'un de nos clients à Martigues (13). En tant qu'Administrateur SQL Serveur, vous serez responsable de la gestion, de la maintenance et de l'optimisation des bases de données SQL de notre client.**Missions**:- Assurer l'installation, la configuration et la mise en...

  • Chef Gerant

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Aix Temps plein

    THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) Gérant H/F pour un EHPAD situé à Martigues.Vos missions:- Création et gestion des menus- Gestion des commandes, stock, coûts matières- Gestion de la production des entrées, plats, desserts- Gestion des approvisionnements et des denrées...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Cuisinier F/H****CDI****MARTIGUES (13)****Temps complet****Plus de 2 ans****Restauration Entreprises****C.A.P / B.E.P.**Votre mission:- Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef - Vous organisez le fonctionnement...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l'offre**:Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Notre mission : Soigner et prendre soin.Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Martigues** en contrat **CDI.**Au quotidien:Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France R.A.S Intérim Temps plein

    **CHEF DE CUISINE **(COCOTE DE L'ILE)****Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CHEF DE...

  • Responsable Caisse Et Services

    il y a 2 semaines


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    **Description de l'entreprise**Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


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    **Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Martigues** en contrat **CDI**.**Au quotidien:Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation...

  • Premier de Réception

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ibis Martigues centre Temps plein

    (*) Maitrise du Logiciel FOLS obligatoire.La/Le Premier(e) Hôtelier(e) seconde la direction en supervisant l'équipe (réceptionnistes, hôteliers et serveurs). Il est garant de la satisfaction des clients tout au long du parcours client en s'assurant de la qualité de l'accueil, du suivi des besoins et de l'administration et du management quotidiens des...


  • Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Artelia Temps plein

    Qui sommes-nous ?Nous sommes un groupe d'ingénierie, acteur majeur dans les domaines du bâtiment, de l'eau, de l'énergie, de l'environnement, de l'industrie, de la mobilité et du transport. Détenu à 100% par nos managers et nos collaborateurs, nous sommes unis par une même passion, celle d'exercer un métier qui allie l'art de concevoir avec...


  • Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Artelia Temps plein

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  • Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Covéa Temps plein

    **Conseiller Clientèle en Agence F/H - CDD**MAAF est une des marques leader de l'assurance en France, fidèle à des valeurs de simplicité et d'accessibilité ; une entreprise où par ailleurs il fait bon vivre.Sa signature « La Préférence Client » donne à la dimension relationnelle une force qui se concrétise à tous les niveaux de...


  • Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Saint Gobain Temps plein

    **Pourquoi a-t-on besoin de vous ?**Prêt à construire votre avenir ? Rejoignez l'équipe de l'agence POINT.P **MARTIGUES** qui recherche son futur **Vendeur (se) **en Alternance.Développez vos compétences dans un environnement dynamique et innovant, où chaque journée offre de nouvelles opportunités. Découvrez ci-dessous nos principales missions:***...

  • vendeur alimentaire

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...

  • employe commercial

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps plein

    Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150#xa0;000 collaborateurs et compte plus de 3#xa0;000 chefs d'entreprise#xa0;Intermarché, c'est l'enseigne...