Chef de Partie

il y a 7 jours

SixFourslesPlages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein
** Qui n'a jamais rêvé de travailler sur une île ?**:
**L'île des Embiez recrute ses futur(e)s chef(fe)s de partie **

La SOCIETE D'AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) spécialisée dans l'hôtellerie restauration est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l'île des Embiez.

Située à quelques minutes de bateaux de Six Fours les Plages dans le Var, avec ses allures de bout du monde, l'île des Embiez est connue pour son cadre idyllique et son histoire fascinante.

Ce bout de paradis charme les amoureux de la nature grâce à ses pinèdes, sa garrigue, et ses criques sauvages.

Les nombreuses activités et animations proposées sur l'île (port de plaisance, domaine viticole, soirées à thème, restaurants, hôtel & Spa**, plongée, petit train, randonnée etc.) en font un endroit rêvé pour vivre de multiples expériences que ce soit dans le cadre d'un séminaire d'entreprise ou d'un séjour familial.

**Côté restauration justement, **l'île propose un terrain de jeu rêvé pour les épicuriens. Entre les salles de séminaires pouvant accueillir jusqu'à 550 personnes et les 8 points de restauration ayant chacun leurs propres identités (bistronomique, restaurant grill, vente à emporter, food truck...), la créativité et les propositions culinaires ne manquent pas.

Notre culture d'entreprise repose sur des valeurs humaines, de passion de nos métiers et de convivialité qui font de l'île des Embiez une destination unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs
- « Quoi de mieux qu'une île pour rêver ? » soulignait si justement Monsieur Paul Ricard_

**Le poste, son contexte**:
Dans le cadre de notre saison 2024, nous recherchons des **chef(fe)s de partie talentueux(ses)** pour rejoindre nos équipes dynamiques dans plusieurs de nos restaurants:
**Le SARTI**:

- Cuisine Bistronomique : table réputée pour ses poissons frais grillés au four à bois, ses saveurs de Provence sublimées
- Située face au port, dans un décor méditerranéen et authentique
- Atmosphère raffinée, élégante et conviviale

**Le BBQ**:

- Cuisine type brasserie : Grillades de qualité, salades fraîches, poissons grillés à la plancha, cuisine estivale
- Situé sur la place centrale de l'île, théâtre de nombreuses animations estivales
- Une ambiance décontractée, familiale et animée

**Les Jardins d'Hélios**:

- Restaurant de l'Hôtel 4* Hélios : cuisine aux saveurs méditerranéennes et aux influences italiennes
- Terrasse panoramique, jardin arboré avec terrasse
- Ambiance relaxante, parfaite pour une expérience culinaire en plein air

Chacun de nos restaurants offre une atmosphère unique et des spécialités culinaires de qualité. Que vous soyez amateur de cuisine bistronomique, de cuisine provençale ou de plats de brasserie, **nous avons forcément le poste de chef(fe) de partie qu'il vous faut **

**Votre mission**:
Sous la Direction du Chef exécutif et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez la charge d'une des parties du menu : froide et/ou chaude (poissons, viandes, sauces, entremets, desserts) et assurerez la préparation et la cuisson des mets selon les standards en vigueur et veillerez au bon déroulement de votre poste.

A ce titre vous:

- Organisez, coordonnez et contrôlez le fonctionnement de votre partie
- Effectuez les différentes cuissons
- Contrôlez les frigos et les marchandises
- Formez et supervisez les commis sous vos ordres
- Gérez le rangement, le nettoyage et l'hygiène de votre poste
- Veillez au bon déroulement du service
- Êtes force de proposition

**Votre profil**:

- Vous êtes diplômé(e) d'un CAP Cuisine/ BAC PRO/ BTS Hôtellerie-restauration
- Vous avez une expérience d'au moins 2 ans sur une fonction similaire
- Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) : vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène HACCP
- Vous êtes créatif(ive) : vous savez surprendre nos clients par votre technique de préparation, cuisson et dressage
- Passionné(e), vous aimez transmettre vos connaissances et avez le sens du management
- Vous aimez le travail en équipe, vous êtes flexible et polyvalent(e)

**Pourquoi nous rejoindre ?**:

- **Cadre de travail Extraordinaire** : Vous travaillerez sur l'une des îles les plus belles et préservées de la Méditerranée
- **Équipe Passionnée** : Rejoignez une équipe passionnée qui partage un profond amour pour l'île et qui s'engage à créer des expériences uniques pour nos clients
- **Nombreux avantages** : Contrat saisonnier de 39h avec 2 jours de repos consécutifs et heures supplémentaires récupérées et/ou payées / Possibilité de logement / Avantage nourriture/ Carte bateau/ Prime d'intéressement / Mutuelle prise en charge à 73 % / Accès salle de fitness / Réduction sur les points de vente de l'île
- **Salaire en fonction de la grille HCR**

Rejoignez notre équipe exceptionnelle et contribuez à of

  • chef de partie

    il y a 7 jours

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un groupe de restaurant situé au large de Six Fours.Certains de nos saisonniers sont avec nous depuis des années. PosteNous recherchons pour notre saison 2022 un chef de partie habitué aux volumes en CDD.Nous proposons des horaires exclusivement soit en horaires du matin ou du soir. Aucun travail en coupure.Possibilité de logement...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Le Barocco Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la restauration et ayant une solide expérience en cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Staffmatch Toulon Temps plein

    **À propos**:Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.**Vos...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **Qui n'a jamais rêvé de travailler sur une île ?**:**L'île des Embiez recrute son/sa futur(e) chef de partie traiteur **La SOCIETE D'AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) spécialisée dans l'hôtellerie restauration est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l'île des Embiez.Située à quelques minutes de bateaux de Six...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S. Intérim et Recrutement, c'est 170 agences d'emploi et 50 ans d'expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence.Votre agence R.A.S de La Seyne sur Mer recherche pour l'un de ses clients pour le lancement...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S. Intérim et Recrutement, c'est 180 agences d'emploi et 50 ans d'expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence.Votre agence R.A.S de La Seyne sur Mer recherche pour l'un de nos clients, afin de...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Le Barocco Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la restauration et ayant une solide expérience en cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Lagune Temps plein

    Restaurant au bord de l'eau, proche de ToulonRecherche (H/F) pour compléter son équipe.SECOND / CHEF DE PARTIEExpérience exigée.Salaire selon CV, poste et expérience.2 150,00€ à 2 500,00€ par moisA pourvoir immédiatement.Type d'emploi : CDD, CDI, Indépendant / freelance, Temps plein, IntérimDurée du contrat : 8 moisSalaire : 2 300,00€ à 2...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    La **SOCIETE D'AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l'île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50.L'Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types d'évènements privés...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    La **SOCIETE D'AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l'île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50.L'Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types d'évènements privés...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Staffmatch Toulon Temps plein

    **À propos**:Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.**Vos...

  • Chef de Partie de Nuit

    il y a 1 semaine

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **Qui n'a jamais rêvé de travailler sur une île ?**:**L'île des Embiez recrute son/sa futur(e) chef(fe) de partie de nuit **La SOCIETE D'AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) spécialisée dans l'hôtellerie restauration est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l'île des Embiez.Située à quelques minutes de bateaux de...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CAP HORN Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Service en coupureResponsabilités:- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies- Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation- Gérer le stockage et la conservation des aliments- Maintenir un environnement propre et sécuritaire dans la cuisine- Respecter les règles...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS KAPA LE FIVE Temps plein

    Chef de Rang (H/F)Résumé du poste:En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Vous serez chargé de superviser le service des aliments et des boissons pour garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients.Responsabilités:- Accueillir et...

  • Chef de Produit Pap

    il y a 1 semaine

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Molly Bracken Temps plein

    Avec plus de 7600 points de vente dans le monde, une couverture Europe, Etats-Unis, Canada, Océanie, Amérique Latine et Asie, Molly Bracken représente une galaxie de marques de Mode tendance et une offre complète.Basée dans le Var à Six-Fours-les plages, au cœur d'une zone d'activités ultradynamique, notre entreprise est en constante évolution avec...

  • Chef de Projet H/F

    il y a 1 semaine

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Atos Temps plein

    Atos est un leader international de la transformation digitale avec collaborateurs et un chiffre d'affaires annuel de plus de 11 milliards d'Euros. Numéro un européen du cloud, de la cybersécurité et des supercalculateurs, le Groupe fournit des solutions intégrées pour tous les secteurs, dans 71 pays. Pionnier des services et produits de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café de la Plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F)A propos de notre entreprise:Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.Aperçu du poste:En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café de la Plage Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats et de la coordination des activités de cuisine.Responsabilités:- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies- Assurer la qualité et la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**:Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Votre agence R.A.S La Seyne sur Mer recrute pour l'un de ses clients pour la saison estivale 2024 en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS KAPA LE FIVE Temps plein

    de poste:Aperçu:Responsabilités:- Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats- Préparer les ingrédients en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Aider à maintenir la propreté de la cuisine et des équipements- Contribuer à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service- Respecter les...