Responsable Fabrication en Boulangerie

il y a 1 semaine


VaisonlaRomaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein
**NOTRE ENTREPRISE**

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 45 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D'une surface moyenne de 300m2, chaque boulangerie accueille jusqu'à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de restauration rapide convivial et chaleureux. Plus de 400 collaborateurs participent chaque jour au succès des boulangeries Sophie LEBREUILLY.

**Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c'est rejoindre et participer au développement d'une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance **

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable de fabrication en boulangerie H/F pour notre future ouverture sur le secteur de Vaison-la-Romaine (84).

**VOS MISSIONS**:

- Assurer la fabrication :_
- Planifier la fabrication ;
- Lancer les nouveaux produits ;
- Réagir aux commandes imprévues et aux aléas techniques ;
- Coordonner les exigences de fabrication et les nécessités de maintenance ;
- Assurer les communications avec les autres services ;
- Suivre les fabrications journalières par rapport aux prévisions et les réajuster.
- Animer l'équipe de boulangers :_
- Gérer le personnel de fabrication et s'assurer du recrutement nécessaire à la flexibilité ou aux périodes de suractivité ;
- Faire participer l'équipe à chaque phase d'élaboration d'un produit ;
- Définir les besoins de formation.
- Améliorer les process de fabrication et anticiper les évolutions :_
- Analyser les défaillances, les dysfonctionnements, proposer des améliorations ;
- Rechercher et proposer des solutions pour améliorer sans cesse la productivité, la réactivité et la qualité de la fabrication.
- Contribuer à la conception de nouveaux produits :_
- Transmettre toute information nécessaire pour la faisabilité d'un produit ;
- Proposer des améliorations et participer à la validation du « prototype ».

**VOTRE PROFIL**

Vous disposez au minimum d'un CAP Boulanger et de 3 ans d'expérience sur le poste de boulanger H/F.

Vous savez optimiser la fabrication, vous maitrisez les process de fabrication, vous savez résoudre les problèmes dans l'urgence.

Vous maitrisez les outils informatiques de gestion. Vous êtes à l'écoute et disponible, vous appréciez le travail d'équipe, et vous savez gérer les priorités.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**
- Type de contrat : CDI
- Lieu de travail : Vaison-la-Romaine (84)
- Temps de travail : 39h/semaine
- Statut : Ouvrier
- Rémunération : selon profil et grille conventionnelle en vigueur + primes sur objectif.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 882,22€ à 1 935,31€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel
  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours


    Vaison-la-Romaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**:En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 48 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D'une surface moyenne de 300m2, chaque boulangerie accueille jusqu'à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de restauration...

  • Boulanger (H/F) (2)

    il y a 7 jours


    Vaison-la-Romaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**:Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.L'agence RAS Intérim de Vaison-la-Romaine, recherche un **BOULANGER H/F **pour un de ses clients à...


  • Vaison-la-Romaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France U Les Commerçants Temps plein

    La marque U repose sur un système coopératif.Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la coopérative Système U.Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de ses activités en magasin de manière indépendante. D'innover. De...

  • Aide Boulanger

    il y a 7 jours


    La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie texier Temps plein

    Nous recrutons pour notre boulangerie sur La Valette du Var un(e) aide boulanger ou boulanger débutantVos missions seront:- Cuisson viennoiseries- Cuisson du pain- Respect des normes d'hygiène HACCP- Entretien et nettoyage du matériel de fabrication**Type de contrat**:CDI, 35H 5/7jours**Salaire et avantage**:SMIC+ Mutuelle,1 Baguette + 1 boisson par...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 7 jours


    La Garde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED **Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de La Garde**des VENDEURS EN BOULANGERIE H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable ****ANGE est aujourd'hui le 2nd...

  • Aide Boulanger

    il y a 1 semaine


    La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie texier Temps plein

    Nous recrutons pour notre boulangerie sur La Valette du Var un(e) aide boulanger,Vos missions seront:- Cuisson viennoiseries- Cuisson du pain- Respect des normes d'hygiène HACCP- Entretien et nettoyage du matériel de fabrication- Samedi remplacement livraison (4h du matin)**Type de contrat**:CDI, 39H 6/7jours**Salaire et avantage**:2000€ Brut+ Mutuelle,1...

  • Chef Boulanger

    il y a 7 jours


    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    du posteRésumé du poste:Fonctions:- Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries de haute qualité- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Accueillir et conseiller les clients sur les produits de boulangerie- Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organiséExigences:- Expérience...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours


    La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie texier Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e) débutant.Vos missions seront:- Cuisson et fabrication des pains spéciaux- Cuisson des produits traiteur (pizza - quiches...) / relances- Gestion des commandes et de ses stocks sous le contrôle du gérant- Respect des normes d'hygiène HACCP- Entretien et nettoyage du matériel de fabrication**Type de...

  • Patissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MA BOULANGERIE Temps plein

    **À propos de nous**MA BOULANGERIE est une Boulangerie-Pâtisserie Artisanale située à 13600 La Ciotat.Sous la responsabilité de votre manager, vous serez chargé(e) de la fabrication traditionnelle d'une large gamme de pâtisseries dans le respect des normes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire afin d'approvisionner le magasin.Vos...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 semaine


    La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Gourmandise Temps plein

    Vendeur en Boulangerie (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable d'accueillir et de servir les clients, de fournir des informations sur les produits de boulangerie et d'assurer un excellent service...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours


    La Roquette-sur-Siagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pain et Gourmandises Temps plein

    BonjourNotre boulangerie recrute pour rejoindre notre teamSitué à la roquette-sur-siagneNous recherchons un boulanger39h 2200e net mensuel 2jours de repos- fabrication des produits pains, viennoiseries- gestion du stock- entretien des locaux et du matériel- maîtrisez les cuissons- respect des consignes, des règles d'hygiène et du matériels- travail en...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 semaine


    La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

    « Le Pétrin Ribeïrou, c'est l'autre pain, l'autre boulanger.L'autre pain car nous nous voulons différents par l'originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu'ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu'ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande.L'autre boulanger car pour jouer...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 7 jours


    La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

    « Le Pétrin Ribeïrou, c'est l'autre pain, l'autre boulanger.L'autre pain car nous nous voulons différents par l'originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu'ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu'ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande.L'autre boulanger car pour jouer...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours


    Entraigues-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France biovence Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie type gressin pour satisfaire notre clientèle exigeante.Résumé du poste:- Poste : Boulanger (H/F)- Secteur :industrie- Type d'emploi : Temps...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 7 jours


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

    « Le Pétrin Ribeïrou, c'est l'autre pain, l'autre boulanger.L'autre pain car nous nous voulons différents par l'originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu'ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu'ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande.L'autre boulanger car pour jouer...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 7 jours


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

    « Le Pétrin Ribeïrou, c'est l'autre pain, l'autre boulanger.L'autre pain car nous nous voulons différents par l'originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu'ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu'ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande.L'autre boulanger car pour jouer...


  • Gignac-la-Nerthe, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

    « Le Pétrin Ribeïrou, c'est l'autre pain, l'autre boulanger.L'autre pain car nous nous voulons différents par l'originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu'ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu'ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande.L'autre boulanger car pour jouer...


  • Gignac-la-Nerthe, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

    « Le Pétrin Ribeïrou, c'est l'autre pain, l'autre boulanger.L'autre pain car nous nous voulons différents par l'originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu'ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu'ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande.L'autre boulanger car pour jouer...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours


    La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

    _**Description entreprise**:_Le Pétrin Ribeirou, c'est l'autre pain, l'autre boulanger.Nous nous voulons différents par l'originalité de notre pain, et surtout par sa qualité. Ce sont l'odeur et le goût retrouvés.Nos pains, qui ne sont pas commercialisés sous l'appellation « pain au levain », sont fabriqués avec du vrai levain (culture de ferments...

  • boulanger (h/f)

    il y a 1 semaine


    La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...