Commis de cuisine F/H

il y a 2 semaines


Nantes, Pays de la Loire, France Emera Résidence Océane Temps plein
L'entreprise

Le Groupe Emera se spécialise dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, mettant en avant sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.

Notre engagement est de stimuler les sens de nos aînés, un projet collaboratif impliquant nos collaborateurs, familles et résidents pour maintenir autonomie et bien-être au quotidien.


Description du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et recherchez une nouvelle aventure au sein d'une entreprise familiale ?

En tant que commis de cuisine chez Emera, vous travaillerez aux côtés du chef pour créer des menus de qualité pour nos résidents.

Vos missions incluent :

  • Assister le chef dans la préparation et le dressage des repas.
  • Fournir un support polyvalent pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
  • Aider à la réception et au rangement des livraisons.
  • Répondre aux besoins spécifiques des résidents.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine.

Profil recherché
  • Un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou BAC Pro) et une expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique sont requis.
  • Capacité avérée à travailler efficacement en équipe.
  • Passion pour la cuisine est essentielle.

Nos atouts :

  • Accompagnement et expertise : Suivi quotidien par la Direction de la Restauration, réseau EPICURE, parrainage d'un Chef référent, formation continue à l'école FERRANDI.
  • Qualité de la restauration : Cuisine traiteur internalisée, menus autonomes, produits frais locaux, menus gourmands.
  • Ressources et équipements : Budgets alimentaires élevés, cuisines bien équipées, outils de gestion performants, digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire.
  • Environnement de travail : Horaires continus, conditions de travail excellentes, vie professionnelle et privée conciliées, faible taux de turnover, opportunités de carrière.
  • Projets sociétaux : Engagement avec la fondation EMERA et des associations telles que les Restos du cœur, Etoiles et Femmes, Table de Cana, promouvant une cuisine solidaire.

Nos engagements :

Nous défendons des valeurs fortes, investissons dans la RSE, prônons la diversité, l'inclusion des personnes en situation de handicap et le développement durable.

  • Exemples de dressages élégants : L'excellence chez Emera | Emera

Si vous êtes prêt(e) à relever des défis au sein d'une équipe dynamique, postulez maintenant pour faire la différence dans la vie de nos aînés.


  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France LA TAVERNE ATOLL Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F)Aperçu:Responsabilités:- Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes de qualité- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Aider à la mise en place du service en préparant les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France NEOpolitan Pizzeria Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe en cuisine lors des services du midi du mardi au vendredi.Responsabilités:- Aider à la préparation des aliments selon les recettes et les normes établies- Assister les chefs cuisiniers dans la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires- Participer à la cuisson,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Le café de la tour Temps plein

    **Le Café de la Tour** est le bar-brasserie historique de **Ploërmel**. Située au cœur de la ville.Le café de la tour se refait une beauté et va devenir un restaurant bar tapas avec comme devise**BOIRE, MANGER, PARTAGER**Nous recrutons un **Commis de cuisine F/H**Vos missions seront les suivantes:- Réaliser la mise en place et la préparation des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France STEAK WEST Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine.Responsabilités:- Aider à la préparation des ingrédients pour les plats- Assister les chefs dans la cuisson et le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Bastide d'Elva Temps plein

    **À propos de nous**Points clés de notre environnement de travail:- Repas fourni- Formation sur le terrainNotre client est à la recherche d'un commis de cuisine expérimenté afin d'aider à la préparation des repas et au service des clients. Des connaissances en cuisine grossière et fine sont nécessaires, ainsi qu'une maîtrise de l'anglais passable....

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France STEAK WEST Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine.Responsabilités:- Aider à la préparation des ingrédients pour les plats- Assister les chefs dans la cuisson et...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Premium Recrutement Temps plein

    '''Job Summary''' Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister les chefs dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. '''Duties''' - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France LES FONDERIES Temps plein

    Restaurant les Fonderies cherche 1 commis h/f de cuisine. Poste en CDI de 35H par semaine pour les services du midi, du lundi au vendredi. Appelez le matin pour prise de rdv au Type d'emploi : Temps plein, CDIStatut : CadreSalaire : à partir de 1 710,00€ par moisAvantages:- Épargne salarialeProgrammation:- Périodes de travail de 8 heuresTypes de primes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Château Hôtel-Restaurant Le Prieuré Temps plein

    Au sein d'un établissement hôtel 4* restaurant gastronomique sous la directive du Chef de Cuisine et de son second, vous assurez la fonction de commis de cuisine et organisez la préparation et l'envoi des amuse bar et entrée.Repos les dimanches et lundis (sauf en cas de mariage).Logement possible.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 5...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Boucherie AUMONT Florian Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe.Poste en CDi de 35h/semaine. Boucherie fermée le dimanche et le lundi.Fonctions:- Aider à la préparation des aliments selon les normes établies- Assister le chef cuisinier dans la mise en place des plats- Maintenir la propreté et l'organisation...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France SNC Le Saint Mihiel Temps plein

    Le bar brasserie Le Saint Mihiel est situé sur les bords de l'Erdre. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une personne au poste de Commis de cuisine H/F pour un contrat de 20h hebdomadaire.Vous assurerez la mise en place en cuisine, la découpe des légumes et produits frais. Vous veillerez à l'hygiène et la plonge. Vous serez d'une aide à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Restaurant CARNIVORE Temps plein

    COMMIS DE CUISINE CDIAfin de renforcer notre équipe de cuisine, le restaurant Carnivore recherche un(e) commis de cuisine F/H avec une réelle passion pour la cuisine et la restauration traditionnelle (service à l'assiette ; prestation de qualité, cuisine 100% maison).Rattaché(e) au Chef, au sein d'une équipe de 8 personnes, vous êtes chargé(e) des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Restaurant CARNIVORE Temps plein

    COMMIS DE CUISINE CDIAfin de renforcer notre équipe de cuisine, le restaurant Carnivore recherche un(e) commis de cuisine F/H avec une réelle passion pour la cuisine et la restauration traditionnelle (service à l'assiette ; prestation de qualité, cuisine 100% maison).Rattaché(e) au Chef, au sein d'une équipe de 8 personnes, vous êtes chargé(e) des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Le comptoir de l'océan Temps plein

    Aider à la mise en place en cuisine, Découpe Légumes, ouvrir des huîtres, Aider en cuisine conception pour planches apéros, mise en placeconception de gateaux simples et maison: cheesecake, cookies, tiramisu,Tenir son plan de travail propreHoraires possibles en continu: 9H30 16H30 ou 17H00 22H30ouHoraires possibles aussi juste en renfort certains jours...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Maria Temps plein

    **Rejoignez la brigade du Maria en tant que Commis de cuisine en CDI Temps Plein ****Intégré au groupe GB Investissements, concepteur de lieux de vie, le restaurant Maria est aussi un lieu d'évènements festifs auxquels vous serez associé (soirées à thème, évènements privés).****En nous rejoignant, vous deviendrez membre d'une grande famille...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France casa verde Temps plein

    Aide / commis de cuisine service du midi H/FCasa Verde Beaucouzé, restaurant traditionnel recherche un profil, aide de cuisine à temps partiel pour assurer les services du midi et renforcer notre équipe déjà en place. Vos horaires de travail : du lundi au vendredi de 12h à 15h00 (horaires pouvant évoluer). Sous la responsabilité du chef de cuisine,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Atoll Café Temps plein

    Pour agrandir son équipe, l'Atoll Café recrute un Commis de Cuisine H/F au poste des « Entrée ».Vos missions principales : Effectuer la mise en place, participer à la fabrication des mets, dressage et mise en assiette.Vous êtes rigoureux(se), passionné(e) et créatif(ve) ? N'hésitez pas à nous envoyer votre CV.Le poste à pourvoir est un CDI 35H....

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Angers Loire Intérim Temps plein

    **L'entreprise****Description du poste** Angers Loire intérim recherche un commis de cuisine (h/f) pour un de ses clients.****Vos principales missions serons**:- Préparer des ustensiles de cuisine- Éplucher des légumes et des fruits- Doser des ingrédients culinaires- Dresser des plats pour le service**Profil recherché** Profil recherché**:- résistant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Restaurant Le Chalut Temps plein

    Je recherche un commis de cuisine (H/F) pour un restaurant sur Port-Vendres.Il s'agit d'un poste en CDI.Débutant accepté.Salaire : à partir de 1 600,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France RESTAURANT L'AMIRAL Temps plein

    **Pour** notre restaurant situé à la Cotinière (Ile d'Oléron), nous recherchons un **COMMIS** **de** **CUISINE** (H/F) pour la saison estivale 2024. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe en cuisine. Être motivé(e) et dynamique. 39H/semaine, salaire : 2000 € brut/mois + heures supplémentaires. Poste logé.Type d'emploi : Temps plein,...