Chef de partie Sushiman dans un Restaurant Nippon

il y a 7 jours


Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein
À propos de nous

Entreprise : Chaîne de Restaurants de Gastronomie Nippone à Lyon

Rejoignez notre équipe au cœur de LYON, où innovation et tradition se mêlent pour offrir une expérience culinaire japonaise exceptionnelle. Notre restaurant, connu pour son concept unique de comptoir tournant, est un lieu de rencontre entre créativité et excellence culinaire.

Mission

En tant que Sushiman, vous êtes au cœur de notre offre culinaire :

Créativité et Précision : Préparer des sushis, sashimis, makis, et autres spécialités japonaises en respectant les techniques traditionnelles tout en intégrant des touches créatives.

Gestion de la Qualité : Maintenir les standards les plus élevés en matière de fraîcheur des produits et de présentation des plats.

Engagement en Cuisine : Travailler en coordination avec le reste de l'équipe de cuisine pour assurer une expérience fluide et réactive pour chaque client.

Sécurité et Propreté : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de la cuisine.

Profil

Profil Recherché :

Expérience professionnelle en tant que Sushiman ou formation spécialisée dans la préparation de sushi.

Maîtrise des techniques de coupe et de préparation des poissons et autres ingrédients.

Capacité à travailler en équipe, avec un fort sens du détail et de l'esthétique.

Passion pour la gastronomie japonaise et désir d'innover et de surprendre nos clients.

Nous Offrons :

Un cadre de travail inspirant et stimulant au sein d'une équipe passionnée.

Un salaire compétitif avec des composantes fixes et variables basées sur la performance.

Des avantages supplémentaires tels que mutuelle, indemnités, et possibilités de formation continue.

Une opportunité unique de croissance professionnelle dans un environnement qui valorise l'innovation et la qualité.

Candidature :

Nicolas Morby, consultant en recrutement, vous guidera tout au long du processus de recrutement. Pour nous rejoindre, veuillez soumettre votre CV, soulignant votre expertise et votre enthousiasme pour le rôle de Sushiman.

Ce poste est une opportunité d'affirmer votre art dans un contexte professionnel enrichissant et de participer à l'évolution de la gastronomie nippone. Rejoignez-nous pour transformer chaque plat en une œuvre d'art.


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Boucherie restaurant Temps plein

    La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Viens nous rejoindre pour travailler et continuer à te former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie.La Boucherie, une famille où il fait bon grandir Tu cherches un job qui envoie du steak, rejoins-nous **Des infos sur ton futur poste**:- Etre capable de tenir le poste...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**:**Vos principales missions**:Vous secondez et supervisez l'encadrement en cuisine,- Vous êtes capable de tenir le poste grillade,- Vous assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité),- Vous maîtrisez les techniques culinaires,- Vous connaissez, respectez et sachez faire appliquer...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France GOURMET BRON RESTAURANT & BAR Temps plein

    **es horaires sont principalement en continu, pas de coupure (si coupure, elle est rémunérée). Les heures supplémentaires sont rémunérées en fin de période.**Brasserie **moderne et conviviale**, le Gourmet Bron recrute un chef de rang pour compléter son **équipe dynamique et passionnée.**Une restauration traditionnel et **fait maison** Si tu es...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie.**Notre propre Centre de Formation **Edibouch'** est là...

  • Chef de Production

    il y a 7 jours


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons en CDI un **Chef de production H/F** pour l'un de nos restaurants d'entreprise à Bron (69).Rémunération fixe sur 13 mois + RTTPoste à pourvoir dès que possible en CDI à temps pleinHoraires : 7H- 15H du Lundi au Vendredi**Plus de détails ?**- Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France GOURMET BRON NOVOTEL LYON BRON EUREXPO Temps plein

    **Les horaires sont principalement en continu, pas de coupure (si coupure, elle est rémunérée). Les heures supplémentaires sont rémunérées en fin de période.**Brasserie **moderne et conviviale**, le Gourmet Bron recrute un chef de rang pour compléter son **équipe dynamique et passionnée.**Une restauration traditionnelle et **fait maison** Si tu es...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France GOURMET BRON NOVOTEL LYON BRON EUREXPO Temps plein

    **Les horaires sont principalement en continu, pas de coupure (si coupure, elle est rémunérée). Les heures supplémentaires sont rémunérées en fin de période.**Brasserie **moderne et conviviale**, le Gourmet Bron recrute un chef de rang pour compléter son **équipe dynamique et passionnée.**Une restauration traditionnelle et **fait maison** Si tu es...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**:**Vos principales missions**:- **Vous favorisez l'accueil et l'ambiance "La Boucherie" pour un service irréprochable,**:- **Veillez au confort et à la satisfaction du client.**:- **Vous assistez le chef de rang lors du service.**:- **Vous assurez la prise de commande, ainsi que la propreté du restaurant.****Description du...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **L'entreprise : La Boucherie La Boucherie****La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie.****Notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**:**Vos principales missions**:- ** **Vous organisez la cuisine et managez votre équipe (briefings, évaluations, etc.)- Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP,- Vous gérez l'approvisionnement et les commandes alimentaires et des ratios, et réalisez...

  • Serveur/serveuse Qualifié

    il y a 1 semaine


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL RESTAURANT CAMPANILE 3 Temps plein

    **Nous recherchons notre nouveau / nouvelle serveur/euse qualifié(e) (H/F) **Nous sommes une entreprise à taille humain. En vue du départ de notre chef de rang actuelle, nous recherchons, un ou une serveuse qualifiée ayant un profil souriant(e), dynamique, ayant le sens de l'accueil. Il s'agit principalement d'un poste coupé en semaine. Il pourra vous...

  • Chef de Mission

    il y a 1 semaine


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE CABRH Temps plein

    Le CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recrute pour son client, un cabinet d'expertise comptable présent sur le plan régional, un Chef de Mission F/H pour une embauche en CDI à Bron.Rejoignez un cabinet misant sur l'automoatisation des processus, permettant ainsi aux collaborateurs de consacrer le plus fort de leur énergie au conseil et...

  • Chef Cuisinier

    il y a 7 jours


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD LES LANDIERS Temps plein

    L'Ehpad Les Landiers souhaite accueillir son nouveau chef cuisinier (H/F), prêt à s'investir dans les projets d'accompagnement que nous mettons en œuvre avec les équipes, auprès des 120 résidents qui nous font confiance.Nous travaillons avec les approches complémentaires (naturopathie, Humanitude ) et il serait intéressant que vous en connaissiez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**:Vos principales Missions:- Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l'encadrement de l'équipe.- Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine.- Vous organisez et contrôlez le travail de l'équipe- Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**:Vos principales Missions:- Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l'encadrement de l'équipe.- Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine.- Vous organisez et contrôlez le travail de l'équipe- Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    Rattaché à un site de restauration dans le Rhône, en tant que Chef Gérant tournant, vous êtes amené à intervenir sur plusieurs établissements. Vous réalisez avec desproduits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée àétonner chaque jour vos convives. Vous animez l'équipe présente du site dans un objectif...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre:- Emploi- Cadre(s) d'emplois:- ADJOINTS CADRES HOSPITALIERS, TECHNICIENS HOSPITALIERS- Référence: - Service:- Délégation solidarités, habitat et éducation, Institut départemental de l'enfance et de la famille, service logistique et conditions d'hébergement- 10/05/2024Rejoindre la Métropole de Lyon, c'est agir pour améliorer la qualité...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entraide Protestante de Lyon Temps plein

    Association d'utilité publique à taille humaine, l'Entraide Protestante de Lyon œuvre depuis 1820 à travers ses services en faveur des personnes défavorisées. Elle intervient dans les domaines du logement, de la protection de l'enfance, de la petite enfance et de l'action sociale.Sous la responsabilité de la cheffe de service, vous participez à...

  • Pâtissier (H/F) - Cdi

    il y a 7 jours


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Bron (69).Type de contrat : CDI à temps plein, à pourvoir dès que possibleHoraires : 7H-15H du Lundi au VendrediSous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'optimisation de la prestation.Vous...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entraide Protestante de Lyon Temps plein

    Association d'utilité publique à taille humaine, l'Entraide Protestante de Lyon œuvre depuis 1820 à travers ses services en faveur des personnes défavorisées. Elle intervient dans les domaines du logement, de la protection de l'enfance, de la petite enfance et de l'action sociale.Sous la responsabilité de la cheffe de service, vous participez à...