Chef de Partie Tournant

il y a 1 semaine


Nantes, Pays de la Loire, France Domaine de Roiffé Temps plein
Ensemble hôtelier en plein développement, nous recherchons un Chef de Partie Tournant (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.

L'offre de restauration du Domaine (positionnement 3*) comporte 2 restaurants (bistronomique et brasserie), ainsi qu'une partie événementielle conséquente.

Poste en CDD à pourvoir rapidement (saison jusqu'au 31 Octobre 2024. Possibilité de CDI par la suite)

Vous serez placé(e) sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Vous interviendrez aussi bien sur la carte du Restaurant que sur la carte événementielle (mariages, banquets et séminaires).

**Qualifications**:

- Expérience préalable sur un poste de Chef de Partie
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression

Nous offrons un salaire compétitif ainsi qu'un cadre de travail épanouissant.

**Contrat de 39H hebdo - 2 jours de repos consécutifs - Coupures limitées à 3 jours par semaine. Possibilité de logement (colocation)**

Si vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un esprit d'équipe et que vous recherchez une opportunité de carrière enrichissante, nous serions ravis de discuter avec vous.

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Flextime

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 13/05/2024
  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France A.I.M.E SABATIER - Les3Lieux Temps plein

    Chef Tournant (H/F)Aperçu:Nous recherchons un Chef Tournant compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Tournant sera responsable d'assister dans la préparation des plats et de veiller à ce que les normes culinaires soient respectées.Responsabilités:- Assister le Chef Exécutif dans la préparation des repas-...

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    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Hotel Les Prateaux Temps plein

    Hôtel Restaurant Les Prateaux à Noirmoutier-en-l'Île (85) recrute un chef de partie tournant (entrée, dessert) de fin mars à fin octobre. Cuisine gastronomique, produit locaux, de saison, de qualité. 40 couverts maximum pour 6 services (dîners) par semaine.Chef de Partie Entrée et/ou Dessert suivant expérience.Vous aurez en charge les préparations...

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    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.**Restaurant ouvert du lundi au dimanche.**Votre mission sera de participer à**:- **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques,- Veiller à la **qualité **des mets et de la...

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    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.****Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été**Restaurant ouvert du lundi au dimanche.**Votre mission sera de participer à**:- **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les...

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    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.****Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été**Restaurant ouvert du lundi au dimanche.**Votre mission sera de participer à**:- **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les...

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    il y a 7 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Vertical'Art Temps plein

    Nous recherchons **dès maintenant **un/une Chef/fe de partie en **CDI 35H **afin de rejoindre l'équipe de notre salle nantaise.Il ou elle aura pour rôle de contribuer à l'élaboration des plats du jour et des différentes cartes saisonnières tout en alliant technique, plaisir et créativité. La carte est réalisée en mettant en avant des produits...

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    il y a 7 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Beach Bar Temps plein

    Restaurant situé à deux pas de la plage avec une ambiance familiale recherche un(e) Chef(fe) de partie polyvalent(e) pour compléter son équipe en cuisine.Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite : des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie du lieu ravit, des familles...

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    il y a 7 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Restaurant GIORGIO Temps plein

    LE GIORGIO, 6 rue Albert Londres 44300 NANTES ESTNous recherchons un CHEF DE PARTIE TOURNANT CONFIRME H/F pour travailler dans notre superbe restaurant. Toute la cuisine est maison et tout en produit frais. Notre cheffe Maria Pina est passionnée ainsi que toute son équipe7 personnes en cuisine environ 120 couverts/serviceTrès bonne ambiance, solidarité...

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    il y a 7 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**:RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple Reso 44 est à la recherche d'un...

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    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Restaurant GIORGIO Temps plein

    LE GIORGIO, 6 rue Albert Londres 44300 NANTES ESTNous recherchons un CHEF DE PARTIE TOURNANT CONFIRME H/F7 personnes en cuisine environ 120 couverts/serviceTrès bonne ambiance, solidarité et plaisir...travailler ensemble et satisfaire nos clients.LOGEMENT POSSIBLE EN COLOCATION DANS UNE MAISON2 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE- **SVP avant de répondre à l...

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    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offreL'entrepriseRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple Reso 44 est à la...

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    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **Maître restaurateur**, **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie expérimenté (H/F) en CDI.**Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h.Restaurant ouvert du lundi au dimanche.**Nos plus**:- _Cuisine maison, produits frais et de saison._- _Cuisine refaite en...

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    il y a 7 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France La Smala Temps plein

    **L'entreprise**La Smala est une Brasserie située à Saint Grégoire dans le quartier d'affaires Alphasis.La clientèle est une clientèle de bureau le midi et une clientèle familiale le soir et le weekend.La Brasserie fait des grillades au feu de bois, une cuisine bistro, et travaille avec des produits frais.Week-ends tournants sur l'équipe de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **Maître restaurateur**, **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie expérimenté - poste froid ( entrée et pâtisserie) (H/F) en CDI.**Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h.Restaurant ouvert du lundi au dimanche.**Nos plus**:- _Cuisine maison, produits frais et...

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    il y a 7 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière, hôtel 4 étoiles et restaurant, recherche un chef de partie (H/F).Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : à partir de 1 700,00€ par moisProgrammation:- Travail en journéeTypes de primes et de gratifications:- PourboiresFormation:- CAP / BEP (Optionnel)Expérience:- Cuisine: 2 ans (Optionnel)Lieu du poste : Un seul lieu...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)- **Profil recherché**:- **Expérience**:1 an- **Compétences recherchées**:- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)- Cuire des viandes, poissons ou légumes- Doser des ingrédients culinaires- Mélanger des produits et ingrédients culinaires- Dresser des plats pour le...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 7 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France SAS PIPETTE Temps plein

    Vous êtes passionné(e) et dynamique ?Afin de renforcer son équipe, notre auberge "Chez Pipette" vous propose de la rejoindre L'auberge Chez Pipette est une véritable institution du vignoble nantais bien connue des gourmets et centrée sur des vins de qualité avec une carte étoffée. Notre mot d'ordre : chaleur, tradition et partage Nous recherchons une...

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    il y a 7 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**:Découvrez une collection d'hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, des falaises de Minorque aux monts Luberon, des Calanques de Marseille aux collines de Toscane. Raffinée mais ancrée dans le...

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    il y a 7 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Domaine de Roiffé Temps plein

    Le Domaine de Roiffé est un ensemble hôtelier de près de 300 lits répartis dans des bâtisses en pierres de tuffeau du 19e, au cœur d'un parc de 135 hectares.Doté d'un premier restaurant à la carte Bistronomique, le Domaine de Roiffé se développe et créé un nouveau restaurant, le Garden, à l'esprit Brasserie.Pour faire face à la saison, le...

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    il y a 7 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Le Bistrot saveurs Temps plein

    **Permis et voiture indispensables**Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) avec une **expérience confirmée**.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des entrées et des desserts et également du service.Compétences requises:- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de Partie- Compétences...