Adjoint / Adjointe de Restaurant

il y a 2 semaines


Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein
LE CAFÉ DES VIGNERONS à Grignan , recrute un(e) ASSISTANT RESPONSABLE RESTAURANT (H/F).
**Restaurant situé au centre village**: tapas, menus du jour, bar à vins.
Contrat à pourvoir en CDI à partir du 15 avril 2024.
1ère expérience exigée sur cette fonction.

2 jours de repos consécutifs,
**Rémunération**: Selon compétences.

Vos missions

Sous l'autorité de la Responsable du restaurant, vos missions principales seront les suivantes:

- Assister la responsable dans l'organisation des plannings du personnel (équipe de 5 à 10 personnes selon la saison).
- Assister la responsable dans la supervision de l'activité du restaurant.
- Assister la responsable dans le management, la motivation et l'organisation de l'équipe.
- Être en capacité de remplacer la responsable du restaurant lors de ces absences.
- Être opérationnel durant les services restaurant.
- Garantir le meilleur niveau de satisfaction, de qualité et de service offert à la clientèle.

Il s'agit de fonctions qui nécessitent implication et disponibilité

Vos compétences
- Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e et curieux/se.
- D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
- Passionné/e du secteur et titulaire d'un formation hôtelière ou restauration, vous disposez d'une expérience de 1 an minimum en Hôtellerie/Restauration au sein d'une structure similaire.
- Vous parlez couramment l'anglais. La maîtrise d'une troisième langue

serait un plus.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    de l'entrepriseRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne historique...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME se composent de plusieurs lieux dans le village de Grignan : Le restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1\* Michelin), le restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), le Café des Vignerons (bar à vins et tapas à la française), le jardin méditerranéen la Boutique proposant pâtisseries maison,...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    La Ferme CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand à Grignan en Provence, recrute sa nouvelle équipe pour la réouverture de son restaurant après travaux.Rejoignez une équipe jeune et dynamique.Vos missionsRecrute en CDI un(e) CHEF DE RANG (H/F) pour son RESTAURANT BISTRO140 à 200 couverts.39 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs,**Rémunération**:...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    La Ferme CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand à Grignan en Provence, recrute sa nouvelle équipe pour la réouverture de son restaurant après travaux.Rejoignez une équipe jeune et dynamique.Recrute en CDI un(e) SERVEUR / SERVEUSE pour son RESTAURANT.140 à 200 couverts.39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées.2 jours de repos...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    26230 (GRIGNAN)LA FERME CHAPOUTON (Restaurant bistro Bib gourmand Michelin),LE CAFE DES VIGNERONS (bar à vins et tapas),Recrutent en contrat CDD saisonnier plusieurs SERVEURS / SERVEUSES.Postes en CDD saisonnier de 2 à 7 mois, 39h hebdomadaire.**CDD 2 mois**: juillet-août 2023.**CDD jusqu'à 7 mois**: d'avril à octobre 2023.39 heures hebdo, heures...

  • Sous - chef

    il y a 2 semaines


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pied de la lettre Temps plein

    Le Pied de la Lettre est un restaurant situé à Grignan en Drôme provençale créé en 2021.Distingué dans le Gault et Millau (13/20) et dans le Fooding, il a ouvert en mai 2023 "Le comptoir du pied de la Lettre", un espace de restauration à emporter-traiteur et une cave à vin dans le bâtiment voisin.Les deux structures travaillent ensemble et...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LE CLAIR DE LA PLUME à Grignan , restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, recherche un/une APPRENTI(E) COMMIS DE CUISINE pour un contrat d'alternance à partir du 01/07/2024.Vous serez formé(e) en contrat d'apprentissage auprès du Chef de cuisine Benjamin REILHES. Vous alternerez périodes en entreprise et à l'école pour préparer un CAP ou BP ARTS...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du Clair de la Plume se composent de 6 lieux de charme dans le village de Grignan : Le restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1\* Michelin), le restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), le Café des Vignerons (bar à vins et tapas à lafrançaise), le jardin méditerranéen et son restaurant éphémère, la Boutique...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LE CAFE DES VIGNERONS café-restaurant et bar à vins à Grignan recrute un PLONGEUR / une PLONGEUSE EN RESTAURATION.Contrat CDD saisonnier jusqu'au 31 août 2024.39 heures hebdo.2 jours de repos consécutifs.Rémunération : € brut, soit 1570€ net.Vos missionsApprovisionner en produits lessivielsUtiliser la technique du lavage à la mainUtiliser le...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LE CAFÉ DES VIGNERONS à Grignan , recrute un(e) CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F).Café-Restaurant et bar à vins, situé au centre village.Contrat à pourvoir en CDI rapidement.1ère expérience exigée sur cette fonction.2 jours de repos consécutifs,Salaire mensuel : brut €, soit environ net 1700€Vos missionsRéaliser les plats à la carte.Réaliser les...

  • Chef de Rang en Restauration

    il y a 2 semaines


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Le restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON à Grignan recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION disponible rapidement.Contrat CDI 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées.2 jours de repos consécutifs,**Rémunération**: euros brut, soit environ 1740 euros net.Vos missionsSous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant:-...

  • Chef de Rang en Restauration

    il y a 2 semaines


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Le restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON à Grignan recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION disponible rapidement.Contrat CDI 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées.2 jours de repos consécutifs,**Rémunération**: selon compétencesVos missionsSous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant:- Accueillir le client...

  • barman / barmaid saisonnier

    il y a 2 semaines


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LE CAFE DES VIGNERONS à Grignan recrute deux BARMAN / BARMAID.1 contrat saisonnier 5 mois du 1er mai au 30 septembre 2024.1 contrat saisonnier 2 mois du 1er juillet au 31 août 2024.39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées.2 jours de repos consécutifs,Rémunération : selon compétencesVotre formation : CAP service restauration, ou Bac Pro...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel La Bastide de Grignan SAS CA Temps plein

    Dans un hotel de 22 chambres le poste requier des connaissances de Pack Office (microsoft, Excel et Word), connaissance de Fiducial et reservit un atout. Prise de reservation, proposition de séjours individuels et de groupes. Accueil des clients, enregistrement, facturation, confirmation de séjours par courriel. Force de proposition en recommendation pour...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LE CLAIR DE LA PLUME à Grignan , restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, recherche un/une APPRENTI(E) COMMIS DE CUISINE pour un contrat d'alternance à partir du 01/07/2024.Vous serez formé(e) en contrat d'apprentissage auprès du Chef de cuisine Benjamin REILHES. Vous alternerez périodes en entreprise et à l'école pour préparer un CAP ou BP ARTS...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan recherche un/une APPRENTI(E) RECEPTIONNISTE EN HOTELLERIE pour un contrat d'alternance à partir du 01/07/2024.Vous serez formé(e) en contrat d'apprentissage sur nos deux hôtels 4 étoiles LE CLAIR DE LA PLUME et LA FERME CHAPOUTON.Vous alternerez périodes en entreprise et à l'école pour préparer un diplôme...

  • Employé Technique Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Châteaux de la Drôme Temps plein

    L'Établissement Public de Coopération Culturelle (EPCC sous forme d'EPIC) les Châteaux de la Drôme gère les châteaux de Grignan, de Suze-la-Rousse et de Montélimar. Fréquentés, en temps normal, par plus de visiteurs et spectateurs par an (dont pour Grignan), ils proposent toute l'année une offre de visite complète et diversifiée, à destination...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Châteaux de la Drôme Temps plein

    **À propos de nous**L'Établissement Public de Coopération Culturelle (EPCC sous forme d'EPIC) les Châteaux de la Drôme gère les châteaux de Grignan, de Suze-la-Rousse et de Montélimar. Fréquentés par plus de visiteurs et spectateurs par an, ils proposent toute l'année une offre de visite complète et diversifiée, à destination de tous les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LE CAFÉ DES VIGNERONS à Grignan , recrute un(e) CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F).**Restaurant situé au centre village**: tapas, menus du jour, bar à vins.Contrat à pourvoir en CDI à partir du 15 avril 2024.1ère expérience exigée sur cette fonction.2 jours de repos consécutifs,**Salaire mensuel**: brut €, soit environ net 1700€Vos missions-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    GRIGNAN LA FERME CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand à Grignan en Provence, recrute sa nouvelle équipe de cuisine. Rejoignez une équipe jeune et dynamique pour grandir au sein d'une cuisine de qualité et de saison signé par le chef trois étoiles Glenn VIEL.Nous recrutons en contrat CDD saisonnier un/une COMMIS DE CUISINE.Poste en CDD saisonnier de 2 à...