Chef de Partie
il y a 7 jours
Depuis 2017, PAWS régale les Nantais.e.s avec leurs hot-dogs devenus célèbres, avec leur triporteur mobile puis dans leur corner de vente à emporter rue Santeuil.
En juin 2021, Benoît et Vincent ont ouvert leur resto // bar situé, au 31 bis rue de la Tour d'Auvergne en plein cœur du quartier de la création, sur l'Île de Nantes.
Au menu : une offre entièrement fait-maison à partir de produits majoritairement bio, locaux
et sourcés avec soin, jusqu'au pain des hot-dogs confectionnés quotidiennement sur place.
En parallèle, PAWS continue de mettre tout son savoir-faire au service des événements et se déplace sur les festivals, pour les événements d'entreprises, mariages, anniversaires
**Descriptif du poste**
Aux côtés du chef, tu seras en charge des missions suivantes:
- La tenue de ton poste en autonomie
- L'encadrement des commis et apprentis, l'organisation de leurs missions et le contrôle de leur travail
- La préparation, la réalisation et le dressage des plats relevant de ta partie
- Le contrôle, le rangement et le suivi des stocks des marchandises de ta partie
- L'autocontrôle de ton travail
- L'entretien du matériel et de tes espaces de travail
**Profil recherché**
Nous recherchons une personne autonome, rigoureuse et pédagogue avec les qualités suivantes:
- Goût pour le fait-maison et les produits locaux
- Appétence pour la cuisine street food
- Créativité et rigueur
- Rapidité et efficacité
- Goût pour le travail en équipe
- Goût pour la transmission
- Bonne humeur
- Écoute et échanges constructiffs
**Conditions**
- Type de contrat : Temps plein
- Lieu : 31 bis rue de la Tour d'Auvergne Nantes
- Rémunération : selon le profil
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 7 jours
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Mona Collection Temps plein**À propos de nous**Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur.Le groupe Mona collection recherche pour son Hôtel Admiral un Chef de partie (H/F) qui rejoindra notre équipe de cuisine.Les missions qui vous seront confiées sont les...
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Chef D'équipe Territorial Polyvalent
il y a 1 semaine
La Tour-du-Pin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Isère Temps pleinDirection Territoriale des Vals du Dauphiné- Education (Vals du Dauphiné)Référence : i CS41960B- Nature de l'offre **:Emploi Permanent**- Basé à : Territoire Vals Dauphiné - Tour du Pin- Affectation : La Tour du PinRejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec des opportunités d'évolution et de mobilité...
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Chef d'équipe démantèlement F/H
il y a 1 semaine
La Tour-du-Pin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Onet Technologies Temps pleinIdentifiant (email, de type )Mots clés (ex : ingénieur commercial Paris)Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse)Le Chef d'équipe s'assure que tous les aspects de son équipe de travail se déroulent du mieux possible, avec rigueur et efficacité. Le chef d'équipe est responsable : • De la bonne exécution des...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Terrasse de Tassin Temps plein**Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute:Chef de partie confirmé (H/F)**Missions**:Sous l'égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de:- Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats- Participer à la...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casino le Lyon Vert Temps plein**Rejoignez notre équipe dans une cuisine ultra moderne au sein de notre nouveau Casino afin de proposer à nos clients une cuisine de saison élaborée avec des produits frais**.Localisation La Tour de Salvagny (ouest lyonnais) à 10 mn de Lyon- Chef de Partie cuisine,Possibilité d'hébergement temporaire en cas de mobilité géographiquePossibilité...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Veyrier-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France BLEU 1801 Temps pleinSitué au bord du lac d'Annecy dans un cadre idyllique, Bleu 1801 recherche pour la saison d'été un Chef de partie H/F CDD.Notre établissement propose une cuisine française, travaillée.Service midi et soir avec environ 100 couverts par service, 11 personnes en cuisine, cuisine ouverte.Vos missionsGérer le personnel de cuisine et veiller à ce que les...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ouverture nouvelle Brasserie Valbonne Temps pleinPour l'ouverture, fin mai 2024, d'une nouvelle brasserie à Valbonne, nous recherchons Chefs de partie H/F expérimentés et passionnés pour rejoindre cette nouvelle équipe.Sous la direction du chef de cuisine, le chef de partie assure la mise en place de son poste, respecte les consignes, les descriptifs des plats et les assemblages d'assiettes...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Terrasse de Tassin Temps plein**Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute:**Chef de partie confirmé (H/F)**Activités principales:Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions:- Réception, contrôle et rangement des livraisons- Assure les mises en place- Vérifie le contenu des...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terra rossa Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Bourget-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France PULLMAN BORDEAUX LAC Temps plein**Job Description**:Suite à une réorganisation de l'équipe en cuisine nous sommes à la recherche d'un chef de partie et d'un chef de partie Banquet:Sous la responsabilité du Chef de cuisine (H/F), du second, vous fabriquez et dressez les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Germain-la-Chambotte, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Le Belvédère de la Chambotte Temps pleinLe Belvédère de la Chambotte, restaurant panoramique sur l'ensemble du lac du Bourget, propose à sa clientèle une cuisine faite maison élaborée avec des produits frais et locaux recrute des Chefs de partie H/F pour compléter son équipe jeune et dynamique.Poste logé en coupure.Deux jours de fermeture consécutif par semaine.Véhicule...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Germain-la-Chambotte, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Le Belvédère de la Chambotte Temps pleinLe Belvédère de la Chambotte, restaurant panoramique sur l'ensemble du lac du Bourget, propose à sa clientèle une cuisine faite maison élaborée avec des produits frais et locaux recrute des Chefs de partie H/F pour compléter son équipe jeune et dynamique.Poste nourri et logé.Deux jours de fermeture consécutif par semaine. Fermeture annuelle de 2...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Germain-la-Chambotte, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Le Belvédère de la Chambotte Temps pleinLe Belvédère de la Chambotte, restaurant panoramique sur l'ensemble du lac du Bourget, propose à sa clientèle une cuisine faite maison élaborée avec des produits frais et locaux recrute des Chefs de partie H/F pour compléter son équipe jeune et dynamique.Poste nourri, non logé. Horaires en continu possible.Deux jours de fermeture consécutif par...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Germain-la-Chambotte, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Le Belvédère de la Chambotte Temps pleinLe Belvédère de la Chambotte, restaurant panoramique sur l'ensemble du lac du Bourget, propose à sa clientèle une cuisine faite maison élaborée avec des produits frais et locaux recrute des Chefs de partie H/F pour compléter son équipe jeune et dynamique.Poste nourri et logé.Deux jours de fermeture consécutif par semaine. Fermeture annuelle de 2...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Germain-la-Chambotte, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Le Belvédère de la Chambotte Temps pleinLe Belvédère de la Chambotte, restaurant panoramique sur l'ensemble du lac du Bourget, propose à sa clientèle une cuisine faite maison élaborée avec des produits frais et locaux recrute des Chefs de partie H/F pour compléter son équipe jeune et dynamique.Poste nourri et logé.Deux jours de fermeture consécutif par semaine. Fermeture annuelle de 2...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bistro Les 2 Mules La Clusaz Temps plein**Le Bistro Les 2 Mules à La Clusaz recrute chef de partie (Ouvert seulement le soir - sauf les dimanches)**:**Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions**:- Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre poste- Assurer une bonne gestion du stockage des produits- Participer à l'élaboration des mets- Garder un poste...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BEEF HOUSE Temps plein**Notre restaurant BEEFHOUSE, qui se situe dans le C.C AVENUE83 recherche pour renforcer son équipe, un Chef de Partie en CDI, Tu penses être la/le collègue qu'il nous faut alors, n'hésites pas postule ****Tes missions**:- Préparer ton poste de travail,- Effectuer les différentes mises en place,- Respecter les consignes du Chef de Cuisine,- Indiquer...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Trattoria Quattro Temps pleinLa Trattoria Quattro, c'est l'histoire de 4 frères et soeurs : Gianni, Paolo, Fiona et Flavio, amoureux de la cuisine et de l'Italie qui ont pris le pari d'ouvrir en famille un restaurant italien chaleureux, sur la Côte d'Azur à Valbonne.**Description de l'offre**:Pour la saison 2023, nous recherchons un **Chef de Partie H/F** en contrat saisonnier.En...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Bourget-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France sas lfg restaurant du port Temps plein_Chef de partie H/F _**À propos de nous**restaurant du port est une petite entreprise située à 73370 Le Bourget-du-Lac. Notre société est valorisante et rigoureuse.Points clés de notre environnement de travail:- Main-d'œuvre internationale- Atmosphère détendueLe restaurant du port cuisine 200% maison avec amour au Bourget du lacChef de partie 1600...
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Extra Chef de Partie
il y a 7 jours
Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie les tuileries Temps pleinChef de Partie (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Partie en extra du lundi au vendredi 9h30-15h.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments dans votre section assignée. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la satisfaction...