Emplois actuels liés à Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée H/F - Paris, Île-de-France - Newrest


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe d'Elior GroupNous sommes à la recherche d'un(e) Chef Gérant/Manager Cuisinant F/H pour rejoindre notre équipe à Roissy en France 95.Qui sommes-nous?Elior Group est une entreprise leader en restauration collective en France. Nous proposons une offre de restauration gourmande et durable, locale, bonne pour nous et pour notre...


  • Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective? Que diriez-vous de rejoindre l'univers de la restauration concédée avec Newrest?ResponsabilitésEn tant que Chef Gérant Cuisinant en Restauration Concédée, vous serez responsable de la gestion d'un restaurant et de l'organisation de l'activité de...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe d'Elior GroupNous recherchons un(e) Chef Gérant/Manager Cuisinant F/H pour notre site FEDEX à Roissy en France 95.À propos de l'offreNous proposons une expérience culinaire unique et durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos...


  • Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective? Que diriez-vous de rejoindre l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Nous recrutons un(e) Chef Gérant Cuisinant en Restauration Concédée pour intégrer nos équipes situées sur notre site client basé à Paris 16ème.ResponsabilitésVous serez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste : Chef Gérant / Manager de Site Cuisinant F/HRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Compétences requisesCréativité et capacité à innoverCapacité à...

  • Chef de Projet Restauration

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, un leader de la restauration collective en France depuis 1956, recherche un Chef-gérant H/F pour un restaurant d'un établissement scolaire de 800 couverts situé à Paris. **Mission** Etre en charge de la gestion du site, de la passation des commandes, de la gestion des stocks, des ratios coût-matière, du fin de mois, etc....

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste : Chef Gérant / Manager de Site CuisinantRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Compétences requisesCréativité et capacité à innoverCapacité à...

  • Chef Directeur de Cuisine

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Offre de poste : Chef-gérant H/FAPI Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef-gérant H/F pour l'un de ses centres de traitement et réadaptation à Paris.ResponsabilitésGestion du site, y compris la passation des commandes et la gestion des stocks.Maîtrise du budget et du restaurant.Responsable de la gestion du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineVous êtes un leader naturel, passionné par la cuisine et la gestion d'une équipe? Vous cherchez un défi excitant et une opportunité de développement? Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Restaurant/Chef Gérant Cuisinant pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionEn tant que Responsable de...

  • Chef de Gestion H/F

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Offre de poste : Chef-gérant H/FAPI Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef-gérant H/F pour l'un de ses restaurants scolaires à Paris.ResponsabilitésGestion du site restaurant, y compris la passation des commandes et la gestion des stocks.Maitrise du budget du restaurant.Responsabilité de la gestion du site, y...

  • Chef Exécutif

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H **Votre rôle** Vous être chargé de diriger léquipe de cuisine et de garantir la production culinaire de haute qualité. Vous être responsable de la gestion des stocks, de la planification de la production et de l'animation de l'équipe pour atteindre les objectifs de gestion et la satisfaction du client...


  • Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Voici les missions principales :Participer à la mise en place du restaurant.Être attentif(ve) aux demandes des convives.Assurer le nettoyage et la plonge.Aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc).Veiller...

  • Chef Exécutif

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H **Votre rôle** Vous être chargé de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la production culinaire de haute qualité. Vous être responsable de la gestion des stocks, de la planification de la production et de l'animation de l'équipe pour atteindre les objectifs de gestion et la satisfaction du client...

  • Chef Exécutif

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H **Votre rôle** Vous être chargé de diriger léquipe de cuisine et de garantir la production culinaire de haute qualité. Vous être responsable de la gestion des stocks, de la planification de la production et de l'animation de l'équipe pour atteindre les objectifs de gestion et la satisfaction du client...


  • Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Voici ce que nous vous proposons :Mission clé :Participer à la mise en place du restaurant.Être attentif(ve) aux demandes des convives.Assurer le nettoyage et la plonge.Aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste : Chef Gérant / Manager de Site Cuisinant F/HRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Compétences requisesCréativité et capacité à innoverCapacité à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste : Chef Gérant / Manager de Site Cuisinant F/HRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Compétences requisesCréativité et capacité à innoverCapacité à...


  • Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest? Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.Missions principales :Participer à la mise en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste : Chef Gérant / Manager de Site Cuisinant F/HRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Compétences requisesCréativité et capacité à innoverCapacité à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste : Chef Gérant / Manager de Site Cuisinant F/HRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Compétences requisesCréativité et capacité à innoverCapacité à...

Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée H/F

Il y a 3 mois


Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

Labor

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Rattaché au Chef de Secteur, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe.

Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

MISSIONS :

Production :

Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.

Management :

Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l'activité et des services. Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous organisez l'accueil et veillez à l'intégration des nouveaux membres de votre équipe. Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité.

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: Entreprise

Horaires: du lundi au vendredi de 7h30 à 15h

Nombre de repas: 90-110

Effectif de l'équipe: 4

Autres: prestations annexes régulières à gérer.

Perfil

Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.

Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme.

Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission.

Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière).

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.