Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines


SaintVigorleGrand, Normandie, France restaurant le 49 Temps plein
Au sein du restaurant le cuisiner est chargé d'un poste dans la cuisine durant le service.

Vos missions:
Production culinaire
- Réalisation des préparations préliminaires (organisation du plan de travail, préparation des aliments...).
- Réalisation de recettes
- Réalisations des plats en fonction de la carte ainsi que des demandes particulières clients.
- Vérification des préparations (analyses techniques et gustatives).
- Mise en valeurs des préparations, dressage et envoie des plats.
Approvisionnement et stockage
- Vérification de la fraîcheur et la présentation des produits.
- Elaboration d'une liste prévisionnelle des produits nécessaires à la réalisation des plats.
- Réalisation d'inventaires sous la direction du Chef de cuisine.
- Stockage des denrées alimentaires selon les normes sanitaires.
- plonge cuisine

Hygiène & Sécurité
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Respecter les bonnes pratiques d'hygiène propre à la cuisine (normes HACCP, respect de la chaîne du froid, réception des marchandises, remplissage des autocontrôles, port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité).
- Veiller en permanence à la propreté des différents postes de travail et à leur désinfection.
- Protéger les denrées entamées dans les frigos et assurer la traçabilité des produits en respectant les DLC, DDM et DVS.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,27€ à 12,80€ par heure

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 21/02/2023
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    Le Havre, Normandie, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi de CUISINIER EN COLLECTIVITÉ F/H ?**Alors confiez-nous **votre talent**, et faites décoller** votre carrière avec R.A.S Intérim **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de plus de 180 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.L'agence Intérim de...

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    Saint-James, Normandie, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCUISINIER H/F- Si vous êtes un cuisinier passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle:- Alors rejoignez-nous ST JAMES (50)CDITemps Complet**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:- Nous recrutons un cuisinier (H/F) à St James pour rejoindre une brigade de 3...

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    Le Havre, Normandie, France Nactim Temps plein

    **NACTIM** recherche pour l'une de ses associations adhérentes, un(e) **Cuisinier H/F,** temps plein, pour un remplacement en intérim.Vous intervenez au sein d'un **E.E.A.P** (Etablissement pour Enfants et Adolescents Polyhandicapés) situé à** EVREUX** **Missions**:- Vous respectez les règles de qualité, d'hygiène, et de sécurité- Vous organisez et...

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    Le Havre, Normandie, France Groupe Léa et Léo Temps plein

    **Spécialiste de la Petite Enfance et gestionnaire de plus de 100 crèches et micro-crèches en France, le Groupe Léa & Léo, en perpétuelle croissance, a été fondé en 2007 par deux pères de famille en quête d'une place en crèche pour leurs enfants.**Notre approche pédagogique innovante repose sur des composantes communes : le respect du rythme et...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Cuisinier F/H****CDD 1 mois****EPRON (14)****Temps complet****Plus de 2 ans****Restauration Santé****C.A.P / B.E.P.**Votre mission:**Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades **Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats...

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    Le Havre, Normandie, France Samsic Emploi - Lisieux Temps plein

    Notre agence Samsic Emploi Lisieux recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la solution de restauration dans le cadre d'un remplacement longue durée un(e)**Cuisinier** en**restauration collective** F/HVos missions:Vous travaillerez en collaboration avec le Chef gérant et vous serez en charge de:- Vous êtes en charge de la préparation et la...

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    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.Staffmatch recrute pour l'un de...

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    **Votre mission**:L'agence Adecco recrute pour son client basé sur le secteur de Elbeuf en Intérim pour un contrat long, un Cuisinier (H/F).Votre rôle consiste à préparer et cuisiner les repas pour les résidents.Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et des commandes, ainsi que de l'entretien de la cuisine. Vous...

  • Cuisinier Traiteur

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    Le Havre, Normandie, France Pôle Emploi Temps plein

    Traiteur, organisateur de réceptions recherche cuisinier/cuisinière confirmé pour préparation de repas de mariage, d'anniversaire... Vous intégrerez une petite équipe familiale pour la réalisation de pièces cocktail, d'entrées froides et chaudes, de plats de viande et de poisson, de garnitures... Connaissances en pâtisserie bienvenues. Minutie et...

  • Cuisinier de Collectivité

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    Le Havre, Normandie, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**:Vous aimez préparer de bons petits plats Vous êtes plutôt "Top Chef" que "Cauchemar en cuisine" Cette offre est faite pour vous Votre agence Adecco d'Evreux recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F pour un poste basé à Evreux.Au sein de l'établissement, vous assurez la préparation des plats chauds et froids pour 100 couverts...


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    il y a 2 semaines


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  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France Triangle Intérim Temps plein

    Pour l'un de nos clients nous sommes à la recherche **de deux cuisiniers H/F**Deux postes sont disponibles sur des dates différentes : Du 14/09/2023 au 08/10/2023Du 16/09/2023 au 01/10/2023**Lieu du poste** : Dozule (14)**Salaire selon profil et experiences**Profil recherché : Vous êtes autonomes en cuisine.Type d'emploi : Temps plein, IntérimDurée du...

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    il y a 1 semaine


    Le Vaudreuil, Normandie, France DomusVi Temps plein

    **Présentation**La résidence recherche un cuisinier ou second de cuisine (h/f) dans le cadre des remplacements congés d'été du 16 au 29 aout : aout sur les horaires 7h30 - 16h avec 1h de coupure.Située au Vaudreuil (27), à 31 km de Rouen et d'Evreux, et facilement accessible par la N154, la maison de retraite médicalisée Les Rivalières accueille 98...

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    il y a 2 semaines


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    Rejoignez les collaborateurs de l'Appel Médical et bénéficiez de nombreuses missions et emplois les plus adaptés à vos envies et compétences tout en profitant des nombreux services et avantages exclusifs.Les fonctions ou intitulés se déclinent au féminin comme au masculin.Notre client est un établissement situé à proximité de Bayeux qui offre...