![HôtelRestaurant Ibis Styles Nancy Laxou](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Cuisinier/cuisinière Chef(Fe) de Partie
il y a 1 semaine
**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:
Technique métier et relation client:
- Réalise des préparations préliminaires
- Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température
- Prend en compte des demandes clients particulières
- Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
- Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l'organisation de l'offre de restauration
- Participe si besoin à la création de nouvelles fiches techniques
- Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
- Crée éventuellement de nouvelles fiches techniques
- Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
Commercial / Vente:
- Connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser
Management des équipes / implication transverse
- En collaboration avec le second de cuisine, il/elle organise et contrôle le travail du reste de l'équipe
- Suit et sensibilise son équipe sur l'optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières
- Est responsable du perfectionnement des commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiaires
- Fait preuve d'exemplarité envers le reste de l'équipe, et développe ainsi la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
- Soutient le chef et le second de cuisine dans la prise de décision
- Participe aux réunions & briefing organisés en cuisine
- Travaille en collaboration avec les différents services de l'hôtel
Gestion
- Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service (ratio) en respectant les fiches techniques
- Elabore une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations culinaires
- Réceptionne et vérifie de manière quantitative et qualitative les livraisons
Hygiène/Sécurité des personnes/environnement
- Contribue au Nettoyage et rangement des différents lieux de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Connaît et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie
- Connaît et applique la politique du programme Planet 21
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 850,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier/cuisinière Chef(Fe) de Partie
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France Hôtel Ibis Styles Nancy Laxou Temps pleinLe Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe.**PRINCIPALES...
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Cuisinier(E) (H/F)
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France SOGERES Temps pleinVous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso:Alors rejoins nous Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:Pour une Résidence Services Haut de Gamme...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France L'Auberge Temps pleinNotre équipe de cuisine est à la recherche de sa nouvelle recrue.Au poste de cuisinier ou de cuisinière, vous avez à votre charge:- La préparation des mets suivant un cahier des charges- La gestion complète d'un poste (entrées, chaud, dessert)Expérience exigée sur un poste similaire.Salaire et horaires négociables.Type d'emploi : Temps plein,...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France Pôle Emploi Temps pleinLe Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. PRINCIPALES...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France Résidence l'Oseraie Temps pleinFondée en 1994, et spécialisée dans les Résidences pour Personnes Agées, Les Bruyères Association (LBA) est une association à but non lucratif, labellisée Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS).LBA compte 23 Résidences pour Personnes Agées, 18 EHPADs, 5 Résidences Autonomie et 2 Accueils de Jour, soit près de 1500 personnes âgées...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France Korian Temps plein**Votre défi**:Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France Restaurant La Cachette Temps pleinLe Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe.**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:- Réalise des...
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Agent de Restauration
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France Centre Psychothérapique Centre Psychothérapique de Nancy C.P.N. Temps plein**Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**Agent de Restauration**CONTRAT**CDD**DESCRIPTIF**Fort de 400 ans d'histoire le Centre Psychothérapique de NANCY, établissement public spécialisé en santé mentale, basé à LAXOU, vous propose de rejoindre son équipe composée de 1900 agents au sein du service de Restauration en qualité d'Agent de...
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Chef d'Équipe d'Entretien et d'Exploitation Voirie et Réseaux Divers H/F
il y a 3 semaines
Laxou, Grand Est, France WellJob Interim Temps pleinLes missions du posteWelljob est un groupe familial implanté dans plus de 60 villes différentes en France. Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur à répondre à toutes les demandes de nos clients et aux besoins de nos candidats/ intérimaires. Présent sur tous les secteurs d'activités nous proposons divers postes...
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Laxou, Grand Est, France WellJob Interim Temps pleinLes missions du posteWelljob est un groupe familial implanté dans plus de 60 villes différentes en France. Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur à répondre à toutes les demandes de nos clients et aux besoins de nos candidats/ intérimaires. Présent sur tous les secteurs d'activités nous proposons divers postes...
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Educateur Spécialisé
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France Les Amis de la Chaumière Temps pleinLa Maison d'enfants de VILCEY SUR TREY recherche pour son service AEMO/AEMO renforcée**1 éducateur spécialisé (H/F) pour le secteur de NANCY**Sous la responsabilité hiérarchique du chef de service:- Réalise une évaluation en lien étroit avec la psychologue du service- Réalise les visites à domicile à la fréquence imposée par le service- Observe...
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Educateur Spécialisé Diplômé
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France Les Amis de la Chaumière Temps pleinLa Maison d'enfants de VILCEY SUR TREY recherche pour son service AEMO/AEMO renforcée**1 éducateur spécialisé diplômé (DEES, DEASS, DEEJE) (H/F)**Sous la responsabilité hiérarchique du chef de service:- Réalise une évaluation en lien étroit avec la psychologue du service- Réalise les visites à domicile à la fréquence imposée par le service-...
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Educateur Spécialisé Diplômé
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France Les Amis de la Chaumière Temps pleinLa Maison d'enfants de VILCEY SUR TREY recherche pour son service AEMO/AEMO renforcée**1 éducateur spécialisé diplômé (DEES, DEASS, DEEJE) (H/F)**Sous la responsabilité hiérarchique du chef de service:- Réalise une évaluation en lien étroit avec la psychologue du service- Réalise les visites à domicile à la fréquence imposée par le service-...
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Responsable de Rayon Crémerie
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France Pôle Emploi Temps pleinRESPONSABLE RAYON CREMERIE H/F VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI Temps plein, statut Cadre - Salaire fixé à 2900 euros brut - Primes - RTT - Dimanches majorés - Mutuelle entreprise prise en charge à 50% - Bon d'achat de 30€ par mois à la fin de la période d'essai - Poste évolutif sur un poste de Chef de secteur multisites VOTRE PROFIL EN TANT...
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Chargé de Développement économique Et économie
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION GRAND EST Temps pleinLa Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Grand Est représente les entreprises artisanales de son territoire. Elle accompagne l'artisan dans chaque étape de sa vie professionnelle, de la création de l'entreprise à sa transmission, en passant par un appui dans la gestion de l'activité ou la défense des intérêts des artisans.La CMA de Région...
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Conseiller (H/F)
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION GRAND EST Temps pleinLa Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Grand Est (CMAR GE) représente les entreprises artisanales de son territoire. Elle accompagne l'artisan dans chaque étape de sa vie professionnelle, de la création de l'entreprise à sa transmission, en passant par un appui dans la gestion de l'activité ou la défense des intérêts des artisans.La CMAR...
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Technicien(ne) Maintenance en Hydroélectricité
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France ER3I Temps pleinPrésentation de la société ER3i réalise principalement des Equipements électrique, Basse et Haute Tension, d'automatisme et Informatiques, mais aussi des équipements mécaniques. L'activité principale concerne les métiers de l'Environnement et de l'Energie comme par exemple des équipements sur des rivières (centrales hydroélectriques, barrage,...
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Technicien Bureau d'Etudes Hydroélectricité
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France ER3I Temps pleinPrésentation de la société ER3i réalise principalement des Equipements électrique, Basse et Haute Tension, d'automatisme et Informatiques, mais aussi des équipements mécaniques. L'activité principale concerne les métiers de l'Environnement et de l'Energie comme par exemple des équipements sur des rivières (centrales hydroélectriques, barrage,...
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Monteur-câbleur (H/F)
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France ER3I Temps pleinER3i réalise principalement des Equipements électrique, Basse et Haute Tension, d'automatisme et Informatiques, mais aussi des équipements mécaniques. L'activité principale concerne les métiers de l'Environnement et de l'Energie comme par exemple des équipements sur des rivières (centrales hydroélectriques, barrage, écluses...) (activité majeure)...
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Coordinateur/trice Service D'aide Et
il y a 1 semaine
Laxou, Grand Est, France OHS DE LORRAINE Temps pleinOHS de Lorraine, Association à but non lucratif depuis 1920 reconnue d'utilité publique, met tout en œuvre pour assurer une prise en charge de qualité des jeunes enfants, adolescents, adultes et personnes âgées confrontés aux conséquences multiples d'un état de santé déficitaire ou d'une situation sociale devenue contraignante. L'OHS Lorraine...