Chef gérant

il y a 1 semaine

Le PlessisRobinson, Île-de-France Elior Group Temps plein

Informations Générales

Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI à Le Plessis-Robinson, France - Temps complet - Plus de 2 ans d'expérience - Restauration Santé

  • Découvrez le travail de vos rêves
  • Vous souhaitez montrer votre enthousiasme pour le service et progresser dans un environnement qui favorise votre réussite ? Vous appréciez transmettre votre expertise et guider vos équipes vers le succès ? Nous cherchons notre nouveau Chef gérant pour rejoindre l'équipe.
  • Vous aimeriez vous engager dans cette belle aventure et offrir à vos équipes joie, signification et développement de leurs compétences ?

Révélez votre créativité / Mettez en avant vos talents

Directement rattaché au Responsable de Secteur, vous êtes responsable de la production culinaire d'un restaurant, tout en motivant l'équipe pour atteindre les objectifs de gestion et assurer la satisfaction du client et de vos convives.

  • Établissement du planning et organisation de la production culinaire au quotidien avec le soutien de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus recommandés, de la saison, des effectifs, etc.
  • Gestion des stocks, élaboration des menus conformément aux concepts et au contrat. Garant de la qualité des repas et du respect des normes d'hygiène alimentaire.
  • Réalisation ou supervision des opérations clés de gestion, participation à l'élaboration du budget. Suivi de l'activité prévisionnelle et des estimations de dépenses.
  • Encadrement des équipes de près, promotion d'un climat social positif et soutien au développement des compétences de chaque collaborateur.
  • Accompagnement des nouveaux collaborateurs pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

Votre sens commercial vous permet de maintenir une relation de confiance avec le client et de satisfaire pleinement les convives.

Avantages:

  • Convention collective de la restauration collective
  • 15 à 18 RTT
  • 13ème mois
  • Rémunération variable
  • Repas fournis
  • Prime d'activité et prime de service en fonction de l'activité du restaurant
  • Prime d'habillage
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès aux prestations du comité d'entreprise

Votre profil :

  • Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
  • Vous aimez évoluer dans un environnement proche et fiable, où chaque individu compte. En tant que leader inspirant, vous êtes adaptable et axé sur le client.
  • Créatif, gestionnaire efficace et moteur d'équipe, vous êtes un pilier pour votre équipe. Vous êtes stimulé par de nouveaux défis et souhaitez travailler avec des professionnels de la restauration et de la satisfaction clientèle.
  • Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre esprit d'équipe favorise un environnement de travail collaboratif et l'épanouissement professionnel de tous.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Prenez en main votre carrière et participez à notre projet commun : faciliter l'accès à la mobilité interne et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior offre des formations régulières pour cultiver vos compétences et évoluer professionnellement chaque jour.

Rejoignez une équipe où il fait bon vivre, un environnement où 88% des collaborateurs se sentent valorisés et 82% les recommanderaient.

Elior incarne bien plus qu'une entreprise de restauration, c'est une communauté engagée à offrir des expériences culinaires uniques à ses convives.

Elior valorise la diversité des équipes en tant que source de richesse, d'innovation et de performance, et s'oppose à toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le travail de vos rêves et mettre en avant vos talents chez Elior

Votre environnement de travail : Conseiller culinaire recherché.

Poste basé au Plessis-Robinson avec déplacements fréquents sur différents sites en IDF.

Profil pédagogue, capable de travailler avec diverses équipes et maîtrisant les textures modifiées.

Vos avantages :

  • Convention collective de la restauration collective
  • 15 à 18 RTT
  • 13ème mois
  • Rémunération variable
  • Repas fournis ou ticket restaurant
  • Prime d'activité et prime de service en fonction de l'activité du restaurant
  • Prime d'habillage
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès aux prestations du comité d'entreprise

Nous sommes : Elior, leader français de la restauration collective faisant partie du groupe Elior. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier pour répondre aux besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.

Rejoignez Elior dans le secteur de la restauration en milieu de Santé.

Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Nos équipes s'engagent quotidiennement pour offrir des expériences culinaires exceptionnelles du lundi au dimanche.

Notre activité en santé englobe également le portage à domicile, contribuant au maintien et à l'amélioration de la santé à travers une alimentation adaptée et savoureuse.

Comme nous, venez partager votre passion pour la cuisine et le service au sein d'un Groupe qui encourage le succès par le travail d'équipe.

  • Chef gérant

    il y a 7 jours

    Le Raincy, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Le Raincy (93) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior.Rattaché au...

  • Chef Gérante

    il y a 1 semaine

    Le Raincy, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **LE RAINCY (93)** en contrat **CDI.**Au quotidien :Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Résidence Sénior.**Rattaché au...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Nouan-le-Fuzelier, Centre-Val de Loire, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    **Qui sommes-nous ?**Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de...

  • Chef Gérant Cuisinant en Restauration D'entreprise

    il y a 7 jours

    Le Plessis-Robinson, Île-de-France Basilic Restauration Temps plein

    Missions:Assurer l'élaboration des menus et la fabrication des plats.Suivre et contrôler le bon fonctionnement de la distribution de la prestation (cuisson, température, rapidité, présentation, continuité de la production, ).Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l'établissement en animant et dirigeant une équipe de...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 1 semaine

    Le Vésinet, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion Dans le cadre de notre développement sur la région ile de France, nous recherchons...

  • chef gérant f/h

    il y a 1 semaine

    Nouan-le-Fuzelier, Centre-Val de Loire, France Adworks travail temporaire Temps plein

    Chef gérant (H/F) - Romorantin - Agence d'intérim Adwork's (41) Gestion de la production culinaire (respecter les dosages, limiter au maximum le gaspillage)- Accompagnement et management de l'équipe et développement des compétences - Horaire en 35h avec un minimum de coupures en semaine et horaires en coupure le week end (un week end sur deux...

  • Chef Gérant(E)

    il y a 1 semaine

    Le Pellerin, Pays de la Loire, France Armonys Restauration Temps plein

    Au sein du restaurant scolaire de Le Pellerin (44) accueillant chaque jour près de 400 enfants (maternels, élémentaires), vous aurez pour rôle de gérer votre établissement:- Autonomie dans l'organisation de vos activités- Production des repas avec votre équipe à partir de produits frais et bruts, mise en oeuvre d'une prestation qualitative avec 50%...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Nouan-le-Fuzelier, Centre-Val de Loire, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offreDescription du posteVous êtes engagé(e), plein(e) de ressources, et vous souhaitez vous dépasser ? Alors ce poste est fait pour vous Qui sommes-nous ?RESO, est un groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur CHR (hôtellerie, restauration, tourisme).Aujourd'hui nous recrutons pour un établissement de collectivité à Nouan le...

  • Cheffe / Chef de projets Santé

    Il y a 2 mois

    Choisy-le-Roi, Île-de-France ARTELIA Temps plein

    Agence d'architecture basée à Choisy le Roi gérant des projets en maîtrise d'œuvre sur des sujets dans le domaine de la santé, du médico-social et possiblement scolaire, tertiaire logistique et industriel tant en études qu'en suivi de chantiers.Nous recherchons un Chef de projets Santé expérimenté.Vos missionsAssurer des études de conception et...

  • Cheffe / Chef de projets Santé

    il y a 7 jours

    Choisy-le-Roi, Île-de-France ARTELIA Temps plein

    Agence d'architecture basée à Choisy le Roi gérant des projets en maîtrise d'œuvre sur des sujets dans le domaine de la santé, du médico-social et possiblement scolaire, tertiaire logistique et industriel tant en études qu'en suivi de chantiers.Nous recherchons un Chef de projets Santé expérimenté.Vos missionsAssurer des études de conception et...

  • Cheffe / Chef de projets Santé

    il y a 3 semaines

    Choisy-le-Roi, Île-de-France ARTELIA Temps plein

    Agence d'architecture basée à Choisy le Roi gérant des projets en maîtrise d'œuvre sur des sujets dans le domaine de la santé, du médico-social et possiblement scolaire, tertiaire logistique et industriel tant en études qu'en suivi de chantiers.Nous recherchons un Chef de projets Santé expérimenté.Vos missionsAssurer des études de conception et...

  • Architecte mécanique F/H

    il y a 3 semaines

    Le Plessis-Robinson, Île-de-France MBDA Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au sein de notre Direction Technique, rattaché(e) au département Architecture Mécanique et Électromécanique, vous êtes le/la responsable de la mécanique d'un équipement en développement.Vous êtes en charge des travaux relatifs à l'architecture d'un missile et la maîtrise d'ouvrage des sous-ensembles mécaniques.Vous...

  • Architecte mécanique F/H

    Il y a 2 mois

    Le Plessis-Robinson, Île-de-France MBDA Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au sein de notre Direction Technique, rattaché(e) au département Architecture Mécanique et Électromécanique, vous êtes le/la responsable de la mécanique d'un équipement en développement.Vous êtes en charge des travaux relatifs à l'architecture d'un missile et la maîtrise d'ouvrage des sous-ensembles mécaniques.Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Le Thillay, Île-de-France Crit Evenementiel Temps plein

    Nous recherchons des CUISINIERS/CHEFS DE PARTIE pour une mission en intérim longue durée du Lundi au Vendredi près de l'aéroport Roissy Charles de GaulleVous serez en charge de l'élaboration des plats et du dressage. Planning du matin et de l'après midi Profil recherchéDiplômé(e) d'un BEP/CAP/CQP cuisine complété d'une expérience significative en...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Le Thillay, Île-de-France Crit Evenementiel Temps plein

    Nous recherchons des CUISINIERS/CHEFS DE PARTIE pour une mission en intérim longue durée du Lundi au Vendredi près de l'aéroport Roissy Charles de GaulleVous serez en charge de l'élaboration des plats et du dressage. Planning du matin et de l'après midi Profil recherchéDiplômé(e) d'un BEP/CAP/CQP cuisine complété d'une expérience significative en...

  • Chef de produit

    il y a 3 semaines

    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Upskills cadres et experts Temps plein

    Quelles sont les missions ?Up Skills recherche un Chef de Produit H/F pour rejoindre une équipe dynamique à MONTIGNY LE BRETONNEUX 78180.Au sein du Service Marketing & Communication, vous serez en charge du catalogue de produits et services. A ce titre, vous coordonnez les actions marketing utiles aux différents segments commerciaux dont vous avez la...

  • Chef de produit

    il y a 1 mois

    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Upskills cadres et experts Temps plein

    Quelles sont les missions ?Up Skills recherche un Chef de Produit H/F pour rejoindre une équipe dynamique à MONTIGNY LE BRETONNEUX 78180.Au sein du Service Marketing & Communication, vous serez en charge du catalogue de produits et services. A ce titre, vous coordonnez les actions marketing utiles aux différents segments commerciaux dont vous avez la...

  • Cheffe / Chef de projets Santé

    il y a 1 semaine

    Choisy-le-Roi, Île-de-France AFA+SANAE Architecture Temps plein

    du posteAgence d'architecture basée à Choisy le Roi gérant des projets en maîtrise d'œuvre sur des sujets dans le domaine de la santé, du médico-social et possiblement scolaire, tertiaire logistique et industriel tant en études qu'en suivi de chantiers.Nous recherchons un Chef de projets Santé expérimenté.Vos missionsAssurer des études de...

  • Cheffe / Chef de projets Santé H/F (CDI)

    il y a 7 jours

    Choisy-le-Roi, Île-de-France ARTELIA Temps plein

    Poste: Description du posteAgence d'architecture basée à Choisy le Roi gérant des projets en maîtrise d'oeuvre sur des sujets dans le domaine de la santé, du médico-social et possiblement scolaire, tertiaire logistique et industriel tant en études qu'en suivi de chantiers.Nous sommes à la recherche d'un Chef de projets Santé expérimenté.Vos...

  • Chef de projet technique orienté sécurité

    il y a 1 mois

    Charenton-le-Pont, Île-de-France ARDEMIS PARTNERS Temps plein

    pour le compte d'un grand groupe bancaire nous cherchons un chef de projet technique et expérimenté Les livrables sont Cadrage, support de présentation et de réunion, CRMise en place de la gouvernanceReportingElle pourra être sollicitée sur tout type de projets ou sujets du périmètre de la Direction PFC ou des autres directions dans des sujets très...