Manager (H/F)

il y a 2 semaines


Concarneau, Bretagne, France L'Ambassade Bretonne Temps plein
**Manager restaurant restauration rapide**

Rattaché au Directeur des Opérations de l'enseigne et après une formation à nos process et à l'enseigne, vous agissez en véritable chef d'orchestre, vous garantissez la qualité de service apporté à chacun de nos Clients afin de leur permettre de passer un agréable moment.

Vos principales missions:
**Opérationnelle**: Vous participez au service. Vous analysez vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions appropriés pour atteindre les objectifs fixés (Hygiène, Propreté, Accueil et Service Client, Qualité, Respect des délais et Environnement du shop).
Vous réalisez le reporting auprès du Directeur des Opérations.

**Management d'équipe**: Vous animez, formez et motivez une équipe de 5 personnes et développez leurs compétences (recrutement, plan de formation, évaluation, etc.) dans un esprit d'équipe constant. Vous partagez les valeurs de l'entreprise, les incarnez et les communiquez.
Vous êtes garant de la planification des effectifs en fonction de l'activité et vous organisez le travail de l'équipe.

**Commerciale**: Vous garantissez une expérience Client réussie, en animant vos collaborateurs autour de notre ambition Client. Vous construisez, animez et développez un service Client de qualité dans le restaurant, tout en veillant à la production de produits de qualité.

**Gestion**: Vous contribuez à la gestion économique et financière du restaurant (gestion des planning, masse salariale, coût matière, stocks, commandes, caisses...). Vous êtes garant du respect de la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail. Vous veillez à ce que chaque membre de votre équipe respecte les standards de l'enseigne.

**_Profil recherché_**

Vous justifiez d'une expérience significative dans la restauration rapide et le management d'équipe. Personne de terrain, vous mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service optimale. Vous êtes un bon communicant et veiller à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs. Vous êtes rigoureux en gestion, en hygiène et en sécurité alimentaire. Vous êtes flexible et ouvert au travail en coupure.
Si vous craignez la routine et souhaitez vivre une nouvelle expérience et rejoindre une enseigne en plein développement, n'attendez plus et postulez

Salaire: selon profil et expériences

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)
- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
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    Alternance Assistant Manager - Concarneau (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité.Qui sommes-nous ?L'ISCOD, spécialiste de la forma

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    LODIMA OUEST QUIMPER, CFA spécialisé dans les formations Commerce et management, recherche dans le cadre d'un BTS MCO en alternance (2 ans):**UN VENDEUR CONSEILS (H/F) EN MAGASIN DE BRICOLAGE**Le poste est à pourvoir en alternance dans notre entreprise partenaire, magasin à DOUARNENEZ**VOS MISSIONS SERONT**:- Accueillir et conseiller les clients, tout en...

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    Concarneau, Bretagne, France ISCOD Temps plein

    Poste : Accueillir et conseiller les clients, tout en veillant à leur totale satisfactionDévelopper les ventes et appliquer les méthodes de vente additionnelleS'assurer de la bonne tenue et présentation du point de venteOrganiser des opérations commercialesGestion des stocksLivraisons / prises de commandeParticiper activement à la vie quotidienne de...


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    Cette semaine une grande enseigne de vêtements située sur à Concarneau recherche pour la rentrée de septembre 2021, un alternant en BTS Management Commercial Opérationnel pour compléter son équipe. Les recrutements passeront par l'école AFTEC qui centralise les candidatures et les entretiens seront passés directement par la direction du magasin. Le...


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    **À propos de la mission**:- Connaître les problématiques des clients, participer à la réflexion stratégique et créative, à la rédaction de notes/recommandations.- Réfléchir, planifier et assurer la gestion complète des réseaux sociaux de nos clients et de l'agence et animer les communautés en ligne profils)- Produire des contenus numériques...


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    Le centre de formation de Lodima Ouest est fort d'une expérience de +26ans dans l'alternance. Fondé par Jean-Michel LUMEAU à Bruz, Lodima s'est vu s'étendre sur Lanester et Quimper. Le centre de Quimper à ouvert ses portes en 2021, offrant deux formations BTS MCO et BTS NDRC. Composé d'une équipe pédagogique et de formateurs, qui sauront vous...


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    Quelles sont les missions ?Je recherche pour mon client, une agro-industrie, un responsable comptabilité client aval en Interim H/F. Dans le cadre d'un remplacement, mon client, recherche le nouveau responsable pôle comptabilité clients aval H/F de son équipe. En véritable che(fe) d'orchestre du pôle, vos principales missions seront : - La...