![La Petite Perdrix](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Pâtissier (F/H)
il y a 2 semaines
Située à l'entrée du village de Saint-Emilion, la boulangerie-pâtisserie La Petite Perdrix ouvrira ses portes en juillet 2024. Bénéficiant du savoir-faire et des recettes du Chef David Charrier et Chef Pâtissier Adrien Salavert du restaurant Les Belles Perdrix, cette boulangerie-pâtisserie-snacking a l'ambition d'être considérée comme la meilleure de la région.
**Description du poste**
Si vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et à la recherche d'un défi stimulant dans un environnement où l'excellence et la créativité sont valorisées. Notre boulangerie-pâtisserie est à la recherche d'un Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe.
**Missions**:
- Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées.
- Respect des fiches recettes pour maintenir notre standard de qualité.
- Montage et décoration créative pour des présentations à couper le souffle.
- Sélection minutieuse des ingrédients et dosage précis pour des saveurs parfaites.
- Réception, contrôle et stockage des matières premières pour des créations de qualité.
- Cuisson experte des gâteaux pour une texture irrésistible.
- Respect des processus de production internes pour une cohérence constante.
- Application rigoureuse des normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire.
**Profil recherché** Qualités recherchées**:
- Excellente communication et esprit d'équipe pour une collaboration harmonieuse.
- Organisation méthodique et autonomie pour mener à bien vos missions.
- Créativité débordante et souci du détail pour des créations uniques et séduisantes.
Vous êtes diplômé(e) d'une formation en pâtisserie et vous justifiez d'une expérience professionnelle de 4 à 6 ans, incluant une période de formation, pour garantir votre expertise.
Les avantages:
- Contrat 35h
- Salaire attractif : entre 2 000 € à 2 300 € net selon votre expérience et vos compétences.
- Mutuelle
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Prime de fin d'année
Si vous êtes prêt à relever ce défi excitant et à apporter votre passion à notre équipe, envoyez-nous votre CV dès maintenant Rejoignez-nous dans notre mission de ravir les papilles de nos clients avec des pâtisseries exceptionnelles.
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Ouvrier Pâtissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Laurent Lachenal Temps pleinMerci de postuler via le bouton ci-dessous en envoyant votre CV à jour et lettre de motivation personnalisée.- **Ouvrier Pâtissier H/F**Pour compléter notre équipe de passionnés, nous recherchons, un pâtissier H/F en CDI et à plein temps avec de l'expérience (nous sommes aussi prêts à former), rigoureux et sachant travailler en...
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Patissier Tourier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MAISON BOUCAUD Temps pleinPâtissier / Patissière (H/F)Nous recherchons pour notre Boulangerie/Pâtisserie, Un(e) patissier(ère) Vous évoluez dans une ambiance conviviale, au sein d'une petite équipe.VOS MISSIONS: - Vous travaillerez à la préparation de notre gamme de produits, - Vous effectuerez la confection, le montage, et la décoration des pâtisseries - Vous travaillerez...
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Pâtissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Infiniteam Temps pleinINFINITEAM Cenon recherche pour son client, une boulangerie pâtisserie sur le secteur de Bordeaux un PÂTISSIER H/F.Vos missions principales seront les suivantes :- Confection de la pâtisserie traditionnelle- Pétrissage des différentes pâtes- Cuisson des viennoiseries- Fabrication des quiches, fougasses, pizzas, sandwichs, chocolats, macarons,...
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Ouvrier Pâtissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie Pâtisserie PERRIN Temps pleinGroupe Familial et artisanale recherche pour sa boutique de Bordeaux un ouvrier pâtissier H/F.Sous la direction du chef pâtissier, vous participerez avec une 1 équipe de 5 pâtissiers à l'élaboration de la gamme quotidienne, en pâtisserie fine, viennoiserie, gâteaux secs.Vous êtes autonomes sur toutes les bases de la Pâtisserie (entremets, tartes,...
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Ouvrier Pâtissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie Pâtisserie PERRIN Temps pleinGroupe Familial et artisanale recherche pour sa boutique de Bordeaux un ouvrier pâtissier H/F.Sous la direction du chef pâtissier, vous participerez avec une 1 équipe de 5 pâtissiers à l'élaboration de la gamme quotidienne, en pâtisserie fine, viennoiserie, gâteaux secs.Vous êtes autonomes sur toutes les bases de la Pâtisserie (entremets, tartes,...
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Apprentie Pâtissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie Bread Club Temps pleinAperçu:Nous recherchons un apprenti Pâtissier (H/F)Type d'emploi : Temps pleinRémunération : 700,00€ par moisLieu du poste : En présentiel
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Pâtissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ciao a tutti Temps pleinNous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients.Responsabilités:- Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des éclairs, des...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SARL CAFE DU PORT Temps pleinNous recherchons un pâtissier H/F pour compléter notre équipe pâtisserie.Toutes nos pâtisseries sont faites maisonExpérience exigéeTravail 4,5 jours et repos 2,5 joursTravail midi et soir (en coupure)Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par moisProgrammation:- Périodes de travail de 8 heuresLieu du poste : En...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SARL CAFE DU PORT Temps pleinNous recherchons un pâtissier H/F pour compléter notre équipe pâtisserie.Toutes nos pâtisseries sont faites maisonExpérience exigéeTravail 4,5 jours et repos 2,5 joursTravail midi et soir (en coupure)Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par moisProgrammation:- Périodes de travail de 8 heuresLieu du poste : Un seul lieu...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BOOKS AND COFFEE Temps plein**La Pâtisserie** du Books & Coffee **est à la recherche d'un pâtissier H/F pour son laboratoire/boutique de pâtisserie situé 28 rue Saint-James à Bordeaux.**La nouvelle recrue sera sous la responsabilité de la cheffe pâtissière et devra contribuer aux missions suivantes:- Confectionner l'ensemble des pâtisseries en respectant les process- Gérer...
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Pâtissier (F/H)
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Areas Temps pleinAreas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements.Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées.Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinFondé en 1848 et rénové depuis peu, ce magnifique Hôtel 3* est situé en Gironde, près de Saint Emilion.Le restaurant propose une cuisine gastronomique, étoilée au Guide Michelin.Avec une carte enracinée au plus près du terroir, et une équipe guidée par le rythme des saisons et le souci du vivant, le restaurant s'approvisionne directement chez les...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LE GABRIEL Temps pleinNotre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d'un bar, d'un bistrot et du restaurant gastronomique « L'Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin.Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en cuisine et notamment **:1 sous-chef pâtissier (F/H) **pour intégrer la brigade...
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Patissier (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France GRAIN boulangerie-pâtisserie Temps plein**JOIN THE TEAM (si tu veux)**GRAIN recherche au plus vite un/une pâtissier(e) pour compléter son équipe.Poste à pourvoir le 22 aout, essai possible en juillet :)Chez GRAIN nous ne faisons que du fait maison, pâtisseries fines, viennoiseries, pains au levain, sandwichs frais.Des produits haut de gamme alliant tradition, innovation et créativité́.Nous...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Maison Lamour Caudéran Temps plein_**Maison Lamour Caudéran recrute un(e) Pâtissier(e) **_Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Pâtissier **Vos missions et responsabilités principales seront**:- Assurer la production demandée- Assurer l'organisation de son poste- Assurer le marchandising- Participer aux règles d'entretien et d'hygiène du fournil- Participer au travail...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BORDEAUX INTERIM Temps pleinBordeaux Intérim recherche un pâtissier H/F.Vos missions:Vous travaillerez sur le rayon pâtisserie de grandes et/ou moyennes surfaces et également dans des commerces traditionnels.Vous réaliserez la fabrication et la cuisson des produits proposés par la structure..Profil recherché:- Vous possédez un diplôme en pâtisserie- Vous possédez une...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Golden Recrutement Temps pleinLe cabinet Golden Recrutement, recherche pour l'un de ses clients situé sur Angoulême, un Patissier (H/F).Description du poste:- Contrôler et ranger la marchandise- Assurer la gestion des matières premières- Confectionner ses produits (réalisation de p- tes, gestion du froid, des cuissons et des décorations des pâtisseries).- Etre garant de la...
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Patissier (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La Boulange D'autrefois Temps pleinNous recherchons un(e) Pâtissier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour nos clients.Responsabilités:- Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des biscuits, des macarons, etc.-...
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Chef de Partie Patissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...
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Chef de Partie Patissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...