Chef de Production H/F Villeurbanne

il y a 2 semaines


Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Chef de Production H/F en CDI temps complet pour notre cuisine centrale située à Villeurbanne

PLANNING : 37,5H/Semaine,+16 jours de RTT, horaires en continues et de journées, du Lundi au Vendredi, 7H-15H.

Au quotidien :

Vous pilotez l'activité de votre cuisine centrale rattaché au Directeur et offrez à vos 700 convives une cuisine qui a du goût en portage à domicile.

Être Chef de production chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos clients en établissement de santé.

Vous êtes responsable de :

  • Participer et organiser la production des repas en fonction des menus
  • S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production
  • Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l'allotissement et des livraisons
  • Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise
  • Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité
  • Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique
  • Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes

Vous êtes :

Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou chef d'atelier en agroalimentaire.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Lyon (69)

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel : 37,5H/Semaine,+16 jours de RTT, horaires en continues et de journées, du Lundi au Vendredi, 7H-15H.

Prime mensuelle + prime sur objectif + 13ème mois + CE

Perspectives d'évolutions à des postes d'encadrement

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Agent de production H/F

    il y a 2 semaines


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  • Cuisinier (H/F)

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    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mroc Villeurbanne Temps plein

    Fort de trois salles (Villeurbanne, Laënnec et Part-Dieu), aux styles différents mettant toutes les qualités de la grimpe au cœur de lieux de vie conviviaux et chaleureux, MRoc accueille tous les jours de l'année sportifs et gourmands, familles et enfants, passionnés et dilettantes.**Nos bistros proposent une carte courte, locale et de saison, où tout...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France JoberGroup | Recrutement dentaire & médical Temps plein

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  • Comptable - Villeurbanne H/F

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Randstad Temps plein

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    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Job Direct Temps plein

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  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Villeurbanne Temps plein

    du pôle ressources de la direction générale adjointe ingénierie et cadre de vieLa ville de Villeurbanne (métropole de Lyon, habitants, 19ème ville de France), recrute, par voie de mutation, détachement ou inscription sur liste d'aptitude après concours, ou à défaut par voie contractuelle un.e du pôle ressources de la direction générale adjointe...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Villeurbanne Temps plein

    La ville de Villeurbanne (métropole de Lyon, habitants, 19ème ville de France), recrute, par voie de mutation, détachement ou inscription sur liste d'aptitude après concours, ou à défaut par voie contractuelle un.e du pôle ressources de la direction générale adjointe ingénierie et cadre de vie, sur le cadre d'emploi des attachés territoriaux.La...

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    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Azaé Villeurbanne Temps plein

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  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre des métiers et de l'Artisanat Temps plein

    Maison créée en 2018 et maintenant reconnue pour la qualité de ses produits. Tous les produits sont fabriqués de façon artisanale. Proposer des pâtisseries et des chocolats d'exception où l'équilibre des saveurs et des textures prime, en y ajoutant au gré des saisons, des nouveautés audacieuses par l'association de goûts osés et uniques afin de...

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    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

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  • Responsable Caisse

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intermarché de Villeurbanne - OLIBANE Temps plein

    **Responsable Caisse 39h - F/H****Passionné(e) par le commerce ? Rejoignez-nous **L'Intermarché de Villeurbanne, recherche un(e) **Responsable Caisse 39h - F/H**.Intermarché est une enseigne française de grande distributiondu groupe Les Mousquetairesfondée en 1969. Proche de son client et engagée dans la lutte contre la vie chère.Vous souhaitez...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Emploi Médecin Généraliste Montreuil 93100 | La Solution medicale Temps plein

    Emploi dentiste Villeurbanne 69100 | La Solution MédicaleCentre Dentaire à Villeurbanne 69100, recherche un chirurgien-dentiste (F/H).**Avantages du poste**:- Assurance professionnelle, formations régulières...- Aucun frais d'intermédiation pour le praticien- Statut salarié en CDI de 2 à 5 jours- Horaires flexibles à convenance- Rémunération entre...