Responsable Petit-déjeuner
il y a 2 semaines
Bien qu'appartenant au même groupe, les hôtels Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.
Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes à tous nos établissements.
Le Palace des Neiges - Sous ce nom de féerie, bien des magies L'hôtel signature du Groupe Alp'Azur est un véritable écrin de douceur au cœur de la montagne.
Son architecture intérieure remarquable, son luxe discret, son confort haut de gamme et son restaurant gastronomique, en font un lieu d'exception au cœur du Jardin Alpin de Courchevel 1850.
Pour la saison d'hiver 2023/2024, Le Palace des Neiges est à la recherche d'un Responsable Petit-Déjeuner H/F
En lien avec le Responsable Restauration, vous êtes garant du bon fonctionnement du service Petit-Déjeuner et de la satisfaction de nos clients.
Vous supervisez votre équipe tout en les aidant à s'améliorer. Votre sens du service est inné et vous savez allier efficacité, discrétion et diplomatie avec le sourire.
**Vos missions seront les suivantes**:
- S'assurer de la mise en place de la salle des petits-déjeuners et de la propreté des lieux avant l'arrivée des premiers clients
- S'assurer que le matériel et les équipements utiles et nécessaires au bon fonctionnement du service sont à la disposition de l'équipe. Le cas échéant, faire le nécessaire pour palier à ce manque en respectant les procédures de réquisition du matériel.
- Faire un briefing de début de service
- S'assurer que l'équipe connait les cartes, menus élaborées par la cuisine afin de pouvoir les présenter aux clients avec assurance
- Orchestrer le bon déroulement du service dans toute la salle (savoir réguler les commandes pour tenir compte des rythmes de production en cuisine)
- Gérer le réapprovisionnement du buffet
- Anticiper et gérer toute anomalie pouvant survenir pendant le service et en rendre compte à son responsable afin de faire sans cesse évoluer la qualité du service.
- Respecter les procédures relatives à la facturation, aux encaissements et à la clôture des caisses
- Procéder aux inventaires selon les consignes existantes
**Modalités et Avantages**:
- Contrat saisonnier 42h hebdomadaire
- Nourri, logé
- Salaire attractif + prime
- Mutuelle 50%
- Réfectoire accessible matin, midi et soir
- Possibilité d'évolution au sein du groupe pour les saisons d'été & d'hiver
- Vous avez au minimum une expérience de 2 ans dans un établissement de standing similaire
- Vous maîtrisez l'anglais et une 2ème langue est un plus
- Vous faites preuve d'autonomie et de discrétion, vous êtes une personne organisée et réfléchie
- Vous avez une bonne communication et vous êtes un/e team player
- Vous êtes un leader et véhiculez une image exemplaire auprès des équipes
2+ years
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Responsable Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LAKE HOTEL COURCHEVEL 1850 Temps plein**À propos de nous**LAKE HOTEL COURCHEVEL 1850 est un établissement hôtelier 4 étoiles situé à Courchevel (73). Notre société est professionnelle, agile et centrée sur le client, et notre objectif est d'apporter une satisfaction clientèle de premier ordre.Points clés de notre environnement de travail:- Logement fourni (Chambre de deux personnes)-...
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Responsable Carte Blanche
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein**Position**:**Un Nouveau Challenge**:**_ Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité._****Pour notre Maison Cheval...
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Responsable Restauration
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...
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Majordome (H/F)
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le K2 Collections Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**Au sein de nos chalets et sous la supervision de notre Responsable des Chalets, vous serez en charge de:- Accueillir les clients avec une attention particulière et personnalisée- Garantir une prestation haut de gamme, et vérifier que tout soit parfait tout au long du séjour des clients- Assurer les services Petit-Déjeuner,...
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Hotesse Pdj
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ecrin Blanc Resort Courchevel Temps pleinL'Ecrin Blanc recherche pour sa nouvelle saison d'hiver , une Hôtesse Petits DéjeunersVos principales missions:- Accueillir les clients et les placer à table en gérant de manière optimale la logistique des salles (remplissage des secteurs, priorité du service)- Placer les clients en respectant une cohérence de sensibilité entre eux- Informer les...
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Responsable Kids Club
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Ecrin Blanc Resort Temps pleinL'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.Dans ce cadre, nous recherchons notre responsable Kids Club pour la saison d'été 2023 qui aura pour...
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Sushiman (H/F)
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle.Composée de 32 chambres, 15 suites, d'un Appartement Privé, d'un Spa, de 4 restaurants et de...
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Assistant Responsable Des Réservations
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle.Composée de 32 chambres, de 15 suites, d'un appartement privé, d'un Spa et de 3 restaurants,...
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Responsable éclairage Public
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein**Le pôle éclairage public recherche son nouveau collaborateur.****POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE****Missions principales**Vous assurerez les missions suivantes:**Éclairage public**- Garantir le bon fonctionnement et réaliser la maintenance du réseau d'éclairage public, renseigner la base de données sur les évolutions de réseau.- Diriger...
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Equipier (H/F)
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Ecrin Blanc Resort Temps pleinL'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.Rattaché au Gouvernant...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle.Composée de 32 chambres, 15 suites, d'un Appartement Privé, d'un Spa, de 4 restaurants et de...
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Plongeur (F/H)
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Ecrin Blanc Resort Temps pleinL'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.L'Ecrin Blanc recherche...
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Veilleur de Nuit
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinL'hôtel Ecrin Blanc ** recherche son futur Night Auditor pour la saison d'Eté 2024. Votre quotidien consiste à gérer l'accueil des clients la nuit avec professionnalisme et dans le respect des attitudes et comportements de l'établissement. Après le départ de l'équipe de jour, vous êtes seul responsable de l'établissement et devez garantir le calme...
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Night Auditor
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Ecrin Blanc Resort Temps pleinL'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.L'hôtel Ecrin Blanc ** recherche son futur Night Auditor pour la saison d'hiver Votre quotidien consiste à...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps pleinPOSTE LOGÉ ET NOURRIResponsable hiérarchique : Maître d'hôtelResponsabilités:- Assister les Demi-Chefs de Rangs et Chefs de Rangs au service des tables- Veiller à la propreté de l'office, des sols, des armoires et des frigos- Mettre en place et nettoyer le passe-cuisine (cloches, plateaux de service, saucières, assiettes)- Mettre en place les...
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Manager F&b
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Ecrin Blanc Resort Temps pleinL'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.L'Arboisie recherche son...
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Premier Chef de Rang Room-service
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle.Composée de 32 chambres, 15 suites, d'un Appartement Privé, d'un Spa, de 4 restaurants et de...
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Equipier (H/F)
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Ecrin Blanc Resort Temps pleinL'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.L'Ecrin Blanc recherche...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle.Composée de 32 chambres, 15 suites, d'un Appartement Privé, d'un Spa, de 4 restaurants et de...
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Pizzaiolo (H/F)
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Ecrin Blanc Resort Temps pleinL'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.L'Ecrin Blanc recherche...
