Responsable Poissonnerie

il y a 7 jours

Montpellier, Occitanie, France Maison Tarbouriech Temps plein
Dernière arrivée au sein de la maison Tarbouriech, la poissonnerie dans les Halles Jacques Cœur à Montpellier est reconnue pour l'excellence de ses produits.

Nous recherchons, à ce titre, un responsable Poissonnerie (H/F)
- Remboursement des transport à 50%
- Chèques cadeaux
- Plan d'épargne entreprise

Missions et responsabilités:
En véritable passionné et professionnel de la mer,
- Vous définissez les gammes et gérez les achats et commandes, les stocks et assurez les rotations de manière optimisée pour notre rayon « traiteur de la mer » que vous développerez,
- Vous avez en charge la négociation des prix auprès des fournisseurs et des prix de vente,
- Vous théâtralisez les implantations selon la saisonnalité et les promotions et garantissez un rayon attractif tout au long de la journée,
- Vous accueillez, conseillez et fidélisez la clientèle,
- Vous suivez les chiffres de votre rayon : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs. Vous êtes responsable de votre compte d'exploitation,
- Vous veillez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, etc.),
- Vous supervisez et animez le travail de votre équipe composée de 7 collaborateurs auquel(le) vous saurez transmettre vos connaissances sur les produits et votre sens de la satisfaction client,
- Vous êtes responsable de la caisse,
- Vous êtes suppléant du responsable comptoir de dégustation lors de ses absences

Type de poste:
CDI à Temps plein

Travail en journée (7h-15h)

Diplôme et expérience requise:
CAP/BAC/BTS Poissonnerie impératif avec 7 ans minimum d'expérience à un poste de responsable de poissonnerie.

Lieu du poste:
Montpellier

Profil:
Professionnel reconnu, vous avez une bonne connaissance des produits de la mer et de la réglementation en vigueur sur un rayon poissonnerie (implantation, balisage, fraicheur )
Gestionnaire et commerçant, vous vous disposez de qualités organisationnelles et des capacités en management pour votre équipe afin qu'elle réponde au mieux aux attentes de la clientèle.

Incollable sur les produits de la mer, votre aisance relationnelle fait de vous une personne dotée d'un tempérament vendeur et énergique auprès de la clientèle et fédérateur auprès de votre équipe de 7 collaborateurs.

4+ years

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France Ec Temps plein

    **Mieux nous connaître**Le centre E.Leclerc de LE BOSC, à 30 Minutes de Montpellier, emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2017.Avec 721 magasins, collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires...

  • Responsable Adjoint Poissonnerie

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France Ec Temps plein

    **Mieux nous connaître**Le centre E.Leclerc de BEZIERS DEVEZE emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon opère un tournant...

  • Responsable Rayon Maree

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France SAS DRION Temps plein

    Manager dans l'âme Amoureux des produits frais.Nous recherchons un/une responsable de rayon marée.Votre mission: Tenir le rayon poissonnerie, fidéliser la clientèle, animer et gérer.Responsable de votre CA, de votre marge et de votre équipe.CDI 39h immédiat.Salaire selon compétences, à définir lors de l'entretien.Type d'emploi : Temps pleinSalaire...

  • Responsable Adjoint Produits Frais

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France DISTRI RH Temps plein

    **DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose des postes ciblés correspondant à vos critères de recherche et vous mets en relation de manière rapide et efficace avec nos clients, enseignes leaders de la grande distribution alimentaire et spécialisée.Nous vous proposons aujourd'hui un poste de **Responsable...

  • Vendeur Rayon Traditionnel

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France INTERMARCHE Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Poissonnerie (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Vendeur en Poissonnerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client et d'assurer la vente de produits de poissonnerie de haute qualité.Responsabilités:- Accueillir et conseiller les clients sur les produits de poissonnerie- Préparer et présenter...

  • Poissonnier (F/H) Cdd 3 Semaines

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France Auchan Supermarché Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...**Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants.Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence nous...

  • Grilladin-Cuisinier (H/F/D)

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Toi, oui toi Tu es passionné par la cuisine et le gril est ton terrain de jeu préféré ? Tu as l'âme d'un artiste culinaire et le feu sacré pour créer des plats d'exception ? Si la réponse est oui, nous avons l'opportunité de carrière que tu attends Rejoins notre Équipe et Allumes les Feux de la Passion Culinaire On t'attends chez SAMSIC Emploi,...

  • Responsable de Ligne de Production

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France GROUPE BARBA Temps plein

    Le Groupe Barba est un acteur majeur des produits de la mer sur le marché français avec un rayonnement international. Le Groupe Barba dispose d'un savoir-faire et d'une même passion du métier depuis 5 générations.Nos produits phares sont les thons, l'espadon et le cabillaud mais nous proposons également toute une gamme de céphalopodes.Le Groupe Barba...

  • Agent de Contrôle Ligne de Production

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France GROUPE BARBA Temps plein

    Le Groupe Barba est un acteur majeur des produits de la mer sur le marché français avec un rayonnement international. Le Groupe Barba dispose d'un savoir-faire et d'une même passion du métier depuis 5 générations.Nos produits phares sont les thons, l'espadon et le cabillaud mais nous proposons également toute une gamme de céphalopodes.Le Groupe Barba...

  • Agréeur

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France GROUPE BARBA Temps plein

    Le Groupe Barba est un acteur majeur des produits de la mer sur le marché français avec un rayonnement international. Le Groupe Barba dispose d'un savoir-faire et d'une même passion du métier depuis 5 générations.Nos produits phares sont les thons, l'espadon et le cabillaud mais nous proposons également toute une gamme de céphalopodes.Le Groupe Barba...

  • Équipier Polyvalent

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France Pôle Emploi Temps plein

    L'équipier accueille et sert le client en appliquant les standards et les normes de l'enseigne BURGER KING. Il s'adapte aux différents postes de travail en ouverture, journée et fermeture. Il informe les clients sur les différents produits, sur les offres promotionnelles et utilise des techniques de vente suggestive en caisse. Il prend avec soin les...

  • Poissonnier (H/F)

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France Samsic Emploi - Perpignan Temps plein

    SAMSIC EMPLOI forte d'un réseau de 300 agences d'emploi, propose de nombreux postes en CDD, CDI, Travail temporaire. L'agence Samsic Emploi Perpignan est LE partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Les constructions de demain passent entre vos mains Notre équipe, composée d'expertes en recrutement, recherche...

  • Alternance Assistant Ressources Humaine

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France GROUPE BARBA Temps plein

    **Vous souhaitez vous former ? C'est chez nous que cela se passe **Le Groupe Barba est un acteur majeur des produits de la mer sur le marché français avec un rayonnement international. Le Groupe Barba dispose d'un savoir-faire et d'une même passion du métier depuis 5 générations.Nos produits phares sont les thons, l'espadon et le cabillaud mais nous...

  • Assistant Ressources Humaines

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France GROUPE BARBA Temps plein

    **Vous souhaitez vous former ? C'est chez nous que cela se passe **Le Groupe Barba est un acteur majeur des produits de la mer sur le marché français avec un rayonnement international. Le Groupe Barba dispose d'un savoir-faire et d'une même passion du métier depuis 5 générations.Nos produits phares sont les thons, l'espadon et le cabillaud mais nous...

  • Assistant Commercial Achats

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France GROUPE BARBA Temps plein

    Le Groupe Barba est un acteur majeur des produits de la mer sur le marché français avec un rayonnement international. Le Groupe Barba dispose d'un savoir-faire et d'une même passion du métier depuis 5 générations.Nos produits phares sont les thons, l'espadon et le cabillaud mais nous proposons également toute une gamme de céphalopodes.Le Groupe Barba...

  • Sushiman/sushiwoman

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France L instant sushi Temps plein

    Nous recherchons un Sushiman (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats de sushi dans notre restaurant.Aperçu du poste:En tant que Sushiman, vous serez chargé de préparer des plats de sushi frais et délicieux tout en...

  • Assistant de Direction

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France GROUPE BARBA Temps plein

    Le Groupe Barba est un acteur majeur des produits de la mer sur le marché français avec un rayonnement international. Le Groupe Barba dispose d'un savoir-faire et d'une même passion du métier depuis 5 générations.Nos produits phares sont les thons, l'espadon et le cabillaud mais nous proposons également toute une gamme de céphalopodes.Le Groupe Barba...

  • Assistant Polyvalent Bilingue Anglais en Alternance

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France GROUPE BARBA Temps plein

    Le Groupe Barba est un acteur majeur des produits de la mer sur le marché français avec un rayonnement international. Le Groupe Barba dispose d'un savoir-faire et d'une même passion du métier depuis 5 générations.Nos produits phares sont les thons, l'espadon et le cabillaud mais nous proposons également toute une gamme de céphalopodes.Le Groupe Barba...

  • Conseiller de Vente

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...**Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants.Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence nous...