Vendeur en Charcuterie

Prépare et propose les commandes de réapprovisionnement dans le respect de la politique PDV, permanent et promotionnel, avec l'aide des outils fournis, (logiciel, cadencier ou MSI).
- Est chargé de la mise en place et de la présentation marchande des produits dans le (ou les) rayon(s) concerné(s), en assure le suivi pendant son temps de présence
- Est chargé de la "mise en scène" des produits présentés notamment les promotions
- Est chargé de la mise en place et du suivi des implantations, suivant les consignes de la direction
- Respecte l'assortiment en fonction de la saisonnalité
- Est chargé de la mise en place des étiquettes prix dans le (ou les) rayon(s) conformément aux consignes de son supérieur
- Réalise des relevés prix concurrents à fréquence déterminée par la direction, pour le (ou les) rayon(s) concerné(s)
- Vérifie les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit)
- Effectue l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayons en suivant les règles d'hygiène qualité
- Assure la rotation des produits dans le PDV, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti)
- Assure le remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) tout en manipulant les produits avec soin et respecte les règles de présentation par produits selon le(s) rayon(s) concerné(s)
- Effectue le tarage de la balance du (ou des) rayon(s) concerné(s), avant l'ouverture aux clients
- S'assure de la présence d'un nombre suffisant de papier d'emballage, de sacs et d'étiquettes pour la balance
- Accueille, renseigne sert le client au sein de rayons nécessitant une vente assistée en surveillant la qualité des produits. Effectue les ventes tout en utilisant les techniques de vente de l'accueil à la conclusion de la vente.
- Oriente le client vers le produit adapté à ses besoins en utilisant l'argumentaire approprié, (utilisation du produit, consigne de sécurité.). Peut enregistrer et encaisser des ventes.
- Assure la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits en suivant les règles d'hygiène qualité
- Répond aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction (exemple, élaboration de plateaux de fromage, fruits de mer, ), en suivant les règles d'hygiène qualité
- Est chargé de la mise en place et du suivi de l'affichage de son secteur, PLV/ILV.
- S'assure de la cohérence des prix entre la balance et les affiches prix
- Participe à l'animation du PDV dans le cadre d'opérations spécifiques, selon les directives de la direction.
- Est chargé d'informer la responsable du secteur caisse des changements concernant son rayon
- Assure le retrait des produits du rayon pour ne présenter que des produits sains et de qualité à la clientèle, dans le respect des consignes de la direction.
- Assure le retrait anticipé des produits (produits finis, matières première si nécessaire) concernés par les D.L.C., D.L.U.O suivant les consignes de la direction.
- Assure le retrait des produits du rayon lors d'un message de retrait provenant de l'amont en suivant à la lettre les informations spécifiées sur le message
- Est chargé d'assurer la propreté du rayon et du sol selon le plan de nettoyage et de désinfection établi,
- Assure l'entreposage correct des produits dans la chambre positive dans le respect des consignes de la direction en suivant les règles d'hygiène qualité et la règlementation
- Effectue les fermetures du rayon dans le respect des consignes de la direction
- Est chargé d'informer son supérieur hiérarchique d'un mauvais fonctionnement du matériel et des outils de son secteur.
- Participe à la réalisation des inventaires selon les consignes de la Direction, au minimum à fréquence mensuelle pour le frais

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 762,00€ à 1 763,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

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