Chef gérant
il y a 3 semaines
Découvrez le job que vous voulez
Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d’œuvre, congés, RTT, absences).
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
Avantages:
Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Votre profil
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
Votre environnement de travail
Nous recherchons un CHEF GERANT F/H pour le restaurant d'entreprise BPI, situé boulevard Haussmann dans le 9e arrondissement de Paris.
Site composé d'un self de 400 couverts, ainsi que de 2 points de vente à emporter et une grosse activité évènementielle.
Equipe de 12 collaborateurs.
Prestation haut de gamme.
Recherche d'un bon culinaire, polyvalent, un manager qui saura fédérer son équipe pour une belle cohésion, bon gestionnaire avec maitrise des outils de gestion et grande force commerciale.
Vos avantages
Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Qui sommes-nous?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.
Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
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Chef gérant F/H
il y a 3 semaines
Paris 17e, Ile-de-France Medirest Temps pleinDans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à PARIS (17). Type de contrat : CDI (temps plein) - 35h/semaine Vous allez intervenir dans EHPAD accueillant 120 convives par jour. Planning de travail : planning variables du lundi au...
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Gérants d'immeubles
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France PARIS HABITAT Temps pleinQuelles sont les missions ?Sous la responsabilité du Chef d'agence, le Gérant encadre l'équipe de gardiens affectés sur son patrimoine de gérance. Responsable de son budget, il optimise, en lien avec son équipe et en collaboration avec les CGL, la qualité de service et l'entretien des immeubles dont il a la charge.Missions : Gestion et entretien du...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Paris, Ile-de-France medirest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à Paris 07. Type de contrat : CDI- 35h Rejoignez un bel établissement de santé dans un cadre Parisien historique réalisant 370 repas par jour ! Planning de travail : Du lundi au vendredi -...
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Chef de Projet SAP Hana Power Query H/F
il y a 2 semaines
PARIS, 75000, Ile-de-France Hesperie Conseil Temps pleinDescription du posteNous recherchons pour l'un de nos clients, un groupe dans l'assurance, un Chef de projet SAP Hana, Power Query.Notre client est en cours de migration des informations financières de PeopleSoft vers SAP S4HANA & Coupa (la mise en service est prévue en avril). Il sera donc nécessaire de soutenir la migration des données et la...
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Franchisé Locataire Gérant Promocash
il y a 2 semaines
PARIS, 75000, Ile-de-France FORSTAFF Temps pleinAttirés par le marché de la restauration, avec un esprit commerçant et commercial, vous rêvez d'entreprendre ? En rejoignant notre client Promocash, Enseigne de Cash&Carry du Groupe Carrefour qui accueille les professionnels de la restauration en mettant l'accent sur les prix, le conseil et le service, vous aurez l'opportunité de devenir un...
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Chef de Projet Informatique H/F
il y a 2 semaines
PARIS, 75000, Ile-de-France Acensi Temps pleinDescription de l'offreAcensi, leader dans le domaine de la transformation digitale et de la gestion des systèmes d'information, cherche activement un Chef de Projet Informatique talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par l'innovation technologique, avez une solide expérience en gestion de projet informatique...
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CDI CHEF GERANT
il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France Iziwork Temps pleinIziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au...
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Chef de Produit Assurance-Vie
il y a 1 mois
Paris, Ile-de-France BEHIVE Temps pleinEntreprise :Notre client est une fintech pionnière de la gestion pilotée de l’assurance-vie en ligne. Elle accompagne ses clients dans la gestion de leur épargne en leur offrant un service 100% digitalisé. Notre client propose une alternative à la banque traditionnelle dans le cadre de l’investissement financier.Missions :Au sein du pôle Offre,...
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Délégué Commercial Région Parisienne H/F
il y a 2 semaines
PARIS, 75000, Ile-de-France Hachette Livre Temps pleinRattaché(e) à la Cheffe des Ventes, vous aurez en charge le secteur couvrant les départements 28 - 75 (Arrondissements ) et une partie du 78 et du 92.Vous assurerez la diffusion des ouvrages auprès des Librairies et Grandes Surfaces Spécialisées, ainsi que la croissance du CA dans les magasins dont vous avez la charge, en optimisant les moyens...
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Chefs de Rang
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Crit Evenementiel Temps pleinNous recrutons tout au long de l'année des Chefs de rang confirmés pour assurer le service lors de nos prestations VIP : travaillez sur les plus grands événements parisiens - Expérience exigée - Service à l'assiette + service au plateauProfil recherchéExcellente présentationExcellente élocutionLa maîtrise de l'anglais est appréciéeSens du...
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Chef de Projet Expert Infor
il y a 2 semaines
PARIS, 75000, Ile-de-France IBM Temps pleinIntroductionEn tant que Chef de projet expert INFOR, vous travaillerez au sein de l'entité IBM Consulting INFOR qui intervient en tant qu'intégrateur de la solution Infor M3 pour aider les entreprises à bâtir, maintenir et faire évoluer leur système d'information.Vous contribuerez à des missions et des projets à contenus à la fois...
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Alternant - Chef de Mission Fundraising H/F
il y a 2 semaines
PARIS, 75000, Ile-de-France Regen School Temps pleinPas de frais pour le candidat.Missions :Nous recherchons un.e alternant.e motivé.e. par le financement de l'entrepreneuriat social et capable de mener un projet de sa conception à sa mise en oeuvre.Dans ce contexte, chaque stagiaire sera en charge de :- Assurer une veille continue sur les principales opportunités de financements (appels à projets,...
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Chef de Produit
il y a 2 semaines
PARIS, 75000, Ile-de-France SFR Temps pleinIntitulé du posteChef de produit (h/f) - Conception Développement Produits et ServicesDescription de la missionAu sein de la Direction Marketing et Digital Grand Public de SFR, vous intégrez la Direction Produits et Services et avez pour mission d'une part, la gestion des prix de l'ensemble de la gamme des terminaux mobiles et d'autre part, le...
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Consultant HSE Industriel H/F
il y a 2 semaines
PARIS, 75000, Ile-de-France Alphadoz Temps pleinAfin de renforcer nos équipes dans le domaine industriel, nous recherchons un : Consultant HSE H/F Localisation : Abidjan (Côte d'Ivoire) Domaine : Sécurité et prévention des risques Industriels en Raffinerie Contexte : Le consultant HSE a pour mission d'assister les chefs de projet et l'équipe de construction en gérant les aspects HSE...
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Chefs de Rang
il y a 2 semaines
Paris 16 Passy, Île-de-France Crit Evenementiel Temps pleinNous recrutons tout au long de l'année des Chefs de rang confirmés pour assurer le service lors de nos prestations VIP : travaillez sur les plus grands événements parisiens - Expérience exigée - Service à l'assiette + service au plateauProfil recherchéExcellente présentationExcellente élocutionLa maîtrise de l'anglais est appréciéeSens du...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Crit Evenementiel Temps pleinNous recherchons des chefs de rang pour un de nos clients, une grande salle de concert Parisienne. Vos missions :Veiller à la mise en place de sa loge, Accueillir les clients et les accompagner tout au long de la soirée, Préparer, présenter et servir les plats S'activer afin de satisfaire aux exigences particulières des clients Assurer un service de...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Crit Evenementiel Temps pleinNous recherchons un chef de rang / maître d'hôtel pour un de nos clients. Vous travaillerez dans un restaurant gastronomique étoilé prisé de Paris du mardi au samedi.Vos missions :Veiller à la mise en place des tables de son rangAccueillir les clients et les accompagner à leur tablePrésenter la cartePrendre les commandesPréparer, présenter et...
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Offre CDI
il y a 1 mois
Paris, Ile-de-France ECOCEA Technologies Temps pleinEcocea Technologies est une entreprise de services du numérique dans le secteur du e-commerce et de la relation client. Nos développeurs, architectes et chefs de projets conçoivent et développent les projets web et mobile de nos clients à forte visibilité (Sephora, Kering, Renault, Lapeyre, Manutan, La Boite Noire, Oveo).Nos clients nous sont fidèles...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Crit Evenementiel Temps pleinNous recherchons des CHEFS DE PARTIE confirmés pour des missions en intérim sur les Bateaux de la Seine. Vous serez en charge de l'élaboration des plats et du dressage pour des prestations traiteur et des services brasserie haut de gamme.Plannings du matin et de l'après midi du lundi au dimanche tout au long de l'année. Profil recherchéDiplômé(e)...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Crit Evenementiel Temps pleinNous recherchons des CHEFS DE PARTIE confirmés pour des missions en intérim sur les Bateaux de la Seine. Vous serez en charge de l'élaboration des plats et du dressage pour des prestations traiteur et des services brasserie haut de gamme.Plannings du matin et de l'après midi du lundi au dimanche tout au long de l'année. Profil recherchéDiplômé(e)...