Emplois actuels liés à Cuisinier.ère - Osséja (66) - Osséja France, Prades - 000398 - Clinique Soleil Cerdan
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Médecin généraliste
il y a 1 semaine
Osséja, France Emploi Médecin généraliste Osséja 66340 Temps pleinOffre emploi Médecin généraliste H/F à Osséja , proposant d'excellentes conditions d'exercices. Plus d'informations sur ce poste ? Contactez-nous au 0744716508 Emploi Médecin Généraliste H/F - Osséja 66Nous recherchons un médecin généraliste H/F pour intégrer un établissement situé à Osséja, dans les Pyrénées-Orientales, dans...
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Médecin généraliste
il y a 1 semaine
Osséja, France Emploi Médecin généraliste Osséja 66340 Temps pleinOffre emploi Médecin généraliste H/F à Osséja , proposant d'excellentes conditions d'exercices. Plus d'informations sur ce poste ? Contactez-nous au 0744716508Emploi Médecin Généraliste H/F - Osséja 66Nous recherchons un médecin généraliste H/F pour intégrer un établissement situé à Osséja, dans les Pyrénées-Orientales, dans le cadre d'un...
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Aide-soignant - Osséja (66) (H/F)
Il y a 4 mois
66340 Osséja, France Emeis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Découvrez la Clinique Soleil Cerdan, un établissement exceptionnel pour les professionnels de santé passionnés par la réhabilitation respiratoire et les soins polyvalents. Implantée dans le charmant village d'Osséja, au sud de la chaîne des Pyrénées, notre clinique se situe au cœur du Parc naturel...
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Assistant Ressources Humaines en Alternance
Il y a 4 mois
66340 Osséja, France Emeis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Découvrez la Clinique Soleil Cerdan, un établissement exceptionnel pour les professionnels de santé passionnés par la réhabilitation respiratoire et les soins polyvalents. Implantée dans le charmant village d'Osséja, au sud de la chaîne des Pyrénées, notre clinique se situe au cœur du Parc naturel...
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Aide-soignant (66) (F/H)
Il y a 2 mois
66340 Osséja, France MH RECRUT Temps plein**Description de l'entreprise** L'Agence MH Recrut' présent au niveau Nationale est un service de recrutement spécialisé conçu pour vous trouver des missions d’intérim, CDD-CDI. **Description du poste** Poste de jour comme de nuit sur tout type de structures (EHPAD; Hôpitaux; Clinique etc...). Nous recrutons des aides-soignants sérieux et dévoués...
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Aide-soignant(e) en EHPAD
Il y a 3 mois
Osséja, France Vitalis Médical Temps pleinRéseau d'agences d'intérim et de recrutement développé en franchise, Vitalis Médical a été imaginé par des professionnels expérimentés du secteur. Il s'appuie sur deux valeurs fortes : l'esprit entrepreneurial et une expertise métier.L'agence de Perpignan recherche un(e) aide-soignant(e) motivé(e) pour un EHPAD situé en Cerdagne. Venez apporter...
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éducateur Spécialisé
Il y a 4 mois
66340 Osséja, France Emeis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Découvrez la Clinique Soleil Cerdan, un établissement exceptionnel pour les professionnels de santé passionnés par la réhabilitation respiratoire et les soins polyvalents. Implantée dans le charmant village d'Osséja, au sud de la chaîne des Pyrénées, notre clinique se situe au cœur du Parc naturel...
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éducateur Spécialisé
Il y a 4 mois
66340 Osséja, France Emeis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Découvrez la Clinique Soleil Cerdan, un établissement exceptionnel pour les professionnels de santé passionnés par la réhabilitation respiratoire et les soins polyvalents. Implantée dans le charmant village d'Osséja, au sud de la chaîne des Pyrénées, notre clinique se situe au cœur du Parc naturel...
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Pharmacien (H/F)
il y a 1 semaine
Osséja, France JoberGroup Temps pleinEntreprise :Spécialisé dans le recrutement de chirurgien-dentiste, ophtalmologue, gynécologue, médecin généraliste et spécialiste, assistant(e) dentaire, secrétaire médicale,... nous mettons à votre disposition notre expertise dans le domaine médical, dentaire et paramédical pour vous faire gagner du temps dans vos recherches ! Notre expertise...
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Infirmier en gériatrie
il y a 1 mois
Osséja, France GROUPE JTI Temps pleinL'Agence MH Recrut' présent au niveau Nationale est un service de recrutement spécialisé conçu pour vous trouver des missions d’intérim, CDD-CDI.Poste de jour comme de nuit pour tous les services. Nous recrutons des infirmiers sérieux et dévoués (H/F) à Osséja et ses environs. Missions générales : - Assurer des soins de qualité pour les...
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Aide-Soignant (66) F/H
il y a 1 mois
Osséja, France GROUPE JTI Temps pleinL'Agence MH Recrut' présent au niveau Nationale est un service de recrutement spécialisé conçu pour vous trouver des missions d’intérim, CDD-CDI.Poste de jour comme de nuit sur tout type de structures (EHPAD; Hôpitaux; Clinique etc...). Nous recrutons des aides-soignants sérieux et dévoués (H/F) à Osséja et ses environs. MISSION GENERALES : ...
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Infirmier service hospitalier
il y a 1 mois
Osséja, France GROUPE JTI Temps pleinL'Agence MH Recrut' présent au niveau Nationale est un service de recrutement spécialisé conçu pour vous trouver des missions d’intérim, CDD-CDI.Poste de jour comme de nuit sur tout type de structures (EHPAD; Hôpitaux; Clinique etc...). Nous recrutons des infirmiers sérieux et dévoués (H/F) à Osséja et ses environs. Missions générales : -...
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Aide-soignant(e) en EHPAD
Il y a 4 mois
Osséja, France Vitalis Médical Temps pleinRéseau d'agences d'intérim et de recrutement développé en franchise, Vitalis Médical a été imaginé par des professionnels expérimentés du secteur. Il s'appuie sur deux valeurs fortes : l'esprit entrepreneurial et une expertise métier.L'agence de Perpignan recherche un(e) aide-soignant(e) qualifié(e) pour un EHPAD situé en Cerdagne. Rejoignez une...
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Pneumologue (H/F)
il y a 1 semaine
Osséja, France JoberGroup Temps pleinEntreprise :Spécialisé dans le recrutement de chirurgien-dentiste, ophtalmologue, gynécologue, médecin généraliste et spécialiste, assistant(e) dentaire, secrétaire médicale,... nous mettons à votre disposition notre expertise dans le domaine médical, dentaire et paramédical pour vous faire gagner du temps dans vos recherches ! Notre expertise...
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Médecin généraliste
il y a 1 semaine
Osséja, France JoberGroup Temps pleinEntreprise :Spécialisé dans le recrutement de chirurgien-dentiste, ophtalmologue, gynécologue, médecin généraliste et spécialiste, assistant(e) dentaire, secrétaire médicale,... nous mettons à votre disposition notre expertise dans le domaine médical, dentaire et paramédical pour vous faire gagner du temps dans vos recherches ! Notre expertise...
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Infirmier D.E H/F en Clinique
il y a 1 mois
Osséja, France Vitalis Médical Temps pleinRéseau d'agences d'intérim et de recrutement développé en franchise, Vitalis Médical a été imaginé par des professionnels expérimentés du secteur. Il s'appuie sur deux valeurs fortes : l'esprit entrepreneurial et une expertise métier.Vous êtes un infirmier (H/F) prêt à voler aux secours de nos établissements de santé en intérim ? Si vous...
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Infirmier D.E H/F en Clinique
Il y a 2 mois
Osséja, France Vitalis Médical Temps pleinRéseau d'agences d'intérim et de recrutement développé en franchise, Vitalis Médical a été imaginé par des professionnels expérimentés du secteur. Il s'appuie sur deux valeurs fortes : l'esprit entrepreneurial et une expertise métier. Vous êtes un infirmier (H/F) prêt à voler aux secours de nos établissements de santé en...
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Infirmier Diplômé d'Etat de nuit
il y a 1 mois
Osséja, France Domino RH Care Perpignan Temps pleinLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de...
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Infirmier Diplômé d'Etat de nuit
il y a 1 mois
Osséja, France Domino RH Care Perpignan Temps pleinLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR...
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Infirmier Diplômé d'Etat en EHPAD
il y a 1 mois
Osséja, France Domino RH Care Perpignan Temps pleinLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de...
Cuisinier.ère - Osséja (66)
il y a 1 mois
Description du poste
Production des repas
Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages). Rectifier si besoin
Participer si besoin à la réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, épluchage, lavage…)
Respecter les conditions de fabrication (températures et refroidissement)
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication. Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds
Réaliser les sorties / jour alimentaires (petits déjeuners, déjeuner, goûter, dîner) en respectant les dotations et les grammages
Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine
Hygiène, Sécurité et démarche qualité
Respecter les normes et procédures
Mettre à jour le plan de maîtrise sanitaire (PMS)
Respecter les règles d’hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l’hygiène corporelle et l’état de santé
Veiller à la conservation des denrées alimentaires de la livraison jusqu’au stockage. Vérifier les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO)
Contrôler ou faire contrôler les livraisons à réception (contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons) en relation avec le bon de livraison et le bon de commande
Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant procédure interne
Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine, selon le planning et les protocoles de nettoyage
Assurer le service de plonge manuelle (batterie de cuisine)
Participer à la démarche qualité, aux différents groupes de travail, aux formations et aux réunions des différentes instances de la Clinique.
Gestion (en l’absence de responsable restauration, chef de cuisine, et du (de la) second de cuisine)
Gérer les approvisionnements de denrées alimentaires, y compris dans la perspective d’une absence planifiée (élaboration et passage des commandes auprès des fournisseurs référencés)
Procéder impérativement, le dernier jour de chaque mois, à l’inventaire du stock alimentaire et des boissons
Enregistrer les bons de livraison sur le journal des achats
Calculer le Coût de Revient Journalier en fin de chaque mois (C.R.J.).
Communication interne
Signaler à l’équipe soignante toute situation à risque pour le patient
Faire respecter au patient le cadre institutionnel et les règles de bonne conduite
Accueillir et participer à l’intégration des nouveaux collaborateurs.
Profil recherché
Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative.
Il/Elle participe à l’entretien des matériels et des locaux de la cuisine.
Il/Elle assiste le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d’absence.
Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l’intimité et de la dignité du patient), des règles d’hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables.
