Barman/Serveur F/H- CRAVAN Cocktail Bar Paris 6e

il y a 3 semaines

Paris, Ile-de-France Moët Hennessy Temps plein

Fondé par Franck Audoux, CRAVAN est un bar à cocktails du 16e arrondissement de Paris datant de 1911 et signé Hector Guimard, qui tend depuis son ouverture à renouveler les codes du cocktail.


En rejoignant Moët Hennessy, division vins & spiritueux d’exception du Groupe LVMH, CRAVAN se déploie à autre niveau avec l’ouverture d’une nouvelle adresse extraordinaire au cœur du quartier littéraire de Saint-Germain-des-Prés en juin 2023.


Ce nouveau bar à cocktails CRAVAN a pour ambition de devenir une institution dans le domaine fascinant et sophistiqué du cocktail haut de gamme. Tout en s’inscrivant dans l’histoire d’une maison du 17ème siècle, la proposition sera radicale, libre et contemporaine avec un univers différent étage par étage.

Au-delà de ce savoir-faire reconnu porté à l’élaboration de ses cocktails, ce lieu souhaite proposer une dimension culturelle forte avec notamment un étage dédié à une sélection de livres consultables et vendus sur place mais aussi l’organisation de divers événements autour du design, du cinéma, de l’art et de la création plus largement.

A terme, CRAVAN a pour objectif de se développer à l’international et d’étendre son offre à une série d’objets associés à la culture du cocktail.

L’excellence de CRAVAN ne s’arrête pas à ses produits mais s’applique également au management de ses équipes. En effet, CRAVAN souhaite incarner un modèle d’entreprise exemplaire qui permette de révéler le potentiel de ses collaborateurs et de favoriser leur épanouissement. Cela implique notamment d’encourager la diversité des parcours professionnels, la réinsertion et de promouvoir l’esprit critique et la liberté d’expression de chacun.


CRAVAN recherche des personnes passionnées, curieuses, qui portent une attention toute particulière au confort de ses clients et dotées d’un esprit entrepreneurial nécessaire pour l’ouverture d’un nouvel établissement


Dans un monde où il existe une certaine uniformité de penser, CRAVAN encourage les esprits libres qui imaginent demain


DESCRIPTIF DE L'OFFRE


Le Barman/Serveur assure l’accueil de la clientèle dans le point de vente selon les procédures établies par celui-ci.

Force de conseils et de connaissances, il oriente la vente des cocktails et des spiritueux puis en assure la production et le service. Il veille à la satisfaction optimale de la clientèle, est garant de la facturation et assure la promotion du point de vente et des événements y étant organisés ainsi que l’ensemble des produits et des activités de Cravan et de Moët Hennessy.


Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d’une part aux impératifs d’adaptation de l’entreprise à ses besoins, et d’autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu’elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste.


Activités principales :


  • Accueillir la clientèle dans le point de vente
  • Conseiller la clientèle afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l’optimisation du chiffre d’affaires du point de vente
  • Assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures établies
  • Réaliser les cocktails et les boissons diverses à la demande de la clientèle
  • Réaliser les préparations nécessaires à l’offre de cocktails proposée par le point de vente selon les fiches techniques établies
  • Réaliser certaines préparations de mets en fonction des procédures établies
  • Dresser, mettre en place, débarrasser et contrôler la partie du point de vente dont il a la charge
  • S’assurer de la bonne correspondance entre les mets/boissons servis et la commande tout en respectant les standards de qualité du point de vente
  • Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures établies
  • S’assurer de l’exactitude de la facture, la présenter et encaisser selon les procédures du point de vente
  • Promouvoir les différentes activités et produits disponibles au sein du point de vente
  • Superviser le personnel dont il peut avoir la charge
  • Assurer l’approvisionnement et la gestion des stocks du point de vente
  • Participer aux inventaires
  • Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement)
  • Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne au sein des équipes
  • Respecter et faire respecter les règles d’hygiènes et de sécurité ainsi que les règlementations en vigueur sur la consommation d’alcool et de tabac
  • Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues

  • Commis Barman – Le Bar Long

    il y a 4 jours

    Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps plein

    Description de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...

  • Barman (F/H)

    il y a 4 jours

    Paris, Ile-de-France La Clef Tour Eiffel Paris Temps plein

    Nous serions heureux de vous accueillir au poste de Barman (F/H) au sein de notre résidence hôtelière 5 étoiles fraîchement rénovée La Clef Tour Eiffel Paris ! Dans le cadre de cette création de poste du fait de notre tout nouveau bar et de l’obtention de notre Licence IV, vous accompagnez la montée en gamme de notre établissement. A ce poste,...

  • BARMAN H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Ile-de-France Novotel Paris Gare de Lyon Temps plein

    Le Restaurant OLICEA, au sein du Novotel Paris Gare de Lyon, décline sa nouvelle identité en invitant ses clients pour une escapade dans le Sud. Nous travaillons des produits frais, de saison et en partie en circuit court. Concernant les boissons, nos vins sont 100% Bio et du Sud et nos cocktails/mocktails signature sont à base de produits...

  • Officier Barman H/F

    il y a 9 heures

    PARIS, 75000, Ile-de-France Groupe Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre !Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Barman

    il y a 6 jours

    Paris, Ile-de-France Maison Mère Temps plein

    Barman CDI/CDD Hôtel 4* - Restaurant Gastronomique & Cocktail Bar – Coworking Café, Paris 9 Contrat CDD/CDI Démarrage dès que possible Envie de rejoindre l'aventure ? Envoie ton CV et une courte description à dreamteam@maisonmere.co Établissement hôtelier d’un nouveau genre à l’ambition internationale, #MM repense l’hôtellerie sous...

  • barman h/f

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hosco Temps plein

    Sodexo Live est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.Au pied de la tour Eiffel, le Bistro Parisien accueille ses clients à toute heurepour un moment privilégié. Ce restaurant contemporain tout en transparence, offrant une vue uniquesur la Tour...

  • Stagiaire - Le Bar Long (H/F)

    il y a 4 jours

    Paris, Ile-de-France Raffles Hotels & Resorts Temps plein

    Description de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...

  • Responsable Commercial Hors Domicile Paris et Programme d'Education Paris Ile-De-France Ile-De-France H/F

    il y a 11 heures

    PARIS, 75000, Ile-de-France Vivadour Temps plein

    Paris75001RESPONSABLE COMMERCIAL HORS DOMICILE PARIS ET PROGRAMME D'EDUCATION (H/F), PARIS, ILE-DE-FRANCE, ILE-DE-FRANCELa société LE CLUB DES MARQUES, filiale du groupe VIVADOUR, est spécialisée dans la production et la commercialisation de vins, de spiritueux et de produits apéritifs à base d'Armagnac.LE CLUB DES MARQUES recrute un/une...

  • Barman/ Barista

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France MEININGER Hotels Temps plein

    Barman / Barista (f/h/d)MEININGER Hotel Paris Porte de VincennesTemps-pleinTu es pétillant(e) avec une dose d'expert-visiteur, deux doses de mixologiste et une bonne dose de génialité? Alors, tu es le mélange parfait pour ce poste. STEP IN et laissez nos clients EXPLORER notre histoire MEININGER à travers tes délicieuses boissonsMEININGER Hotels. La...

  • Stagiaire Bar

    il y a 3 semaines

    Paris, Ile-de-France Kimpton St Honoré Paris Temps plein

    Idéalement situé dans le quartier de l’Opéra, à deux pas de la Place Vendôme, du Jardin des Tuileries et du Louvre, c’est sous les façades Art Nouveau de 1917 de l’ancienne « Samaritaine de Luxe » que le Kimpton St Honoré Paris a ouvert ses portes au printemps 2021. L’intérieur de l’hôtel reflète l’effervescence du style de vie...

  • Serveur Petit-Déjeuner

    il y a 4 jours

    Paris, Ile-de-France La Clef Tour Eiffel Paris Temps plein

    Nous serions heureux de vous accueillir au sein de notre hôtel 5 étoiles La Clef Tour Eiffel en tant que Serveur Petit-Déjeuner ! A ce poste, vos missions sont : - Accueillir chaleureusement les clients et s’assurer de leur satisfaction, - Mettre en place le buffet, le réapprovisionner, le débarrasser et préparer celui du lendemain, - Assurer le...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Ile-de-France Experimental Group Temps plein

    A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d''enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l''Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l''hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d''hospitalité contemporaine à une...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Ile-de-France Experimental Group Temps plein

    A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d''enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l''Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l''hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d''hospitalité contemporaine à une...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Ile-de-France Experimental Group Temps plein

    A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d''enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l''Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l''hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d''hospitalité contemporaine à une...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F – Frenchie Pigalle

    il y a 4 jours

    Paris, Ile-de-France Experimental Group Temps plein

    A PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d''enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l''Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l''hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d''hospitalité contemporaine à une...

  • Chargé de Relation Clientèle Restauration

    il y a 9 heures

    PARIS, 75000, Ile-de-France Ritz Paris Temps plein

    Vous aimez le contact client,Vous appréciez de travail d'équipe dans une ambiance chic et dynamique,Postulez !Sous la supervision de la Directrice du Bar Vendôme, vous veillez à la qualité de l'accueil et au suivi relationnel client du restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.Vos...

  • Chef de rang H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Ile-de-France Experimental Group Temps plein

    A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d''enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l''Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l''hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d''hospitalité contemporaine à une...

  • Apprenti lyf Guard

    il y a 4 jours

    Paris, Ile-de-France The Ascott Limited - France, Belgium & Spain Temps plein

    lyf (prononcé « life ») est une marque hôtelière qui s’adresse aux personnes à la recherche d’expériences de vie en communauté. Dotés de grands espaces flexibles et modulables, chaque établissement lyf s’adapte aux besoins variés de ses clients, qu''ils voyagent pour le business ou pour le plaisir. Notre crédo « stay, work, play...

  • Apprenti(e) Service Bar H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Ile-de-France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie...

  • Opticien - Paris 75006 H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France JoberGroup Temps plein

    L'établissement Offre emploi Opticien H/F à Paris , proposant d'excellentes conditions d'exercices. Plus d'informations sur ce poste ? Contactez-nous au Le poste Emploi Opticien H/F - Paris 75Rejoignez notre équipe en tant qu'opticien H/F au sein d'un magasin indépendant, dynamique et moderne situé dans le 6e arrondissement de ParisCe poste en CDI à...