Responsable de departement frais h/f

il y a 4 jours

France, FR BRIDGE RH Temps plein

Poste : Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, groupe leader de la Grande distribution localisé à Vitry-sur-Seine, le profil idéal qui occupera le poste de Responsable de département frais H/F.

Vos missions principales seront les suivantes :

Gestion opérationnelle du département :

Assurer l'approvisionnement et la disponibilité constante des produits frais (fruits, légumes, viandes, poissons, produits laitiers, etc.) en magasin, en supervisant les commandes, les livraisons, et le stockage.
Garantir la présentation optimale des produits frais en veillant à leur mise en rayon selon les normes de l'enseigne et les règles de merchandising.
Management de l'équipe encadrante (7/8 personnes) et des équipes (+/- 115 collaborateurs) :

Encadrer, former, et motiver l'équipe du département frais pour maintenir un haut niveau de service client.
Organiser les plannings de l'équipe en fonction des besoins opérationnels, en respectant les contraintes horaires et les périodes de forte activité.
Effectuer des évaluations régulières des performances des employés, et mettre en place des plans d'action pour améliorer les compétences et l'efficacité de l'équipe.
Suivi et optimisation des performances :

Analyser les indicateurs de performance du département (chiffre d'affaires, marges, taux de casse, etc.) pour identifier les axes d'amélioration.
Mettre en oeuvre des actions correctives pour optimiser les ventes, réduire les pertes, et maximiser la rentabilité du département.
Participer à la définition des objectifs commerciaux et veiller à leur atteinte par l'équipe.
Gestion de la qualité et de la fraîcheur :

Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en supervisant le respect des procédures de traçabilité et de conservation des produits.
Contrôler régulièrement la qualité des produits en rayon et prendre les mesures nécessaires pour garantir la fraîcheur et la conformité des produits vendus.
Gérer les invendus et les produits en fin de vie pour minimiser les pertes et le gaspillage.
Développement de l'offre produit :

Proposer et mettre en place des actions commerciales et des promotions spécifiques au département frais pour dynamiser les ventes.
Participer à la sélection des assortiments produits en fonction des tendances du marché, des attentes des clients et des directives de l'enseigne.
Réaliser une veille concurrentielle pour ajuster l'offre et les prix en fonction du marché local.
Profil : Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion d'un département frais, avec une expertise en management d'équipe et en optimisation des performances commerciales. Rigoureux et organisé, il maîtrise les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Doté d'un excellent sens du service client, il sait anticiper les besoins du marché et s'adapter aux attentes de la clientèle. Enfin, il fait preuve de leadership et de capacités d'analyse pour piloter son département avec efficacité.
Entreprise : Bridge RH & Associés, cabinet généraliste à taille humaine fondé en 2010 par des experts en recrutement. Nous mettons notre expertise et nos conseils au service de nos candidats et de nos partenaires, notre objectif : créer de belles rencontres professionnelles. Notre ADN repose sur des valeurs essentielles : la bienveillance, la confiance, l'engagement. Il n'y a qu'un pont à franchir

  • Chef de Département Frais H/F

    Il y a 3 mois

    France, FR MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : Vos missions sont : * Encadrement d'équipe : vous managerez une équipe de 20 collaborateurs, en assurant leur formation, leur intégration et leur développement au quotidien. * Gestion opérationnelle du département frais : vous superviserez les commandes, la gestion des stocks, et vous veillerez au respect des normes d'hygiène et...

  • Responsable Frais LS

    Il y a 3 mois

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Dans le respect de la politique commerciale du magasin, vous aurez pour mission de développer le chiffre d'affaires de votre périmètre. Avec votre équipe, vous êtes responsable de la satisfaction client et de la réalisation des objectifs économiques de votre secteur. Force de proposition, vous mettez en ouvre toutes les actions...

  • Responsable rayon Frais LS

    il y a 4 semaines

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Dans le respect de la politique commerciale du magasin, vous aurez pour mission de développer le chiffre d'affaires de votre périmètre. Avec votre équipe, vous êtes responsable de la satisfaction client et de la réalisation des objectifs économiques de votre secteur. Force de proposition, vous mettez en ouvre toutes les actions...

  • Responsable rayon Frais LS

    il y a 2 semaines

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Dans le respect de la politique commerciale du magasin, vous aurez pour mission de développer le chiffre d'affaires de votre périmètre. Avec votre équipe, vous êtes responsable de la satisfaction client et de la réalisation des objectifs économiques de votre secteur. Force de proposition, vous mettez en ouvre toutes les actions...

  • Responsable rayon Frais LS

    il y a 1 jour

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Dans le respect de la politique commerciale du magasin, vous aurez pour mission de développer le chiffre d'affaires de votre périmètre. Avec votre équipe, vous êtes responsable de la satisfaction client et de la réalisation des objectifs économiques de votre secteur. Force de proposition, vous mettez en ouvre toutes les actions...

  • Responsable secteur Frais

    Il y a 2 mois

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vos missions : - Gérer et animer les rayons frais (boucherie, poissonnerie, fruits et légumes, produits laitiers, etc.). - Garantir la qualité des produits et le respect des normes dhygiène et de sécurité. - Manager et motiver votre équipe pour atteindre les objectifs de chiffre d'affaires et de satisfaction client. - Assurer...

  • Chef de rayon produits frais

    il y a 1 mois

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Notre client, un acteur incontournable de la grande distribution, recherche un Chef de rayon produits frais (H/F) pour un poste en CDI, basé en hypermarché. Vos principales missions consisteront à assurer la gestion intégrale du compte d'exploitation de tout le secteur frais. Vous serez en charge de diriger et coordonner une équipe...

  • Responsable du Département Ressources Humaines H/F

    il y a 2 semaines

    France, FR MORENO CONSULTING Temps plein

    Poste : Directement rattaché(e) à la Sous-Directrice en charge des Ressources, vous définissez et mettez en oeuvre les orientations de l'organisme en matière de Ressources Humaines, tout en pilotant et en animant l'activité du Département RH. Vous managez hiérarchiquement et en direct 2 personnes : la Responsable du Pôle...

  • Manager de département frais métiers H/F

    il y a 1 mois

    France, FR Coopérative U Temps plein

    Poste : Votre mission principale : Faire rayonner la qualité de nos produits Votre vision stratégique et votre sens aigu de la relation client sont des atouts clés. En véritable leader, votre capacité managériale vous permet de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants. Développer la stratégie commerciale définie avec la...

  • Chef de département PGC

    il y a 4 semaines

    France, FR Talents Commerciaux Temps plein

    Poste : Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. Nous recherchons pour un de nos clients, Hypermarché situé à Rennes, un CHEF DE DÉPARTEMENT PGC H/F. Sous la direction du directeur du magasin, vous aurez la responsabilité...

  • Manager de département FRAIS LS H/F

    Il y a 2 mois

    France, FR Coopérative U Temps plein

    Poste : Votre mission principale : Faire rayonner la qualité de nos produits Votre vision stratégique et votre sens aigu de la relation client sont des atouts clés. En véritable leader, votre capacité managériale vous permet de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants. Développer la stratégie commerciale définie avec la...

  • Responsable de secteur Frais

    il y a 1 mois

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous souhaitez relever un nouveau défi dans le secteur de la grande distribution ? Nous recherchons un(e) Responsable Rayon Produits Frais Libre-Service pour notre magasin, afin de dynamiser la performance commerciale et garantir une expérience client optimale. Vos principales missions seront : - Développement commercial : Contribuer...

  • Responsable des Frais Généraux

    Il y a 4 mois

    France, FR GROUPE LA MAISON BLEUE Temps plein

    Poste : Au sein de la Direction du Contrôle de Gestion et de l'Optimisation Financière, et rattaché(e) au Directeur du Contrôle de Gestion, vos missions principales seront les suivantes : Participation à l'élaboration de la stratégie achat : Développer et mettre en place des Conditions Générales d'Achat (CGA). Négocier ou...

  • Manager de rayon frais ls h/f

    Il y a 3 mois

    France, FR FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    Poste : MANAGER DE RAYON FRAIS LS F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon FRAIS LS et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du...

  • Contrôleur de Gestion Expert Frais de gestion H/F

    il y a 1 mois

    France, FR Banque Populaire Rives de Paris Temps plein

    Poste : Poste et missions Vos principales missions seront de : * Suivre, analyser et anticiper l'évolution des coûts (frais de personnel et frais généraux) de la banque; * Assurer l'animation du pilotage budgétaire des fonctions supports (Finance, Risque, Audit, ressources humaines,) et des fonctions commerciales (Banque de Détail, Banque...

  • Contrôleur de Gestion Expert Frais de gestion h/f

    il y a 1 mois

    France, FR Banque Populaire Rives de Paris Temps plein

    Poste : Vos principales missions seront de : Suivre, analyser et anticiper l'évolution des coûts (frais de personnel et frais généraux) de la banque; Assurer l'animation du pilotage budgétaire des fonctions supports (Finance, Risque, Audit, ressources humaines,) et des fonctions commerciales (Banque de Détail, Banque de Financement et...

  • Chef de rayon frais h/f

    il y a 1 mois

    France, FR FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    Poste : CHEF DE RAYON FRAIS F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon Frais et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, il...

  • Manager de département Produit frais H/F

    Il y a 2 mois

    France, FR Coopérative U Temps plein

    Poste : Rejoindre une coopérative qui a toujours basé son développement sur un " Commerce Autrement ", ça vous tente ? Relevez le défi du management et devenez le prochain Manager de Département de notre magasin U. En collaboration avec la Direction, vous encadrez l'équipe de managers des rayons de votre secteur. Vous favorisez leur...

  • Responsable Commercial

    Il y a 2 mois

    France, FR Talents Commerciaux Temps plein

    Poste : Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. En tant que RESPONSABLE COMMERCIAL - PRODUITS FRAIS (H/F), VOUS VENEZ EN APPUI À LA DIRECTION COMMERCIAL POUR VENIR EN AIDE À LA VENTE ET À L'APPROVISIONNEMENT AUPRÈS DES CLIENTS...

  • Responsable Département Cleaning H/F

    il y a 2 semaines

    France, FR Page Personnel Temps plein

    Poste : Sous la responsabilité du Manager Cleaning et en collaboration avec la Coordinatrice Cleaning, en tant que Responsable Département Cleaning, vous aurez pour principales missions de coordonner et d'organiser les activités du service nettoyage. Vous aurez également pour missions : * Elaborer et suivre les plannings de travail des équipes...