Directeur(trice) d'exploitation H/F,
il y a 6 jours
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.
Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :
- Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
- Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.
IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.
Dans le cadre d'une prochaine ouverture parisienne, Bertrand Hospitality recrute
un(e) Directeur(trice) d'exploitation H/F en CDI
Missions :
Gestion opérationnelle
- Garantir le bon fonctionnement de l’établissement grâce aux moyens mis à votre disposition ;
- Etre garant en termes d’hygiène et de sécurité ;
- Passer les commandes, organiser la réception et le stockage en optimisant la gestion de la matière première
- Manager l’ensemble de l’équipe
Compte d’exploitation
- Analyser le compte d’exploitation et mettre en place des plans d’action ;
- Elaborer les objectifs budgétaires ;
- Garantir le respect des procédures comptables et des flux financiers conformément à la politique du groupe ;
Gestion du personnel
- Gérer la prévision des besoins en effectifs et le recrutement ;
- Assurer la gestion administrative du personnel ;
- Réaliser la planification et le pointage des salariés dans le respect du Droit du travail
Profil
- Vous possédez une expérience significative de 8 à 10 ans minimum dans le secteur de la restauration traditionnelle dont 3 à 5 ans en management de site;
- Vous disposez d'une réelle capacité à manager une équipe entre 50 et 150 personnes;
- Votre dynamisme et votre aisance relationnelle vous permettent de mener à bien vos missions et de maintenir une expérience client de qualité;
- Vous maîtrisez les normes HACCP et accompagnez votre équipe sur ce sujet;
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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Directeur d'exploitation H/F
il y a 6 jours
Paris, Ile-de-France HappyCulture Hôtels Temps pleinChez HappyCulture, chacun de nos 51 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l’expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités !Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l’humain et l’environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et...
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Directeur d'Exploitation France_ Nouvelles Installations F/H
il y a 5 jours
Paris, Ile-de-France TK Elevator Temps pleinDescription du posteVous souhaitez faire partie d’une entreprise à la pointe de la technologie, passionnante et engagée pour le développement durable ? Vous souhaitez contribuer à notre succès grâce à vos résultats commerciaux, vos idées et votre personnalité ? Nous recherchons en CDI Directeur d'Exploitation Nouvelles Installations F/H. Le...
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Directeur d'Atelier
il y a 1 jour
Paris, Ile-de-France Sintel Recrutement Temps pleinSINTEL recrute pour l'un de ses clients, prestigieuse Maison de PAP Luxe pour Homme et Femme, unDirecteur d'atelier H/FEn tant que directeur (trice) d’atelier, vous accompagnez le Directeur Artistique dans le développement et la normalisation des collections, et vous planifiez et coordonner les équipes.Vos principales missions :Interprétation du...
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Chef d'exploitation de l'usine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ACTEUS CONSEIL Temps pleinCaractéristiques du posteL'entreprise familiale ACTÉUS CONSEIL, une référence dans le domaine des pierres et matières premières, recherche un Chef d'exploitation de l'usine pour rejoindre son équipe dynamique à Bordeaux.Missions principalesGestion intégrale de la prise d'affaires : vous serez en charge de développer les relations...
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Directeur(trice) De Clientèle, Pôle Services, CDI, H/F
Il y a 2 mois
Paris, Ile-de-France GROUPE IFOP Temps pleinEntreprise à taille humaine, dans le Top 5 des instituts en France, le Groupe Ifop est le leader des études d’opinion depuis 1938 et un acteur référent des études marketing, quantitatives et qualitatives, en Europe, aux USA et en Chine.Depuis 2018, Sociovision enrichit l’offre du Groupe avec des observatoires uniques sur le marché et un...
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Directeur(trice) De Clientèle, Pôle Services, CDI, H/F
il y a 5 jours
Paris, Ile-de-France Groupe Ifop Temps pleinFondé en 1938 par le sociologue Jean Stoetzel, l’Ifop est le pionnier de la méthode des sondages et le premier à déployer en France des enquêtes d’opinion publique. Au fil des ans l’Ifop s’est développé à la fois en Europe, aux Etats-Unis et en Chine, comme spécialiste de la connaissance des consommateurs et des citoyens, pour devenir un...
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Directeur(trice) de Clientèle Stratégique
il y a 4 jours
Paris 01 Louvre, Île-de-France Groupe Ifop Temps pleinFonction : Le pôle « Services » d'Ifop, spécialisé dans la recherche et le développement de stratégies marketing & communication, recrute un(e) Directeur(trice) de Clientèle H/F. Cette fonction est à la fois commerciale, opérationnelle et managériale au sein d'une équipe mixte. L'objectif principal de ce poste est de développer et...
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Directeur-trice des Soins Médicaux
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France CDA-Perspectives Temps pleinCDA-Perspectives, cabinet spécialisé dans les secteurs du médico-social, social et sanitaire recherche un Directeur-trice des Soins Médicaux pour une Fondation ayant 100 ans d'histoire au service de la solidarité sociale de demain. Cette institution compte 13 établissements dans les secteurs de la santé, médico-social, action sociale et...
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Directeur de formation/Directrice de formation
il y a 6 jours
Paris, Ile-de-France CESAP Temps pleinÀ propos de l'entreprise - Créé en 1965, Cesap est une association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, au service des enfants et adultes en situation de polyhandicap ou de handicap complexe. L’action de Cesap est triple : la gestion d’établissements et de services médico-sociaux, la formation initiale et continue des...
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Responsable d'Exploitation à l'Havre
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France DARCOR RHONE-ALPES Temps pleinPoste : INSPECTEUR/TRICE - CHARGE(E) DE CLIENTELE (H-F)Dans le cadre de notre expansion en Normandie, nous recherchons un(e) Responsable d'Exploitation pour rejoindre notre équipe à l'Havre.Compétences et ExigencesDiplômé(e) de l'enseignement technique de type « HPE » (BTS, autre) avec une première expérience significative en...
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Paris, Ile-de-France Groupe Ifop Temps pleinFondé en 1938 par le sociologue Jean Stoetzel, l’Ifop est le pionnier de la méthode des sondages et le premier à déployer en France des enquêtes d’opinion publique. Au fil des ans l’Ifop s’est développé à la fois en Europe, aux Etats-Unis et en Chine, comme spécialiste de la connaissance des consommateurs et des citoyens, pour devenir un...
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Directeur(trice) Financier(e)
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France SILVERLANE Temps pleinPrésentation de l'entrepriseSILVERLANE est un cabinet de recrutement dédié aux Dirigeants et Managers porteurs du changement. Notre client, une entreprise française industrielle spécialisée dans les cosmétiques, est reconnue pour fabriquer des produits haut de gamme réputés dans le monde entier.Frais GénérauxL'entreprise est actuellement...
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Paris, Ile-de-France GROUPE IFOP Temps pleinEntreprise à taille humaine, dans le Top 5 des instituts en France, le Groupe Ifop est le leader des études d'opinion depuis 1938 et un acteur référent des études marketing, quantitatives et qualitatives, en Europe, aux USA et en Chine. Depuis 2018, Sociovision enrichit l’offre du Groupe avec des observatoires uniques sur le marché et un...
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Directeur/trice Régional des Ventes pour le Développement Commercial
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France GROUPE GTH Temps pleinPoste : Directeur/trice Régional des VentesL'entreprise GSA Healthcare, spécialisée dans la santé en France et en Belgique, recherche un(e) Directeur(trice) Régional(ale) pour le réseau CURAELAB. Cette position offre une opportunité unique de développer ses compétences en leadership et en gestion commerciale.MissionAnimer et accompagner...
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Directeur(trice) Pôle Enfance H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Michael Page Temps pleinDétails du Poste Dans le cadre de notre association gestionnaire d'établissements et services, nous recherchons un directeur(trice) pôle enfance H/F pour occuper le poste de chef de projet stratégique. Ce dernier sera chargé du pilotage et du déploiement des orientations stratégiques du secteur enfance sur l'ensemble des établissements de...
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Paris, Ile-de-France AJ Conseil Recrutement et RH Temps pleinNous recherchons pour un établissement étoilé, reconnu pour son raffinement et son savoir-faire, un Directeur de Restaurant H/F. Situé dans un quartier prestigieux de Paris, cet établissement historique de la capitale se distingue par l'excellence du service et le soin porté à l'expérience client.VOS MISSIONS SONT LES SUIVANTES : Le Directeur...
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Directeur des opérations/Directrice des opérations
il y a 5 jours
Paris, Ile-de-France Armonia Temps pleinNous recherchons un(e) Directeur(trice) des Opérations pour accompagner la stratégie et l’excellence opérationnelle de notre pôle Live. En tant que véritable bras droit de la Direction Générale, vous jouerez un rôle central dans le pilotage des performances, l’optimisation des processus, et la gestion de projets stratégiques en collaboration...
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Directeur de site opérationnel
il y a 4 jours
Paris 01 Louvre, Île-de-France Bertrand Hospitality Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un(e) Directeur(trice) de site opérationnel pour rejoindre notre équipe à Bertrand Hospitality. Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion quotidienne d'un de nos établissements emblématiques.MissionsVos principales responsabilités seront :Gérer l'ensemble des opérations quotidiennes pour garantir une...
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Directeur programmes/Directrice programmes
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France Brink’s Inc Temps pleinNous recherchons un Directeur de Programme F/H en CDI. En tant que Directeur de Programme vous assurez le pilotage du plan de transformation. Vous aurez également la charge de coordonner les initiatives/projets émanant des autres entités de Brinks. Pour ce faire, vos missions consisteront en : Formaliser les différents axes, projets et actions visant à...
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Directeur d’hébergement/Directrice d’hébergement
il y a 1 jour
Paris, Ile-de-France Hôtel Edouard7 by B.Signature Hotels & Resorts Temps pleinSous la responsabilité du Directeur de l’établissement, le Directeur hébergement est responsable de la gestion opérationnelle efficace de l'hôtel afin que les chefs de département atteignent et dépassent leurs objectifs de revenus et de satisfaction des clients. Il assistera et remplacera le Directeur pendant son absence, supervisera, encadrera,...