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Conducteur de Ligne
il y a 1 mois
Rattaché(e) au Responsable de production / Chef d'équipe production, vos missions sont les suivantes :
- Piloter la ligne en fonction des variations en cours de production et ajuster les paramètres de conduite pour respecter les spécifications produit (PE) à cadence nominale
- Superviser l'optimisation du surpoids de chaque ingrédient pour être au plus proche de la cible en restant conforme
- Contrôler et optimiser le taux de chutes et de déchets
- Vérifier la date limite d'utilisation et l'adéquation avec la recette des ingrédients à disposition de la ligne avant démarrage et lors des approvisionnements tout au long de la production
- Gèrer les flux de produits semi-finis (SF, chute, déchets, matières premières entamées) selon les procédures établies
- Suivre le plan de fabrication et anticiper les besoins en approvisionnement matière première de sa ligne, se coordonne avec les caristes approvisionnement afin de ne pas arrêter la ligne par manque de matière première
- Effectuer les changements de lot de la ligne selon le plan de production défini
- Rendre compte des anomalies survenues en cours de poste et faire remonter des propositions d'amélioration par l'intermédiaire du chef d'équipe
- Affecter et accompagner les intérimaires sur poste
- Affecter les ressources disponibles sur la ligne en fonction des aléas de production
Horaires : 2x8
Semaine de 4 jours 1 semaine sur 2
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