Directeur de restaurant multi-sites

il y a 5 jours


Greater Lyon Area, FR Elior France Temps plein

Découvrez le job que vous voulez



La restauration vous parle et vous êtes un(e) véritable leader dans l'âme ? Le fait de travailler en proximité avec vos équipes au quotidien vous semble indispensable ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?


Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Directeur(trice) de restaurant multi-sites.



Révélez votre créativité/Révélez vos talents



Vous êtes garant(e) de l'activité sur une exploitation avec pour enjeux : l'encadrement et le développement des équipes, la réalisation des prestations et la satisfaction clients.


Vous analysez les indicateurs de performance économiques et financiers de votre secteur en accompagnant les directeurs de la restauration et les responsables de secteur dans la gestion de l'activité au quotidien. Vous déterminez pour votre périmètre les objectifs de l’année tout en construisant les budgets. Vous vous assurez de la satisfaction clients et animez vos équipes dans le développement du chiffre d’affaires dans leur secteur, afin d’assurer le renouvellement des contrats.


Vous créez une dynamique managériale en animant les réunions, en favorisant les synergies et en valorisant les meilleures pratiques des collaborateur(rice)s qui vous sont rattaché(e)s. Vous validez le recrutement et facilitez l’intégration des nouveaux/nouvelles arrivant(e)s. Vous réalisez les entretiens de développement RH et validez les plans de formations de vos équipes, vous décidez des mesures salariales et disciplinaires à mettre en œuvre.



Avantages :


18 RTT

Rémunération variable

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise



Profil recherché



Construisons ensemble le projet qui vous ressemble


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte.

Vous êtes une personne de terrain dotée d’une aisance relationnelle. Excellent(e) gestionnaire, vous démontrez des capacités de négociation et de fidélisation.

Vous êtes au fait des obligations légales en matière de droit du travail, d’hygiène et de sécurité au travail.

Vous avez une première expérience dans la gestion de contrats de services, idéalement en restauration ou services complexes.

Vous avez une forte expérience en tant que manager pour les prestations annexes de qualité.


La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre



Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :


#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.



N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior



Environnement du poste


Effectif à encadrer : 31 à 50


Gestion des sites suivants :


- Cuisine centrale sur Oullins 2800 repas

- Une cafeteria de 400 cvts/jour


Des restaurant multi-sites:


- Collège Chevreul 500 repas livré en liaison chaude

- Ecole Collège et lycée Chevreul Lestonnac 500 repas livré en liaison chaude

- Une cafétéria de 200 passage

- Collège et Lycée DEBORDE 250 repas livrés en liaison chaude

- Collège et Lycée MORNANT : 500 repas self et 200 cafétéria

- Collège Saint Genis Laval : 500 repas

- Ecole et Collège GIVORS : 300 repas



  • Greater Reims Area, FR Ville de Reims Temps plein

    Avec ses 182 000 habitants, Reims est la 12e ville de France. Cité des Sacres au cœur de la Champagne, Reims se caractérise par un patrimoine historique, inscrit à l’Unesco. Dynamisme nourri aussi par son appartenance à la Communauté Urbaine du Grand Reims. Créé en 2017, le Grand Reims est né de la fusion de 9 intercommunalités et réunit...


  • Greater Lyon Area, FR TalHunt Temps plein

    Groupe industriel familial performant, en développement et leader sur ses marchés en France, CA= 300M€, 700 personnes, 10 usines, spécialisé dans la conception, la fabrication et la vente BtoB de menuiseries techniques pour le bâtiment crée la fonction de Directeur Industriel Groupe1H00 de LyonRattaché au Président, vous construisez une direction...


  • Greater Lyon Area, FR TALENTS HUMAINS Associés Temps plein

    DIRECTEUR GENERAL/DIRECTRICE GENERALE DES SERVICES (20-40 000 habitants)Vous appréciez la stratégie, la dimension prospective en matière d’action publique ? Vous aimez conseiller les élus dans l’émergence des politiques publiques et leur mise en œuvre ? Vous souhaiteriez devenir un manager inspirant pour vos équipes.Offrez-vous cette opportunité...


  • Greater Lyon Area, FR Morgan Philips Group Temps plein

    Groupe, leader sur son marché, notre client recherche un :Directeur de plate-forme logistique (F/H)- Poste basé en région lyonnaise -Rattaché au Directeur des opérations logistiques, vous aurez en charge, la gestion complète d’un site logistique d’un point de vue managérial, opérationnel, budgétaire, sécurité…Principales missionsOptimisation...

  • Directeur Financier

    il y a 5 jours


    Greater Lyon Area, FR Focus Recrutement Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients situé en périphérie de Lyon un Directeur Financier en CDI.Mission :En tant que Directeur Financier, vous serez un véritable partenaire de la direction pour l'élaboration et la mise en œuvre de la stratégie de l'entreprise. Vous apporterez votre expertise financière et votre leadership pour piloter...


  • Greater Nimes Area, FR ASICS EMEA Temps plein

    ASICS, acronyme du latin « Anima Sana in Corpore Sano », est le reflet de notre vision et ce en quoi nous croyons.Le sport n'est pas seulement bénéfique pour le corps et l'esprit, mais il a aussi une signification plus universelle : celle qui combat les différences culturelles et soutien la solidarité. Notre but est de fournir des produits et...


  • Greater Tours Area, FR Premi Homme Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, un acteur industriel majeur, un(e) :Responsable Ressources Humaines Site industriel (F/H)CDIRégion de Tours (37)Enjeux du poste- Intégrer un site industriel de plus de 400 collaborateurs : assurer, en complément du Directeur des Ressources Humaines, une présence sur le terrain (le/la RRH doit être connu(e) de tous les...


  • Greater Toulon Metropolitan Area, FR S&you Temps plein

    A PROPOS DE NOTRE CLIENTS&you Marseille recrute pour son client, groupe industriel du domaine des énergies, un(eà DIrecteur de Production pour piloter son usine près de Toulon.DESCRIPTIF DU POSTEEn qualité de Directeur de Production, vous devez assurer la gestion globale d'un site industriel d'environ 200 personnes et participer activement à son...

  • Responsable QHSE

    il y a 5 jours


    Greater Lyon Area, FR SARIA France Temps plein

    ContexteAu sein du service QHSE, le/la responsable qualité, hygiène, sécurité, environnement durabilité (QHSED) logistique est rattachée au Directeur Q/HS. Il/elle définit, adapte et fait évoluer la politique QHSED sur le périmètre de la logistique en fonction de la stratégie générale et des enjeux internes et externes de l’entreprise et du...

  • Directeur d'appart-hôtel

    il y a 5 jours


    Greater Dijon Area, FR Appart'City Temps plein

    A propos de nousRejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en Belgique et en Suisse. Nous comptons à ce jour 1500 collaborateurs.Quel que soit le poste, cette aventure humaine permet à chaque collaborateur d’être force...

  • Directeur Industriel F/H

    il y a 10 heures


    Greater Toulouse Metropolitan Area, FR S&You Temps plein

    Nous sommes un Groupe International engagé dans l’accès aux énergies et à l’information. En tant que Directeur Industriel, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et l'optimisation de Votre site de production comptant 200 personnes. Sous la responsabilité directe du Directeur Général, vous aurez la charge de la définition et de la mise en...

  • Directeur de projets SAP

    il y a 5 jours


    Greater Toulouse Metropolitan Area, FR Capgemini Temps plein

    Le groupe Capgemini Choisir Capgemini, c'est choisir une entreprise où vous serez en mesure de façonner votre carrière selon vos aspirations. Avec le soutien et l'inspiration d’une communauté d’experts dans le monde entier, où vous pourrez réécrire votre futur. Rejoignez-nous pour redéfinir les limites de ce qui est possible, contribuer...


  • Greater Saint-Etienne Metropolitan Area, FR ORSEA Temps plein

    Notre client, leader mondial de renom dans le domaine de l'emballage industriel, recherche activement un directeur de site dynamique et expérimenté souhaitant contribuer à la qualité de fabrication sur l'un de ses sites de production en France.RESPONSABLE DE SITE (Poste basé à St Etienne dans la Loire (42) - CDI)MISSIONS PRINCIPALESGarantir le...

  • Directeur Travaux H/F

    il y a 5 jours


    Greater Montpellier Metropolitan Area, FR ManpowerGroup Temps plein

    Manpower Experts & Cadres recherche pour son client, grand constructeur Français rayonnant sur la France Entière et à l'international un(e) Directeur/trice Travaux en CDI.Expert reconnu dans les Travaux Publics, notre client intervient sur des chantiers de Génie Urbain, Génie Civil Industriel et Nucléaire, Ouvrages d'Art, Terrassement, Travaux...

  • Directeur Logistique

    il y a 5 jours


    Greater Lille Metropolitan Area, FR LAPEROUSE HR Services Temps plein

    Client + MissionsNous accompagnons ce pure player, spécialisé dans l’e-Commerce BtoB (+120p.) qui n’a cessé de progresser depuis 20 ans ! Cette PME a amorcé son développement à l’international et souhaite accélérer son développement en France et en Europe !Pour permettre d’atteindre son ambitieux projet financé, nous sommes à la recherche...

  • Joaillier H/F

    il y a 5 jours


    Greater Lyon Area, FR DALLOZ JOAILLERIE Temps plein

    L'ENTREPRISE Fondée en 1880 et installée à l’origine au cœur historique de la bijouterie Lyonnaise sur les quais Saint Antoine, notre maison Charles Perroud rejoint le groupe Dalloz Joaillerie en 1972 et prend ensuite ses quartiers dans la petite commune de Lentilly, située dans l’ouest lyonnais, fin des années 80. Acteur historique de la...


  • Greater Marseille Metropolitan Area, FR Prosperity Recruitment Temps plein

    Nous recrutons pour une agence média basée à Marseille et appartenant à un groupe de marketing et communication indépendant en pleine croissance.Ils aident des marques internationales de différents secteurs (tech, retail, auto) à briller et à convertir en ligne.En tant que Directeur de clientèle, vous rejoindrez une équipe composée de 3 personnes...


  • Greater Lyon Area, FR Axess Temps plein

    Pourquoi nous rejoindre ?Au sein de notre pôle Axess Software, nous recherchons un Développeur, spécialisé en .Net pour participer à un projet ambitieux sur notre solution Medtra4. Solution destinée aux établissements de santé au travail.Leader sur son marché, Axess Solutions Santé, accompagne dans leurs missions quotidiennes tous les...

  • Animateur HSE H/F

    il y a 2 jours


    Greater Lyon Area, FR DALLOZ JOAILLERIE Temps plein

    L’entrepriseFondée en 1880 et installée à l’origine au cœur historique de la bijouterie Lyonnaise sur les quais Saint Antoine, notre maison Charles Perroud rejoint le groupe Dalloz Joaillerie en 1972 et prend ensuite ses quartiers dans la petite commune de Lentilly, située dans l’ouest lyonnais, fin des années 80. Acteur historique de la...


  • Greater Lyon Area, FR RHA+ Temps plein

    Responsable Approvisionnements F/HLe PosteAu sein du service Achats du client, vous serez amené(e) à assurer les prévisions et l’approvisionnement d’un portefeuille de plusieurs milliers de références tout en ayant la responsabilité opérationnelle des approvisionneurs en place.Vos missions seront les suivantes :Gérer la relation logistique avec...