Chocolatier/Chocolatière

il y a 3 jours

Nanterre, Hauts-de-Seine, France La Maison du Chocolat Temps plein

Depuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.


Emblème de l'artisanat français dédié à l'univers du chocolat de luxe, La Maison du Chocolat fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception en France et à l'international en perpétuant ses grands classiques et en réinventant chaque saison de nouvelles collections de chocolats et de pâtisseries.


Dans le cadre du développement de notre Maison, nous recherchons un/e Chocolatier/ière.


Rattaché/e au Responsable Chocolaterie, vous travaillerez en collaboration avec une équipe constituée de 45 personnes. Ensemble, vous préparerez nos gourmandises chocolatées à destination de nos boutiques parisiennes et internationales.


En tant que Chocolatier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de :


  • Confectionner nos bonbons de chocolat emblématiques : ganache chocolat noir, chocolat au lait, ganache parfumée, vegan, bonbons pralinés, bouchées, truffes au chocolat ou parfumées.



  • Réaliser des produits chocolatés annexes : amuse-barres, choco-sticks, orangettes, fruits enrobés, tablettes, pâte à tartiner.



  • Participer à la fabrication de chocolats innovants et de pièces créatives lors de campagnes éphémères (Noël, Pâques, Saint Valentin), de partenariats (collection Alchimie) et d’événements emblématiques.



  • Travailler en équipe sur les différentes étapes de création de nos chocolats : enrobage, tempérage, détaillage à la chefcut, moulages, décors, etc.



  • Respecter les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.


Vous êtes diplômé/e d’un CAP et/ou d’un BTM en Chocolaterie et justifiez d’une première expérience réussie sur un poste similaire.


Vous êtes créatif/ive, habile manuellement et passionné/e par le chocolat et l’artisanat.

Vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous avez à cœur de faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail. Enfin, vous disposez d’un esprit d’équipe.


Le poste de Chocolatier/ière proposé est à temps plein et se situe à Nanterre (RER A, Nanterre-Ville). Vous travaillerez avec deux équipes, soit avec celle du matin (6h30/14h00), soit avec celle de l’après-midi (14h00/21h30), du lundi au vendredi.


Votre rémunération vous sera proposée en fonction de vos diplômes et expériences.

Vous bénéficierez du 13ème mois. Tickets restaurant, prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50%, mutuelle, prévoyance et intéressement feront partie du package


Cette offre vous intéresse ? Nous sommes à la recherche de nos talents pour imaginer le chocolat du futur, rejoignez-nous

  • Chocolatier Exécutif

    il y a 24 heures

    Nanterre, Île-de-France ALPHEA CONSEIL Temps plein

    Poste de Chocolatier : Un Défi Excitant">Vous avez un diplôme en chocolaterie et vous souhaitez travailler dans une entreprise réputée ? Nous sommes à la recherche d'un-e Chocolatier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.Description du Poste"> Vous serez rattaché au Responsable Chocolaterie pour produire des chocolats de qualité."> Vous...

  • Maitre Chocolatier de Luxe à Nanterre

    il y a 24 heures

    Nanterre, Île-de-France La Maison du Chocolat Temps plein

    A propos de la Maison du Chocolat La Maison du Chocolat est l'emblème de l'artisanat français dédié à l'univers du chocolat de luxe. Nous faisons partager à nos clients notre passion et notre savoir-faire d'exception en France et à l'international en perpétuant nos grands classiques et en réinventant chaque saison de nouvelles...

  • Chocolatier/Chocolatière

    il y a 1 jour

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  • Chocolatier/Chocolatière

    il y a 1 jour

    Nanterre, 92000, France La Maison du Chocolat Temps plein

    Depuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier. Emblème de l'artisanat français...

  • Chocolatier/Chocolatière

    il y a 1 jour

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    Depuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier. Emblème de l'artisanat français...

  • Chocolatier (F/H)

    Il y a 7 mois

    Nanterre, France SCIENTECH Intérim Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chocolatier F/H à NANTERRE. SCIENTECH INTERIM est une agence de travail temporaire...

  • Chocolatier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Nanterre, France ALPHEA CONSEIL Temps plein

    Entreprise :Alphéa Conseil est le cabinet de conseil en recrutement et stratégie, multispécialiste dans le recrutement et l'accompagnement de cadres opérationnels et middle management. Depuis près de 20 ans, nous constituons un réseau de plus d'une centaine de collaborateurs nationaux et internationaux, spécialisés dans leur domaine. Aujourd'hui,...

  • Aide-pâtissier (F/H)

    Il y a 6 mois

    Nanterre, France GROUPE SAVENCIA Saveur et Spécialités Temps plein

    Depuis plus de 45 ans, **La Maison du Chocolat**, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception. Grand artisan parisien devenu chocolatier international de luxe, **La Maison du Chocolat** perpétue ses grands classiques et réinvente chaque saison de nouvelles collections de...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 4 jours

    Nanterre, France Pôle Emploi Temps plein

    La Maison du Chocolat, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, n'a cessé depuis plus de 40 ans, de vivre et de faire partager à ses clients son amour de la création et sa quête de la perfection. Notre Maison à taille humaine, en fort développement, réputée en France et à l'international grâce au savoir-faire d'exception de nos...