Ingénieur Qualité Sécurité et Environnement F/H

il y a 11 heures


Nanterre, Hauts-de-Seine, France La Maison du Chocolat Temps plein

LA MAISON DU CHOCOLAT – INGENIEUR QUALITE SECURITE ENVIRONNEMENT F/H – CDI



Depuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.


Emblème de l'artisanat français dédié à l'univers du chocolat de luxe, La Maison du Chocolat fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception en France et à l'international en perpétuant ses grands classiques et en réinventant chaque saison de nouvelles collections de chocolats et de pâtisseries.


Pour promouvoir son excellence du goût et de l’artisanat Français et renforcerson engagement pour l’environnement, nous recherchons un/e Ingénieur/e Qualité / Sécurité / Environnement en CDI.


Au sein de la maison du chocolat, et rattaché/e à la Responsable QHSE au sein d’une équipe de 5 personnes, vous travaillerez en collaboration avec les fonctions opérationnelles et support pour mettre en place la politique RSE.

En tant qu’Ingénieur/e Qualité, sécurité, environnement, vous aurez pour missions de :

Sur le volet Qualité :

  • Participer à l’étude des fiches techniques produits et à la mise à jour périodique
  • Participer à la gestion des non-conformités produits/fournisseurs et aux audits fournisseurs
  • Participer à la réalisation des tests de vieillissements pour le calcul des DLUO
  • Elaborer les standards produits et défauthèques en collaboration avec les autres membres de l’équipe
  • Effectuer des tests libératoires
  • Mettre en place des contrôles qualité sur le chocolat
  • Mettre à jour le système documentaire
  • Participer à l’élaboration du plan de maîtrise sanitaire boutiques/ateliers
  • Effectuer des audits internes
  • Participer à la réalisation des analyses de risques (food defense, food fraud)
  • Faire la veille réglementaire


Sur le volet Sécurité :

  • Renforcer le système documentaire sécurité en collaboration avec l’animatrice sécurité (DUERP, procédures, fiches de poste…)
  • Participer à la rationalisation de la gamme de produits d’entretiens et suivre les mises à jours FT/FDS
  • Participe au suivi des plans d’actions


Sur le volet Environnement :

  • Structurer le système documentaire environnement (parties prenantes, enjeux…)
  • Animer des copils mensuels RSE
  • Participer à la mise en conformité loi AGEC, EUDR
  • Mettre en place l’évaluation Ecovadis
  • Suivi de la réalisation du plan d’actions bilan carbone
  • Sourcer et consolider les données des liasses RSE
  • Participer au travail sur les recettes clean label, mettre en place des KPI pour le suivi de l’avancée du projet
  • Animer des ateliers fresque climat



De formation supérieure avec une spécialisation dans le domaine de l’environnement (diplôme d’ingénieur, Bac+5), vous possédez 3 à 5 ans d’expérience en gestion de projet de qualité environnementale dans le domaine de l’agroalimentaire.


Vos connaissances des réglementation environnement (loi climat, loi AGEC …) dans le secteur de l’industrie alimentaire vous permettront de mener à bien vos missions.


Une bonne maîtrise de l’anglais serait un atout pour les interactions avec les filiales internationales de La Maison du Chocolat


Vous vous décrivez comme une personne rigoureuse, organisée et sachant faire preuve de réactivité et d’initiative. Vous disposez d’un véritable sens de la communication.


Le poste d’Ingénieur/e Qualité Sécurité Environnement proposé est à temps plein, à durée indéterminée, et se situe à Nanterre (RER A, Nanterre-Ville).


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