Assistant(e) direction de la restauration H/F

Il y a 2 mois


Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hosco Temps plein
du postePoste à pourvoir à partir de fin Août - début Septembre stage

- Suivi financier : Suivi du CA prévisionnel, analyses des ventes, benchmark, suivi des objectifs, suivre la productivité des points de ventes, réalisation des indicateurs de performance des restaurants, aide à l'élaboration des forecasts de chiffres d'affaires, analyser des coûts et CA de chaque points de vente et faire des commentaires
constructifs...

- Marketing et communication : Aide à l'élaboration des menus/cartes/affichages des points de vente restauration. Mise à jour des supports de communication auprès des équipes.

- Prise de réservation : Prise de réservation groupe, gestion des réservations restaurants et plage durant les soirées spéciales et congrès, proposition de menus, rencontre avec les clients, demande d'arrhes, suivi de la qualité, réalisation de fiches de fonction.

- Support opérationnel dans les différents points de vente restauration lors des périodes de congrès et pic d'activité.

Ces missions pourront évoluer en fonction de votre implication et de vos aspirations professionnelles.

Cette liste n'est bien entendue pas exhaustive.
Vous aimez les chiffres et les tableaux Excel ? Efficace et réactif(ve), vous avez aussi le sens du détail et du service ?

Issu d'une école hôtelière, de gestion ou commerciale, vous avez le sens des responsabilités, êtes polyvalent(e), discret(e) et autonome?

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons Rejoignez-nous

L'entreprise : Hosco

Épanouissez-vous dans votre carrière

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même



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    Foncia, filiale du groupe Emeria, recrute un Assistant de Direction F/H en alternance sur Aix en Provence Avec déjà + 600 agences et salariés sur tout le territoire, notre développement se poursuit.Notre ambition est d'être l'acteur de référence des services immobiliers résidentiels, reconnu pour sa qualité de service et le développement de...


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    Nous recherchons pour notre client, un très grand groupe spécialisé dans les vins et spiritueux, un(e) Assistant(e) Administratif(ve) et Marketing H/F dans le cadre d'une mission d'intérim de 6 mois. Les locaux de l'entreprise se trouve à Marseille Un parking est disponible sur place.Vos missions seront les suivantes : Suivre les engagements de...


  • Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps plein

    Groupe Partouche recherche un(e) : « Serveur / Serveuse Polyvalent(e) » H/F Vos responsabilités incluront : Assurer l'accueil et le service de la clientèle conformément aux normes établies. Préparer les tables et organiser la salle ainsi que l'office. Réaliser le service des plats et des boissons. Profil recherché : Excellentes compétences...


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    Poste à pourvoir : Serveur / Serveuse Polyvalent(e) H/F Missions principales : Accueillir et servir les clients en respectant les normes de l'établissement. Préparer les tables et assurer la mise en place de la salle ainsi que de l'office. Réaliser le service des plats et des boissons. Profil recherché : Excellentes compétences...


  • Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ERGOS CANNES Temps plein

    A propos de l'entreprise :Ergos Cannes, une entité du groupe Actual, est un acteur majeur dans le domaine de l'économie sociale et solidaire. Notre mission est de promouvoir l'accès à l'emploi pour tous, en offrant des solutions adaptées aux besoins des individus et des entreprises. Forts de 30 ans d'expérience, nous nous engageons à accompagner les...


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    L'établissement Offre emploi Assistante dentaire H/F à Nice , proposant d'excellentes conditions d'exercices. Plus d'informations sur ce poste ? Contactez-nous au Le poste Emploi assistant(e) dentaire Nice 6 :Nous recherchons un(e) assistant(e) dentaire qualifié(e) en CDI pour l'un de nos clients situé à Nice . Vous intégrerez une structure avec une...


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