Emplois actuels liés à Responsable de Salle H/F - Douarnenez, Bretagne - Valdys

  • Serveur en salle H/F

    il y a 1 mois

    Douarnenez, Bretagne, France DOMITYS Temps plein

    Le poste de Serveur en salle H/FRattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous travaillez dans une équipe de 3 à 6 personnes.Vos responsabilitésAccueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le servicePréparer le service au restaurant ou en plateauServir les petits-déjeunersVeiller à la propreté des locaux et...

  • Responsable commercial F/H

    il y a 2 jours

    Douarnenez, Bretagne, France POINTE DE PENMARC'H Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLa Pointe de Penmarc'h est une entreprise spécialisée dans la vente de conserves de la mer premium. Nous sommes présents dans les circuits spécialisés, notamment les jardineries et les épiceries fines.Nos produits sont également commercialisés dans notre réseau de boutiques à l'enseigne « La Maison de la...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de ResponsabilitéNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie.Sous la responsabilité du responsable de salle et du Maître d'hôtel, vous serez en charge de :Préparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAssurer l'accueil,...

  • Serveur en salle H/F

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France DOMITYS Temps plein

    Le rôle du Serveur en salleVous travaillerez en équipe de 3 à 6 personnes, rattachée hiérarchiquement au Directeur de la résidence.Vos responsabilités?Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes et effectuer le servicePréparer le service au restaurant ou en plateauServir les petits-déjeunersVeiller à la propreté des locaux et du...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de ResponsabilitéNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie.Sous la responsabilité du responsable de salle et du Maître d'hôtel, vous serez en charge de :Préparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAssurer l'accueil,...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste à pourvoirNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie.Sous la responsabilité du responsable de salle et du Maître d'hôtel, vous serez en charge de :Préparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAssurer l'accueil, l'orientation, le...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du posteDans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour notre restaurant l'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie****, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H en CDI, 39h/semaine.Sous la responsabilité du responsable de salle et du Maître d'hôtel, vous serez en charge de :Préparation et supervision de la salle en...

  • Serveur en salle H/F

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France DOMITYS Temps plein

    Mission Vous rejoindrez notre équipe à taille humaine et bienveillante en résidence. Votre to do list ? Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service Préparer le service au restaurant ou en plateau Servir les petits-déjeuners Veiller à la propreté des locaux et du matériel Approvisionner quotidiennement le...

  • Serveur en salle H/F

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France DOMITYS Temps plein

    Mission Vous rejoignez notre équipe de service en salle au sein de la résidence Domitys, où vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour offrir un service de qualité aux clients. Vos responsabilités Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes et effectuer le service Préparer le...

  • Responsable commercial réseau revendeurs

    Il y a 2 mois

    Douarnenez, Bretagne, France POINTE DE PENMARC'H Temps plein

    Description du posteDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Responsable commercial réseau revendeurs (H/F) pour rejoindre notre équipe.Rattaché(e) à la directrice générale, vous développerez notre présence dans les réseaux revendeurs (détaillants, magasins de produits régionaux, jardineries) et à l'export.Vos principales missions...

  • Serveur en salle H/F

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France DOMITYS Temps plein

    Mission Vous travaillez dans une équipe de 3 à 6 personnes, rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence. Votre to do list ? Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service Préparer le service au restaurant ou en plateau Servir les petits-déjeuners Veiller à la propreté des locaux et du...

  • Responsable commercial réseau revendeurs

    Il y a 2 mois

    Douarnenez, Bretagne, France POINTE DE PENMARC'H Temps plein

    Description du posteDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Responsable commercial réseau revendeurs (H/F) en CDI.Rattaché(e) à la directrice générale, vous développerez notre présence dans les réseaux revendeurs (détaillants, magasins de produits régionaux, jardineries) et à l'export.MissionsParticiper à l'élaboration de notre...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste d'Assistant(e) Maître d'Hôtel F/HNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant L'Aromatik situé dans notre Hôtel Valdys - La Baie.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAssurer l'accueil, l'orientation, le...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 6 jours

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'hôtel F/HSitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa propose un moment d'évasion et de cocooning assuré. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour notre restaurant L'Aromatik.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des...

  • Chef de rang F/H

    il y a 6 jours

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste Chef de rang F/HNous recherchons un Chef de rang F/H pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel Valdys - la Baie. Votre rôle consiste à gérer les réservations, les commandes et les demandes des clients, tout en assurant le service en salle et la satisfaction client.Gestion des réservations et des commandesService en salle et satisfaction...

  • Serveur(se) F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise VALDYS GROUPESitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe VALDYS...

  • 1er Chef de rang F/H

    il y a 18 heures

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un(e) responsable de service en salle pour notre restaurant l'Aromatik, situé au sein de notre Hôtel Valdys - la BaieVous serez sous la responsabilité du responsable de salle. Vos principales missions seront  :Gestion des réservations, des commandes et des demandes des clientsAssurer le service en salle et veiller à...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de Maître d'Hôtel Assistant(e) F/HL'entreprise VALDYS GROUPE recherche un(e) Maître d'Hôtel Assistant(e) F/H pour son restaurant L'Aromatik situé dans l'hôtel Valdys - La Baie.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMaintenance des...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de ResponsabilitéNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie.Compétences requisesExpérience dans un établissement hôtelier ou restaurateurConnaissance des règles d'hygiène HACCPMaitrise du service en salleMaîtrise du Pack Office et connaissance du logiciel...

  • Serveur(se) F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Accueil et Service en SalleNous recherchons un(e) serveur(se) F/H pour rejoindre notre équipe de restauration au sein de notre Resort Thalasso&Spa à Douarnenez.MissionsMise en place du service et dressage des tablesService en salleAccueil et conseil des clientsPrésentation et proposition des cartes, des boissons et des suggestions du jourPrise des...

Responsable de Salle H/F

Il y a 3 mois

Douarnenez, Bretagne, France Valdys Temps plein
Les missions du poste

Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie****, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses salariés. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez-nous

Nous recherchons pour notre restaurant "L'AROMATIK", un(e) Responsable de salle F/H - CDI - Temps Plein - Poste à pourvoir dès que possible
Au sein de notre établissement, vous aurez la charge de coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, d'organiser et de contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service et en garantissant la satisfaction client et la qualité de service.

Sous la supervision de la Direction de l'hôtel et du Directeur de la restauration, vos principales missions seront :

- Service - Relation client

- Contrôler l'ensemble des réservations en amont du service
- Assurer l'accueil, l'orientation et le placement des clients
- Veiller au bon déroulement du service et participer à l'ensemble des opérations de l'accueil client à l'encaissement en veillant à la satisfaction client
- Assurer la fluidité du service en salle en lien avec la cuisine

- Management et animation d'équipe

- Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et aux entretiens d'embauche
- Accueillir et former son équipe et veiller à leur polyvalence et à leur montée en compétences
- Animer les briefings et contrôler les connaissances des équipes
- Gérer et sensibiliser son équipe à la gestion des coûts de fonctionnement
- Planifier, coordonner et contrôler le bon fonctionnement de son service

- Gestion des stocks
- Développer la rentabilité du restaurant en accord avec les objectifs fixés par la direction

Le profil recherché

Issu(e) de formation de niveau Bac Pro à BTS en restauration / service en salle, vous avez une première expérience réussie sur un même poste ou plusieurs années d'expérience en en tant que Maitre d'Hôtel.

Vous maîtrisez les techniques de service en salle et de l'accueil de la clientèle.

Véritable référent, vous faites preuve de compétences managériales et de Leadership.
- Maîtrise de l'anglais (et d'une seconde langue étrangère, si possible).
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP
- Connaissance hôtellerie haut de gamme et/ou restauration gastronomique
- Maîtrise du Pack Office et connaissance du logiciel lightspeed appréciée
Dans le cadre de vos fonctions, vous faites preuve :
- Exemplarité, pédagogie et à d'écoute
- Sens de l'accueil et du service client
- Disponibilité, flexibilité et capacités d'adaptation
- Rigueur, organisation, polyvalence et autonomie
- Esprit d'équipe
- Désir d'apprendre et de progresser dans les métiers de l'hôtellerie/restauration.

Conditions et avantages du poste :
- Type de contrat : CDI - 39h/semaine
- Salaire indicatif : € Brut mensuel
- Qualification : Agent de maîtrise
- Possibilité de logement durant la période d'essai
- Réduction sur prestations et produits du Groupe
- Mutuelle + Prévoyance

Bienvenue chez Valdys

Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie****, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses salariés. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez-nous