Directeur de Restaurant

il y a 4 semaines


Lille, Hauts-de-France PAGE PERSONNEL Temps plein

Quelles sont les missions ?

En tant que Directeur Restaurant, vous serez à la tête de votre établissement. Vos missions seront les suivantes :

* Piloter votre établissement, sa propreté et sa gestion globale ;
* Être l'ambassadeur d'une image de marque familiale ;
* Créer une relation avec la clientèle, personnaliser votre service pour répondre aux attentes clients ;
* Manager une équipe d'une soixantaine de personnes (dont des Managers) et la faire monter en compétence ;
* Assurer le travail de l'équipe en adéquation avec les cuisines ;
* Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide et précis) ;
* Être le garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits de l'enseigne ;
* Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant ;
* Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits) ;
* Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la main-d'oeuvre, trésorerie, rapports financiers) ;
* Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire, administratif) ;
* Exécuter les opérations marketing de l'enseigne.

Quel est le profil idéal ?

Vous êtes passionné par votre métier, vous souhaitez faire partie d'une aventure dynamique, compétitive et axée expérience client.

Vous avez une expérience significative à un poste similaire dans une enseigne de restauration de chaîne.

Vous êtes également reconnu pour votre leadership, votre capacité d'adaptation, votre enthousiasme, votre intégrité, votre bonne communication orale, votre côté très terrain et vos compétences en gestion de restauration et vous êtes un commercial dans l'âme.

Qui a publié cette offre ?

Notre client est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger "gourmet", dans le cadre de son développement, il recherche un Directeur Restaurant à Lille (59).

Une enseigne en pleine expansion sur le territoire national et qui se différencie par la qualité de ses burgers, tous les produits sont frais et de qualité. Tout est préparé sur place à la demande.



  • Lille, Hauts-de-France VILLE DE LILLE Temps plein

    Dans ce cadre, nous recherchons notre Directeur Général Adjoint Urbanisme, Habitat et Transition Ecologique h/fCadre d'emplois des Administrateurs territoriaux et Ingénieurs en chef - Catégorie A+Membre de l'équipe de Direction Générale, en lien avec le DGS, le Maire et ses adjoints, vous pilotez l'ensemble des politiques relevant de l'urbanisme, de...


  • Lille, Hauts-de-France Fyte Recrutement Temps plein

    Notre client est un acteur majeur de la Restauration Collective.Il recherche dans le cadre de son développement, un Chargé de développement Commercial F/H.Poste basé à Lille. En tant que collaborateur direct du Chef des ventes vous aurez comme principale mission de soutenir le développement du Groupe, vous serez le véritable ambassadeur du groupe....


  • Lille, Hauts-de-France Fyte Sales & Marketing Temps plein

    Quelles sont les missions ?Responsabilités Principales * En tant que commercial terrain, représentez l'entreprise sur l'ensemble des segments de la restauration collective. * Développez l'activité de service de restauration collective en conquérant de nouveaux marchés au sein de la région. * Prospectez auprès d'une diversité d'interlocuteurs tels...


  • Lille, Hauts-de-France Fyte Sales & Marketing Temps plein

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  • Lille, Hauts-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Quelles sont les missions ?Apres une période de formation aux produits et process, en véritable patron du développement commercial sur son périmètre, Rattaché au Directeur commercial marques, la mission sera d'assurer le développement commercial du pole sous-traitance industrielle luxe qui lui sera confié. En collaboration au sein de l'entreprise...


  • Lille, Hauts-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

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  • Lille, Hauts-de-France VILLE DE VILLENEUVE D'ASCQ Temps plein

    La Ville recrute son (sa) CHEF DU SERVICE DE LA RESTAURATION ET DES EQUIPES SCOLAIRES (F/H)Filière administrative - Catégorie ALe (la) chef du service de la restauration et des équipes scolaires est placé(e) sous l'autorité du directeur et encadre en direct 6 agents : 4 responsables de secteur, une diététicienne et une assistante administrative. Le...


  • Lille, Hauts-de-France VILLE DE VILLENEUVE D'ASCQ Temps plein

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  • Lille, Hauts-de-France UNIVERSITE DE LILLE Temps plein

    L'Université de Lille recruteSon/sa Directeur·trice des services d'appui de l'UFR3SCDI ou Titulaire de la fonction publique - Catégorie A- Avec près de étudiants, 850 enseignants et/ou chercheurs et 500 personnels administratifs et techniques, l'Unité de Formation et de Recherche des Sciences de Santé et du Sport (UFR3S) forme une communauté forte et...

  • Chef de projet ferroviaire h/f

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché au Directeur Général vos principales responsabilités pour ce poste sont les suivantes :- Veiller au respect des engagements contractuels, à la satisfaction du client, et à l'amélioration continue de la prestation,- Maîtriser les installations techniques placées sous sa responsabilité et organiser les...


  • Lille, Hauts-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

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  • Lille, Hauts-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché au Directeur Général du site, Les principales responsabilités sont : - Garantir les objectifs de production, en termes de coûts, délais et volume, dans le respect des exigences de qualité, de sécurité et d'environnement, - Encadrer et motiver l'équipe de production, piloter les Chefs d'équipes (management de...


  • Lille, Hauts-de-France COUR D'APPEL DE DOUAI - Service Administratif Inter-Régional Temps plein

    Votre action s'inscrit dans le cadre de l'organisation des audiences des cabinets des juges aux affaires familiales. Accueillir et pointer les justiciables convoqués à l'audience. Communiquer ces informations à chacun des greffiers. Vous pourrez participer à l'accueil des jeunes qui viennent assister aux audiences. Réceptionner, traiter, préparer et...


  • Lille, Hauts-de-France COUR D'APPEL DE DOUAI - Service Administratif Inter-Régional Temps plein

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  • Lille, Hauts-de-France VILLE DE VILLENEUVE D'ASCQ Temps plein

    La Ville recrute son (sa) CHEF DU SERVICE DE LA LOGISTIQUE ET DU PATRIMOINE SCOLAIRE (F/H)Filière administrative - Catégorie ALe (la) chef du service de la logistique et du patrimoine scolaire est placé(e) sous l'autorité du directeur et est assisté(e) d'un adjoint dirigeant les 6 agents techniques du service qui comprend également 2 assistants...


  • Lille, Hauts-de-France VILLE DE VILLENEUVE D'ASCQ Temps plein

    La Ville recrute son (sa) CHEF DU SERVICE DE LA LOGISTIQUE ET DU PATRIMOINE SCOLAIRE (F/H)Filière administrative - Catégorie ALe (la) chef du service de la logistique et du patrimoine scolaire est placé(e) sous l'autorité du directeur et est assisté(e) d'un adjoint dirigeant les 6 agents techniques du service qui comprend également 2 assistants...


  • Lille, Hauts-de-France OSMOZIUM Temps plein

    Quelles sont les missions ?Contexte :Dans le cadre d'un accroissement d'activité, notre client souhaite renforcer son équipe support informatique. Le Technicien support de proximité sera intégré à l'équipe IT, collaborant efficacement pour accompagner l'ensemble des utilisateurs.Vous intégrerez une équipe de 6 techniciens et 1 manager. Vous servez...


  • LILLE, 59000, Hauts-De-France Caisse d'Epargne Hauts de France Temps plein

    Description de l'entrepriseLa Caisse d'Epargne Hauts de France recherche de nouveaux talents et de nouvelles compétences ! Au sein de BPCE, 2ème groupe bancaire français, la Caisse d'Epargne Hauts de France est une banque coopérative régionale, qui accompagne les familles et les entreprises au nord de Paris. Notre réseau de 300 agences, 11...


  • Lille, Hauts-de-France FED SUPPLY Temps plein

    Quelles sont les missions ?Consultant au sein du Cabinet de recrutement FED SUPPLY, j'accompagne mon client dans la recherche de son Supply and Demand Planner H/F Mon client ? Entreprise sp?cialis?e dans l'Industrie Pharma, l'entreprise est en pleine croissance avec de belles valeurs, O? : Secteur de Lille Contexte : Opportunit? en cdi dans le cadre d'une...