Emplois actuels liés à Second de Cuisine en Collectivité H/F - Brest, Bretagne - Actual Brest 1019
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Second de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France ELIOR Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine au sein de notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine.ResponsabilitésGestion de la production culinaireContrôle de la qualité des platsOrganisation du...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France DO Cuisines Centrales Temps pleinOffre de poste : Second de cuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine centrale de DO Cuisines Centrales, leader en restauration collective en France. Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requises :Expérience dans la cuisine centraleConnaissance des procédures...
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Second de cuisine h/f
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoNous recherchons un Second / Chef de Cuisine (H/F) au sein d'une équipe dynamique.Vos missions : Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité. Remplacer votre Responsable de site pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks....
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Second de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Brest, Bretagne, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoNous recherchons un Second / Chef de Cuisine (H/F) au sein d'une clinique réalisant 60 couverts au self et 40 repas pour les patients.Vos missions :• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité (cuisine sur place, régimes thérapeutiques, mixés)• Remplacer votre Responsable...
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Second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoNous recherchons un Second / Chef de Cuisine (H/F) au sein d'une équipe dynamique.Vos missions : Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité. Remplacer votre Responsable de site pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks....
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineL'hôtel Best Western Plus Europe de Brest recherche un Second de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menusSuperviser les activités de la cuisine en l'absence du Chef de CuisineVeiller à ce que les normes...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinOffre de poste : Second de CuisineLe Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche un Second de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre son équipe dynamique.**Description du poste :**En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineL'établissement Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche un Second de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menusSuperviser les activités de la cuisine en l'absence du Chef de CuisineVeiller...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineL'hôtel Best Western Plus Europe de Brest recherche un Second de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menusSuperviser les activités de la cuisine en l'absence du Chef de CuisineVeiller à ce que les normes...
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 2 mois
Brest, Bretagne, France Villa Beausoleil Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à Villa BeausoleilNous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à Villa Beausoleil.MissionVous contribuerez à prendre soin de nos 100 résident(e)s en travaillant en étroite collaboration avec notre Chef de cuisine et notre Second de cuisine.Compétences requisesAssister...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 4 semaines
Brest, Bretagne, France TeamServices Temps pleinTEAMSERVICES est un réseau d'agences de travail temporaire local et indépendant, présent sur l'ensemble des départements bretons. Nous vous proposons une véritable proximité pour mieux comprendre vos attentes et construire avec vous votre projet professionnel. Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire, notre professionnalisme et la bonne...
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Chef de cuisine en collectivité
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France Job-Box interim Brest Temps pleinA propos de l'entreprise :Job-Box intérim Brest est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en Intérim, CDD ou CDI dans le Finistère.A propos du poste :Nous recherchons un Cuisinier en collectivité (H/F) autonome pour l'un de nos clients situé à Brest.Vos missions seront :Contrôler la qualité de la production et sa...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 mois
Brest, Bretagne, France TeamServices Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier en CollectivitéTEAMSERVICES, un réseau d'agences de travail temporaire local et indépendant, présente sur l'ensemble des départements bretons, vous propose une véritable proximité pour mieux comprendre vos attentes et construire avec vous votre projet professionnel.Missions du Cuisinier en CollectivitéSélectionner les...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Villa Beausoleil Temps pleinVilla Beausoleil Brest recherche des candidats motivés pour rejoindre son équipe dynamique. Nous sommes à la recherche de personnes passionnées par l'hôtellerie et la restauration qui souhaitent rejoindre notre équipe pour l'ouverture de notre nouvelle villa.Les postes à pourvoir sont :Direction/Commercial : Adjoint de direction H/F, Conseiller...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Job-Box interim Brest Temps pleinA propos de l'entrepriseJob-Box interim Brest est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère.A propos du posteNous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de cuisine (H/F) sur le secteur de...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France Job-Box interim Brest Temps pleinA propos de l'entreprise :Job-Box interim Brest est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère.A propos du poste :Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de cuisine...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Villa Beausoleil Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineVilla Beausoleil, une entreprise familiale, recherche un Commis de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe multidisciplinaire.MissionAssister le Chef de cuisine et le Second de cuisine pour proposer des menus haut de gamme, mélangeant les saveurs et procurant des plaisirs immédiats à nos clients.AvantagesTravaillez dans...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) !Nous recherchons un Second de Cuisine passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Brest, Bretagne, France Villa Beausoleil Temps pleinÀ propos de Villa Beausoleil Villa Beausoleil est une entreprise familiale qui offre un environnement de travail unique et stimulant. Mission de l'entreprise Notre mission est de proposer des services de haute qualité à nos résidents et de créer un environnement de travail positif et motivant pour nos collaborateurs. Le rôle du Commis de...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France Job-Box interim Brest Temps pleinA propos de l'entrepriseJob-Box interim Brest est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère.A propos du posteNous recherchons pour l'un de nos clients un chef de cuisine (H/F)...
Second de Cuisine en Collectivité H/F
Il y a 4 mois
Actual, entreprise de recrutement renommée, recherche actuellement un Cuisinier de collectivité (h/f) pour un poste à Brest 29200.
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.
Date de début du contrat : Dès que possible
Durée du contrat : 2 mois (Juillet et Août)
Temps plein - Sans coupure
Profil recherché :
Nous recherchons un second de cuisine en restauration collective (h/f) compétent(e) et passionné(e) par la cuisine collective. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de cuisine collective et de la préparation en grande quantité.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler et gérer des équipes.
Experience : 1 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
