Cuisinier H/F

Il y a 2 mois

Caen, Normandie, France Groupe ORPEA Temps plein

L'établissement

Située à moins de 12 km de la Manche, en hyper centre-ville, au coeur d'un remarquable patrimoine historique, notre maison de retraite « Les Rives Saint-Nicolas » jouit du calme d'un quartier résidentiel à proximité de différents commerces, de l'Hôtel de ville et de l'abbaye aux Hommes.

Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en longs séjours ou en séjours à durée déterminée.

Notre établissement dispose également d'une unité de vie spécialisée de 10 lits, dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés.

La résidence est considérée par les familles et les résidents comme un EHPAD à taille humaine, chaleureux, au vu de son contexte architectural. Elle est véritablement au calme car elle n'est pas en front de rue.

L'établissement est un des seuls EHPAD en centre-ville intramuros à moins de 200 mètres à pied de l'artère qui dessert les rues piétonnes commerçantes.

La résidence dispose d'un parking privé avec des places de stationnement sécurisées disponibles. La résidence dispose également d'un véhicule adapté pour le transport d'un résident dans son fauteuil roulant.



Le poste

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).

Département du lieu de travail : 14
Ville : Caen
Salaire : Négociable

Le profil

Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en

  • Cuisinier Traiteur H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Best intérim Caen Temps plein

    Poste de Cuisinier Traiteur (H/F)Nous sommes à la recherche d'un cuisinier traiteur pour intégrer notre laboratoire culinaire. Vous serez responsable de la préparation de recettes traditionnelles, incluant des entrées froides et chaudes, ainsi que des plats tels que des lasagnes et du boeuf bourguignon. La réalisation de quiches fait également partie...

  • Cuisinier Traiteur H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Best intérim Caen Temps plein

    Poste de Cuisinier Traiteur (H/F)Nous sommes à la recherche d'un cuisinier traiteur pour intégrer notre laboratoire culinaire. Vous serez responsable de la préparation de recettes traditionnelles, incluant des entrées froides et chaudes, ainsi que des plats variés tels que des lasagnes et du boeuf bourguignon. Vous aurez également à réaliser des...

  • Cuisinier Traiteur Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Best intérim Caen Temps plein

    Poste de Cuisinier Traiteur (H/F)Nous sommes à la recherche d'un cuisinier traiteur pour intégrer notre laboratoire culinaire. Votre mission consistera à élaborer des recettes traditionnelles, incluant des entrées froides et chaudes, ainsi que des plats tels que : lasagnes, boeuf bourguignon, et quiches. Les candidats ayant une expérience en...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Cuisinier de Partie H/FDans le cadre du renforcement de notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Cuisinier de Partie (H/F) pour notre établissement.Contexte & Lieu de travailNous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier de Partie pour notre restaurant, un lieu emblématique ayant récemment bénéficié de rénovations significatives, offrant...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Cuisinier de Partie H/FLe Casino Barrière de Deauville est à la recherche d'un talent : un Cuisinier de Partie H/F.✦ Contexte et Environnement de TravailAu sein des établissements gastronomiques du Casino Barrière de Deauville, vous serez amené à réaliser diverses missions.✦ Vos Missions Comprendront :Création et préparation de plats pour nos...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Cuisinier de Partie H/FLe Casino Barrière de Deauville est à la recherche d'un talent : un Cuisinier de Partie H/F.✦ Contexte et Environnement de TravailIntégré au sein des établissements gastronomiques du Casino Barrière de Deauville, vous serez amené à réaliser diverses missions.✦ Vos Responsabilités Incluront :Création et préparation de...

  • Cuisinier de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Cuisinier de rang H/FDans le cadre de l'expansion de notre équipe culinaire, le restaurant Le Bar de la Mer au sein du Casino Barrière de Deauville est à la recherche d'un(e) Cuisinier de rang (H/F).Contexte & Environnement de travailLe Casino Barrière de Deauville, un lieu emblématique, a récemment bénéficié de rénovations significatives, offrant...

  • Aide-Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Royal Deauville Temps plein

    Aide-Cuisinier H/F L'Hôtel Barrière Le Royal Deauville est à la recherche d'un talent : un Aide-Cuisinier H/F.✦ Missions Principales- Réaliser des préparations culinaires conformément aux fiches techniques,- Veiller à la propreté de son espace de travail et de son environnement,- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP,...

  • Cuisinier en restauration collective H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France SUP INTERIM IFS Temps plein

    Poste : Cuisinier en cuisine centraleVotre mission :Nous recherchons un cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe en cuisine centrale. Vous serez responsable de la préparation des plats, des entrées et des desserts, tout en veillant à respecter les normes d'hygiène alimentaire en vigueur (HACCP).Vos responsabilités incluent :- Assurer la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Best intérim Caen Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine (H/F)Nous recherchons un chef de cuisine pour intégrer une structure de soins. Ce poste nécessite la préparation de plats traditionnels, ainsi que d'entrées froides et chaudes. Une expérience dans la restauration collective serait un atout, et une bonne connaissance des normes HACCP est indispensable.Profil recherchéchef...

  • Chef de Partie H/F – CDI

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France medirest Temps plein

    Détails de l'offre Medirest est à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est basé dans le département du Calvados. Type de contrat : CDI Horaires : Du Lundi au Vendredi + (1 week-end sur 2) de 7h à 14h30 ET/OU 12h - 20h Avantages : Véhicule de fonction, RTT, 13ème mois, Mutuelle d'entreprise,...

  • Coordinateur de planification de projets nucléaires H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France H H Ford Temps plein

    Mission générale : Le coordinateur de planification de projets nucléaires est chargé de l'élaboration et du suivi des calendriers de production pour des commandes nucléaires complexes. Il supervise l'ensemble du processus, depuis la définition des besoins en composants jusqu'à la livraison du matériel prêt à être expédié. Son rôle consiste...

  • Coordinateur de planification de projets nucléaires H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France H H Ford Temps plein

    Mission générale : Le coordinateur de planification de projets nucléaires est chargé de l'élaboration et du suivi des plannings de production pour des commandes nucléaires complexes, depuis la définition des besoins en composants jusqu'à la livraison du matériel final. Il organise les différentes étapes du processus d'approvisionnement et de...

  • Assistant Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Aide de Cuisine H/FDans le cadre du renforcement de notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Aide de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre établissement renommé.Contexte & Environnement de travailNotre restaurant, un lieu emblématique, a récemment bénéficié de rénovations significatives, offrant un cadre repensé et attrayant.Vos...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Chef de Partie H/FLe Casino Barrière de Deauville est à la recherche d'un talent : un Chef de Partie Cuisine H/F.✦ Contexte & Lieu de travailAu sein des établissements gastronomiques du Casino Barrière de Deauville, vous serez amené à réaliser diverses missions :✦ Vos missions incluront :Création et préparation de plats pour nos restaurants,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France SUP INTERIM IFS Temps plein

    Poste : Cuisinier en cuisine centraleVotre mission :Nous recherchons un cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de :- La préparation des entrées, plats principaux et desserts ;- Le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) ;- Le nettoyage et l'entretien de votre espace de travail.Profil recherché :- Permis...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Poste : Chef de Partie H/FDans le cadre du renforcement de notre équipe culinaire, nous recherchons un(e) Chef de Partie pour notre établissement de renom.Contexte et Environnement de TravailLe restaurant, récemment rénové, offre un cadre exceptionnel pour exercer vos talents culinaires. Vous serez intégré(e) à une équipe dynamique au sein d'un...

  • Cuisinier de Partie au Ciro's H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Chef de Partie au Ciro's H/FDans le cadre du renforcement de notre équipe de restauration, le restaurant Le Ciro's du Resort Barrière Deauville est à la recherche d'un(e) Chef de Partie (H/F).Présentation de l'entrepriseBarrière, c'est un réseau de 32 casinos, 1 club de jeux, 19 hôtels, plus de 150 restaurants et bars, ainsi que 16 spas, 3 golfs, 2...

  • Cuisinier de Partie au Ciro's H/F

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Chef de Partie au Ciro's H/FDans le cadre du renforcement de notre équipe de restauration, le restaurant Le Ciro's du Resort Barrière Deauville est à la recherche d'un(e) Chef de Partie (H/F).Présentation de l'entrepriseBarrière, c'est un ensemble de 32 casinos, 1 club de jeux, 19 hôtels, plus de 150 restaurants et bars, ainsi que 16 spas, 3 golfs, 2...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Poste : Chef de Partie - Noto H/FNous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant Noto. Ce restaurant, qui a connu un grand succès dans d'autres villes, s'apprête à ouvrir ses portes dans un nouvel emplacement.Contexte et Environnement de TravailNotre cuisine met en avant les saveurs ensoleillées et variées de...