Alternance Apprenti Cuisine H/F

Il y a 2 mois


Brest, Bretagne, France Skillie Temps plein
Détail du poste

L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une formation + une entreprise

Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi.

Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation.

Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne.

TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
- Mettre en exécution les recettes du restaurant
- Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine
- Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids
- Vérifier les dates limites de consommation

TON APPRENTISSAGE
Tu apprendras :
- Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes
- Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat
- Les normes d'hygiène
- La mise en application du plan de maîtrise sanitaire ISO

Pourquoi tu devrais postuler ?
Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine
Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine.

Le profil recherché :
Tu es éligible au contrat d'apprentissage.
Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion



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