Cuisinier collectivité

il y a 1 mois


AmbarèsetLagrave, France API Restauration Temps plein
Entreprise :

Unissons nos talents

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.



Description du poste :

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion

Dans le cadre de notre développement sur la Région Auvergne-Rhône-Alpes, nous recherchons, en CDI, temps complet, notre futur Chef de Production H∕F pour notre cuisine centrale dédiée à la Petite Enfance, confectionnant chaque jour 2 700 repas et située à Ambarès (33) pour coordonner et superviser la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Votre mission :

- Avec l'aide d'une équipe de 10 personnes que vous managez au quotidien, vous organisez la production journalière et coordonnez les différents ateliers, en étant garant de la qualité gustative et du rendu visuel de la prestation culinaire (repas cuisinés à base de produits frais) et en veillant au respect des normes HACCP et des réglementations en vigueur.

- Vous êtes en charge des approvisionnements et de la gestion des stocks, ainsi que du coût des matières premières défini avec le responsable d'exploitation.

- Vous mettez en place et suivez des indicateurs de production pour analyser les performances et identifier les axes d'amélioration. Vous proposez et organisez des actions correctives pour optimiser la productivité.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet
  • Du lundi au vendredi inclus
  • Horaires continus (6h / 14h)
  • Pas de travail les weekends et jours fériés
  • Poste à pourvoir dès le mois de septembre 2024

Vos avantages:

  • Salaire annuel brut : 28K€
  • 13ème mois
  • Participation aux bénéfices
  • Statut Agent de Maîtrise
  • 5 RTT / an
  • Comité d'Entreprise
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Repas fourni (avantage en nature)
  • Tenue de travail fournie et entretenue
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Votre profil :

De formation Bac+2 à Bac+5 en gestion de production, ingénierie ou équivalent, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste de management en production. Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre rigueur et votre capacité à fédérer une équipe.

Vous maîtrisez les outils informatiques (Pack Office) et avez une bonne connaissance des outils de gestion de production. Vous avez un goût prononcé pour les défis et savez faire preuve d'initiative.

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.



  • Thue et Mue, France Temporis Caen Temps plein

    RésuméCuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F), 14740 Bretteville L Orgueilleuse, Intérim, Temps plein.Secteur : ServicesEntreprise : Temporis CaenL'entrepriseTemporis - Réseau d'agences d'emploi - Intérim/CDI RSSDescription du posteL'équipe Temporis Généraliste recherche urgemment, un(e) cuisinier(ère) de collectivité, dans...


  • Thue et Mue, Basse-Normandie, 14740, Caen, France Temporis Caen Temps plein

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  • Belle-et-Houllefort, Hauts-de-France RESO FRANCE Temps plein

    A propos de l'offreRESO France recherche un Cuisinier H/F de Collectivité pour rejoindre son équipe.MissionDans le cadre d'un remplacement de congé maternité, nous recherchons un Cuisinier H/F de Collectivité pour travailler dans un EHPAD de 40 personnes proche de Boulogne-sur-Mer.Contrat 24h/semaine - Horaires continus € brut de l'heure -...


  • Verneuil d'Avre et d'Iton, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé dans les alentours de VERNEUIL SUR AVRE (27), pour vous confier les...


  • Belle-et-Houllefort, Hauts-de-France RESO FRANCE Temps plein

    A propos de l'offreRESO France recherche un Cuisinier H/F de Collectivité pour rejoindre son équipe.MissionDans le cadre d'un remplacement de congé maternité, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper un poste de Cuisinier H/F de Collectivité au sein d'un EHPAD de 40 personnes proche de Boulogne-sur-Mer.Contrat 24h/semaine...


  • Chaume-et-Courchamp, France SOVITRAT ARLES Temps plein

    L'agence Satt Interim Dijon cherche pour l'un de ses clients : un cuisinier H/F à Fontaine-Française.  Vos missions : Préparer et cuisiner des repas en grande quantité pour une collectivité. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer la préparation des plats chauds et froids, ainsi que des desserts. Travailler en...


  • Chaume-et-Courchamp, Bourgogne-Franche-Comté, France SOVITRAT ARLES Temps plein

    MissionL'agence Satt Interim Dijon recherche un cuisinier H/F pour l'un de ses clients à Fontaine-Française.Compétences requisesPréparation et cuisson de repas en grande quantitéRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGestion de la préparation des plats chauds et froids, ainsi que des dessertsTravail en équipe pour assurer la...


  • Arraye-et-Han, France REALISE Temps plein

    **Contexte**: La MECS REALISE est organisée en 2 pôles : Grand Nancy, Val de Lorraine. Elle accueille dans le cadre de la protection de l’enfance sociale et judiciaire des mineurs âgés de 3 à 18 ans. Nous recherchons pour le site de Han sur Seille qui accueille des enfants de 3 à 16 ans, un cuisinier de collectivité (H/F). **Missions**: - Savoir...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Caluire-et-Cuire, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour une entreprise de restauration de collectivité, familiale & de proximité, un Cuisinier de collectivité - Cafétaria scolaire H/F en** CDI intermittent **(**36 semaines travaillées (35 heures par semaine))** **MISSIONS**: - Effectuer la préparation des entrées - Cuisiner les plats en fonction des fiches techniques - Proposer et mettre...


  • Belle-et-Houllefort, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein

    A propos de l'offreRESO 6259, expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche, recherche un Cuisinier H/F de collectivité de remplacement pour un EHPAD de 40 personnes proche de BOULOGNE SUR MER.Contrat 24h semaine - Horaires continus - 12.27€ brut de l'heure - CDD de remplacementResponsabilitésMise en place et...


  • Belle-et-Houllefort, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein

    A propos de l'offreRESO 6259, expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche, recherche un Cuisinier H/F de collectivité de remplacement pour un EHPAD de 40 personnes proche de BOULOGNE SUR MER.Contrat 24h semaine - Horaires continus - 12.27€ brut de l'heure - CDD de remplacementVous serez en charge de: La mise en...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Caluire-et-Cuire, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée dorénavant de 5 personnes (2 salariée s= Marilyne & Mélanie) ; 2 alternantes = Rania & Marine); et du dirigeant salarié, Alexis Montardre ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 4 semaines


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT LYON Evenementiel Temps plein

    A propos de l'entrepriseCRIT Lyon Evenementiel est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications. Nous sommes là pour répondre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Messigny-et-Vantoux, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier (H/F)L'agence ACTUA DIJON Restauration recrute pour son client un Cuisinier (H/F) pour travailler à MESSIGNY ET VANTOUX.Vous intégrez un établissement avec préparation de régimes strictes.Préparation selon les différents régimes, beaucoup de hachés.Poste en journée de 10h, ou 8h, pas de coupé.Horaires : 7H à 15H ou 8H...

  • Cuisinier de Remplacement H/F

    il y a 4 semaines


    Belle-et-Houllefort, Hauts-de-France RESO FRANCE Temps plein

    A propos de l'offreRESO France recherche un cuisinier de remplacement H/F pour un établissement de soins à domicile proche de Boulogne-sur-Mer.MissionDans le cadre d'un remplacement de congé maternité, nous recherchons un professionnel expérimenté pour prendre en charge les cuisines de notre établissement.Cuisinier H/F de CollectivitéVous...


  • Chaume-et-Courchamp, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA DIJON INDUSTRIE Temps plein

    À propos de l'offreL'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE recrute pour son client à FONTAINE FRANCAISE un Cuisinier (H/F) pour travailler en collectivité pour un grand groupe.Ce poste consiste à préparer des repas en cuisine centrale pour les établissements scolaires.Vous travaillerez sur les horaires suivants :Lundi : 7h00-14h30Mardi :...


  • Chaume-et-Courchamp, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA DIJON INDUSTRIE Temps plein

    A propos de l'emploiL'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE recrute pour son client à FONTAINE FRANCAISE un Cuisinier (H/F) pour travailler en cuisine centrale.Vous travaillerez en collectivité pour un grand groupe, préparant des repas en fonction des menus.Les horaires sont les suivants :Lundi : 7h00-14h30Mardi : 7h00-14h30Mercredi : 11h15-18h45Jeudi :...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Faucogney-et-la-Mer, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 3 mois Nous recherchons un cuisinier F/H pour un client spécialisé dans la restauration de collectivité souhaitant offrir une cuisine savoureuse, conviviale et responsable mais aussi aller plus loin dans l’innovation et la créativité. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez en toute autonomie la préparation des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Messigny-et-Vantoux, France ACTUA Temps plein

    Entreprise :ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d'emploi est aujourd'hui le leader du recrutement en intérim,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Bray-et-Lû, Île-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementMissionsNous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour des remplacements.Compétences requisesUne cuisine maison à base de produits fraisUne gestion des stocks optimiséeLe respect des normes HACCPUne centrale d'achat adaptéeUne appétence en gestionResponsabilitésEn tant que chef de cuisine, vous serez...