Chef cuisinier

il y a 4 semaines

Benfeld, France ADECCO Temps plein
Entreprise :

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Description du poste :

Adecco Sélestat recrute pour son client basé à Benfeld


Un Chef Cuisinier H/F


Le chef cuisinier intervient sur toutes les activités réalisables pendant le processus de production culinaire.

Ses responsabilités sont donc variées.

Ses principales fonctions incluent :

  • la création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés)
  • la gestion des stocks et l'approvisionnement en produits
  • la conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances
  • le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine
  • la collaboration avec les agriculteurs et les fournisseurs, pour un approvisionnement en produits de qualité
  • le respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine
  • le contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation des plats
  • le recrutement, la gestion et l'animation des équipes de cuisiniers, de plongeurs et de serveurs.




Description du profil :

De formation cuisinier, vous avez déjà managé 1 équipe et vous savez gérer vos priorités, vous maitrisez le respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine?

Vous vous reconnaissez dans le poste? POSTULEZ

Horaires de journée, travail du lundi au vendredi.