Maître d'hôtel

il y a 3 semaines


Nîmes, France Hosco Temps plein
Entreprise :

Épanouissez-vous dans votre carrière

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même



Description du poste :

L'hôtel
Maison Albar - L'Imperator 5* recherche son futur Maître d'hôtel (H/F) pour son restaurant gastronomique DUENDE** signé Pierre Gagnaire.

La table du DUENDE a été pensée pour offrir un souvenir
gastronomique unique grâce à ses accords parfaits en 6 ou 9 temps, et sa cave à
vin exceptionnelle. Cette adresse d'exception de 30 couverts reflète avant tout l'ambition de mettre en avant et en valeur le travail des hommes et des femmes soucieux du terroir, de l'environnement et du savoir-faire de nos producteurs (agriculteurs, pêcheurs ou encore vignerons).

En qualité de Maître d'hôtel, vous serez garant :Du bon déroulement des 6 services chaque semaine (du jeudi soir au dimanche midi)De l'excellence de service auprès des clients, de développer leur satisfaction et les fidéliserDe superviser, développer et former votre équipe au quotidienD'entretenir une parfaite communication entre votre équipe en salle et celle du Chef Exécutif Masaki NAGAO De la
gestion des stocks, de la caisse et du budgetDu
respect de la réglementation et des normes d'hygièneDe
contribuer à la mise en œuvre au quotidien de la Feuille de Route RSE

Vos atouts pour cette opportunité :




  • Une
    expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une
    structure équivalente

  • Une très
    bonne maîtrise de l'anglais

  • Une bonne
    connaissance des normes LQA
  • Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer
  • Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets, ayant soif d'apprendre et de faire vivre à nos clients un voyage des sens culinaire






Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur
notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur
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  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours


    30000 Nîmes, France SAYCO Temps plein

    Rejoignez un restaurant multi-étoilé dirigé par une star mondiale de la gastronomie mondiale et incarnez l'excellence du service en tant que Maître d'Hôtel. Avec une capacité de 20 à 25 couverts, vous serez au cœur d'une expérience gastronomique unique, alliant raffinement et prestige. - Accueillir les clients avec courtoisie et élégance, veiller...

  • Maître-chien parachutiste

    il y a 4 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Missions et responsabilitésL'équipier maître-chien parachutiste est un membre de l'unité de protection de la force aérienne. Il est responsable de la protection de la force aérienne sur le territoire national et à l'étranger.Protection de la force aérienneAssurer la protection de la force aérienne sur le territoire national et à...

  • Maitre Chien Parachutiste

    il y a 2 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Devenir Maitre Chien ParachutisteL'Armée de l'Air et de l'Espace recherche des candidats motivés pour intégrer son équipe de maitre chien parachutiste. Ce poste offre l'opportunité de travailler en binôme avec un chien militaire pour protéger et défendre le personnel, les matériels et les sites de l'armée en France et en...

  • Maître chien parachutiste

    il y a 2 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Devenir Maître Chien ParachutisteL'Armée de l'Air et de l'Espace recherche des candidats motivés pour intégrer son équipe de Maître Chien Parachutiste. Ce poste offre l'opportunité de travailler en binôme avec un chien militaire pour protéger et défendre le personnel, les matériels et les sites de l'armée en France et en...

  • Maître-chien parachutiste

    il y a 4 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Missions et responsabilitésL'équipier maître-chien parachutiste est un membre de l'unité de protection de la force aérienne. Il est responsable de la protection de la force aérienne sur le territoire national et à l'étranger.Protection de la force aérienneAssurer la protection de la force aérienne sur le territoire national et à...


  • Nîmes, Occitanie, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Professionnel de la protection aérienneVous rejoindrez l'unité de protection aérienne de l'Armée de l'Air et de l'Espace en tant qu'équipier maître-chien parachutiste. Votre rôle consiste à assurer la protection de la force aérienne sur le territoire national et à l'étranger.MissionsEn unité de protection, vous assurez la...

  • Maître-chien parachutiste

    il y a 3 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Professionnel de la sécurité aérienneVous rejoindrez l'unité de protection de la force aérienne en tant qu'équipier maître-chien parachutiste. Votre rôle consiste à assurer la protection de la force aérienne sur le territoire national et à l'extérieur.MissionsEn unité de protection, vous assurez la protection de la force aérienne sur le...

  • Maître-chien parachutiste

    il y a 3 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Missions et responsabilitésEn tant qu'équipier maître-chien, vous serez chargé de la protection de la force aérienne sur le territoire national et à l'étranger. Vous assurerez la sécurité des installations et des personnels, et effectuerez des missions de recherche et de détection d'explosifs.Compétences requisesMaîtrise de la langue...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 2 mois


    30000 Nîmes, France Margaret Hôtel Chouleur Temps plein

    **COMMIS DE SALLE H/F** DE NÎMES À COTONOU Situé au cœur de Nîmes, dans l’enceinte du Margaret - Hôtel Chouleur, ROUGE est un restaurant gastronomique orchestré en cuisine par la cheffe béninoise et provençale Georgiana VIOU. Cheffe autodidacte et passionnée, elle s’inspire de la richesse de ses origines et propose une cuisine...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    Nîmes, Occitanie, France DOMITYS Temps plein

    Le poste de Responsable de SalleVous êtes chargé de superviser l'équipe de serveurs en salle et de collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration.Vos responsabilitésEncadrer et coordonner l'équipe de serveurs en salleCollaborer avec le prestataire en charge de la restaurationPréparer le service avec le chef de cuisine...

  • Chef de Service

    il y a 3 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Hosco Temps plein

    Offre de Carrière : Maître d’hôtelHosco recherche un Maêtre d’hôtel expérimenté pour son restaurant gastronomique DUENDE** signé Pierre Gagnaire.Contexte :L’hôtel Maison Albar - L’Imperator 5* recherche un professionnel motivé pour rejoindre son équipe.Responsabilités :Garantir le bon déroulement des 6 services chaque semaineAssurer...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Nîmes, Occitanie, France DOMITYS Temps plein

    Mission Vous rejoignez notre équipe de DOMITYS en tant que Responsable de Salle, rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence. Vous supervisez l'équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes. Votre rôle? Encadrer et coordonner le personnel de salle Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Nîmes (30), France MARGARET HOTEL CHOULEUR Temps plein

    **BRASSERIE GIGI** Chaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l’hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd’hui le talent que vous...


  • Nîmes, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, école de commerce basée à Montpellier, recrute un Assistant Administrateur Réseau H/F en alternance pour une entreprise spécialisée dans le Café et maître torréfacteur Français. Le poste Vous rejoindrez l'équipe informatique et aiderez le responsable sur la partie administration et réseau. Vous serez chargé de la mise à jour des...

  • Chef de chantier en énergie

    il y a 4 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Eiffage Énergie Systèmes Temps plein

    MissionL'Eiffage Énergie Systèmes, spécialisée dans le domaine de la Très Haute Tension, recrute un Conducteur de Travaux Energie H/F pour gérer les chantiers de transport et de distribution d'énergie.ResponsabilitésPréparer les chantiers en liaison avec le responsable d'affaireGérer les planning et avancements chantierÉtablir ou revoir...

  • Chef de chantier Energie H/F

    il y a 3 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Eiffage Énergie Systèmes Temps plein

    MissionL'entreprise Eiffage Énergie Systèmes, spécialisée dans le domaine de la Très Haute Tension, recrute un Conducteur de Travaux Energie H/F pour gérer les chantiers de transport et de distribution.ResponsabilitésPréparer les chantiers et gérer les planning et avancements.Établir ou revoir les modes opératoires en liaison avec le service...


  • Nîmes, Occitanie, France Dentego Temps plein

    MissionNous recherchons un chirurgien-dentiste stagiaire pour intégrer notre équipe pluridisciplinaire en clinique à taille humaine. Vous aurez l'occasion de développer vos compétences en dentisterie avec un maître de stage référent et un assistant dédié.Compétences requisesTraiter des cas complexes en collaboration avec des...

  • Chef de chantier Energie H/F

    il y a 3 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Eiffage Énergie Systèmes Temps plein

    MissionL'entreprise Eiffage Énergie Systèmes, spécialisée dans le domaine de la Très Haute Tension, recrute un Conducteur de Travaux Energie H/F pour gérer les chantiers de transport et de distribution.ResponsabilitésPréparer les chantiers et gérer les planning et avancements.Établir ou revoir les modes opératoires en liaison avec le service...

  • Chef de chantier Energie H/F

    il y a 3 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Eiffage Énergie Systèmes Temps plein

    MissionL'entreprise Eiffage Énergie Systèmes, spécialisée dans le domaine de la Très Haute Tension, recrute un Conducteur de Travaux Energie H/F pour gérer les chantiers de transport et de distribution.ResponsabilitésPréparer les chantiers et gérer les planning et avancements.Établir ou revoir les modes opératoires en liaison avec le service...

  • Chef de chantier en énergie

    il y a 4 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Eiffage Énergie Systèmes Temps plein

    MissionL'Eiffage Énergie Systèmes, spécialisée dans le domaine de la Très Haute Tension, recrute un Conducteur de Travaux Energie H/F pour gérer les chantiers de transport et de distribution d'énergie.ResponsabilitésPréparer les chantiers en liaison avec le responsable d'affaireGérer les planning et avancements chantierÉtablir ou revoir...