Cuisinier collectivité

Il y a 2 mois

Valenciennes, France SOVITRAT Temps plein
Entreprise :

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.



Description du poste :

Notre agence de Lille évents, spécialisée en Hôtellerie et restauration recrute pour ses clients des Cuisiniers de Collectivité H/F.

Vous intervenez dans des établissements de collectivité de type médico-Social (cliniques, EHPAD, foyers, …), scolaire et entreprise.

Vous participez à la préparation des repas (postes froid et chaud) sous l'autorité du chef de cuisine ou en toute autonomie. La préparation se fait en fonction des menus établis, des régimes médicaux et des textures modifiées (préparations mixées, hachées, liquides) dans le respect des normes d'hygiène alimentaire, du suivie des règles HACCP et du plan de maitrise sanitaire. Vous participez au service, à la plonge et au nettoyage de votre cuisine en fin de service.



Description du profil :

Titulaire d'un CAP cuisine, vous disposez d'une première expérience en collectivité , idéalement de type médico-social. Polyvalent, vous avez une bonne Capacité d'écoute et un grand esprit d'équipe. Un véhicule serait un plus pour vous déplacer sur les missions en dehors de transport en commun

Compétence(s) essentielle(s)

respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, planifier les menus, commander des fournitures

  • Chef de Cuisine Collectivité

    il y a 1 mois

    Valenciennes, Hauts-de-France SOVITRAT Temps plein

    Notre agence de Lille évents, spécialisée en Hôtellerie et restauration, recrute pour ses clients des Cuisiniers de Collectivité H/F.Vous intervenez dans des établissements de collectivité de type médico-social (cliniques, EHPAD, foyers, ...), scolaire et entreprise.Vous participez à la préparation des repas (postes froid et chaud) sous l'autorité...

  • Cuisinier (H/F) - Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CRIT LENS Tertiaire Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT LENS Tertiaire est une société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956. Nous sommes connus pour proposer de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison.A propos du poste : Cuisinier (H/F) - Nous recrutons des...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 1 mois

    Valenciennes, Hauts-de-France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise : R.A.S IntérimRecherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences !Mission :Mise en place nécessaire pour la réalisation des platsPréparation des platsParticipation au contrôle des marchandisesGestion des stocks de produitsRespect des normes HACCPMaitrise des outils et techniques de cuisineProfil...

  • Cuisinier (H/F) - Valenciennes

    il y a 4 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CRIT LENS Tertiaire Temps plein

    A propos de l'entreprise : Société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956.A propos du poste : CRIT LENS Tertiaire recrute des cuisiniers H/F en collectivité sur le secteur de Valenciennes pour du temps complet.Responsabilités :Assurer la production culinaire quotidienne d'une cuisine...

  • Chef de cuisine de collectivité

    il y a 3 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France RAS Interim Temps plein

    RAS Interim : Notre réseau d’agences emploie des centaines de personnes dans tous les secteurs d’activité. Nous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe ! Mission : Exécution de missions culinaires selon les normes HACCP Gestion des stocks de produits Préparation des plats Participation au contrôle des...