RESPONSABLE D'EXPLOITATION GRANDES CULTURES

Il y a 4 mois


PuydeDome, France FERME DE SARLIEVE Temps plein

Descriptif du poste

Le projet

La FERME DE SARLIEVE propose de répondre aux enjeux actuels de souveraineté alimentaire et au défi climatique en changeant la façon de réaliser l’activité agricole. Agroécologie participative et nouveau modèle d’exercice de l’activité agricole en sont les caractéristiques novatrices fortes. La ferme s’inscrit dans un projet de transformation sociale.

La ferme

Créée fin 2021, elle est située à proximité de Clermont-Ferrand sur les communes de Cournon d’Auvergne, Pérignat les Sarliève et La Roche Blanche. La ferme dispose d’un bail rural de 25 ans (bientôt fermière de Terre de Liens) sur une surface de 80 ha avec une perspective de développement pour concrétiser ses ambitions écologiques, économiques et sociales. Elle est engagée en Agriculture Biologique depuis l’automne 2021. 

Les activités principales sont la production de céréales, oléo-protéagineux et luzerne sur 70 ha, et une parcelle de 3 ha dédiée au maraîchage de plein champ. Les travaux des cultures sont actuellement délégués à une entreprise de travaux agricoles et l’objectif est de reprendre en interne tous ces travaux (sauf moisson) dès que possible. 

La ferme recherche la création de valeur ajoutée par la transformation des produits, leur valorisation par des circuits courts ou mutualisés avec d’autres producteurs, le développement de services autour de la sensibilisation de différents publics aux nécessaires relations agriculture-environnement. Le plan d’activités à 5 ans prévoit la constitution d’une équipe de cinq salarié.e.s.

La forme juridique et sociale

La ferme est une société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) ; cette forme juridique permet le portage du projet politique de la ferme par une diversité d’acteurs locaux (travailleurs, associations, citoyens, collectivités territoriales), la pluralité des activités et un système social favorable aux travailleurs (accès possible en gouvernance, protection sociale, rémunération assurée). La vie coopérative avec l’ensemble des associés est une réalité importante de la ferme. 

Les missions

La ferme recherche un.e nouvel.le associé.e/salarié.e pour compléter l’équipe composée de deux salariées (dont une à temps partiel).

Le salarié ou la salariée, pouvant devenir associé.e, remplira trois missions :

suivi des grandes cultures (70 ha dont 20 ha de luzerne) - environ 50 % du temps

gestion de l’assolement, mise en place et entretien des cultures, récolte, commercialisation

gestion du dossier PAC et des relations Ecocert, relations clients et fournisseurs

entretien du matériel

mise en place et développement de la transformation du blé en pain et produits de boulangerie - environ 30 % du temps

recherche des moyens matériels et installations

lancement de la transformation à échelle réduite avant un développement ultérieur

appui à la production de légumes et à la vente directe - environ 20 % du temps

Profil souhaité

Les compétences, savoir-être, savoir-faire :

expérience en conduite de cultures et en mécanique agricole et autonomie dans ces domaines

expérience en transformation boulangère appréciée, ou à minima le souhait de se former dans cette activité (avec l’appui de fermes partenaires)

relations humaines : la place importante du collectif (associé.e.s, équipe de travail, dimension citoyenne) exige des capacités relationnelles fortes

capacités de gestion économique, et envie de participer aux décisions concernant le fonctionnement et le développement de la ferme

convictions pour l’Agriculture Biologique

Vous êtes idéalement issu d'une formation supérieure en agriculture et avez une expérience significative sur poste similaire.

Conditions

Poste salarié. Possibilité d'évolution vers un statut d'associé.

Un entretien oral aura lieu au siège, le 15/10/2024



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