Emplois actuels liés à Responsable cellule supports et moyens - Nantes - Nantes Metropole

  • Responsable de La Cellule Des Affaires

    il y a 4 semaines

    Nantes, France Profil Public Temps plein

    **Créative et audacieuse,** notre université réinvente un **nouveau modèle d’organisation**. Nous rejoindre, c'est mettre vos talents au service d'un établissement durable et ouvert sur le monde, qui veille à la qualité des conditions de travail offertes à ses personnels, pour favoriser leur épanouissement sur tous ses campus de Nantes,...

  • Responsable de la Cellule des Affaires Institutionnelles

    il y a 2 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Nantes Université Temps plein

    {"h1": "Mission de la Cellule des Affaires Institutionnelles", "p": "La Cellule des Affaires Institutionnelles est chargée de l'organisation du Conseil d'Administration, de sa Commission permanente et du Conseil académique de Nantes Université. Elle est également responsable de l'organisation des élections centrales, statuts et réglementation.", "h2":...

  • Travailleur.euse Social.e Ase Cellule D’appui

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

    -Présentation Le Département recrute trois Travailleurs.euses sociaux.ales Aide sociale à l’enfance pour la Cellule d’Appui et Remplacements du service Vie sociale de l'Agence du pays de Rennes, au sein du pôle territoires et services de proximité. Ce pôle assure le pilotage des agences départementales. Il a un rôle stratégique de coordination...

  • Gestionnaire de Dossiers à La Cellule de Recueil

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    -Publish on 21/08/23 (Ref : S-Gest CRIP) CDD - 12 mois Immeuble Germaine Tillion 26 boulevard Victor Hugo Nantes Service protection de l’enfance - cellule de recueil des informations préoccupantes Sous l'autorité hiérarchique de la responsable de la cellule de recueil des informations préoccupantes **Profil souhaité**: Filière...

  • Assistant.e Social.e Polyvalent.e Cellule Appui

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

    -Présentation Vous avez des qualités relationnelles et souhaitez rejoindre une équipe de professionnels de l'aide sociale engagée pour contribuer à la mise en œuvre de cette politique ? Rejoignez la Cellule d’Appui et Remplacements de l'Agence départementale du pays de Rennes en tant qu’Assistant.e social.e polyvalent.e ! Trois postes sont à...

  • Travailleur.euse Social.e Ase Cellule Appui

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

    -Présentation Vous avez des qualités relationnelles et souhaitez rejoindre une équipe de professionnels de l'aide sociale à l’enfance (ASE) pour contribuer à la mise en œuvre de cette politique ? Rejoignez la Cellule d’Appui et Remplacements de l'Agence départementale du pays de Rennes en tant que Travailleur social ASE ! Deux postes sont à...

  • Responsable de la Cellule des Affaires Institutionnelles

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Nantes Université Temps plein

    Mission et ResponsabilitésNantes Université, un établissement public d'enseignement supérieur et de recherche, recherche un Responsable de la Cellule des Affaires Institutionnelles pour renforcer son équipe.Vous serez chargé de coordonner et de diriger la cellule des affaires institutionnelles, en lien étroit avec la directrice générale des services...

  • Référent Cellule Produits Connectique Hydraulique

    Il y a 3 mois

    Nantes, France VENSYS GROUP Temps plein

    Notre société HYDROKIT (Groupe Vensys), 200 personnes, situé au Poiré-sur-Vie, est avant tout un collectif d’experts qui conçoit et commercialise des kits et des solutions électro-hydrauliques pour les matériels agricoles, de manutention et de travaux publics. Guidé depuis toujours par l’innovation, nous poursuivons nos développements...

  • Responsable Cellule de Performance Energétique

    Il y a 3 mois

    Nantes, France SPIE Facilities Temps plein

    _Notre filiale SPIE Facilities propose à ses clients une offre dédiée à la maintenance des bâtiments tertiaires, industriels et collectivités, associés à des services de Facility Management. Comment ? Grâce à l’expertise en propre de nos techniciens, ingénieurs et consultants ! Nos équipes interviennent ainsi dans la conception, la...

  • Responsable Support Test

    Il y a 3 mois

    Nantes, France LACROIX Temps plein

    **Description de l'entreprise** Engagé dans le développement de la Smart Industry, le Groupe LACROIX vient d’achever la construction de sa **nouvelle usine à la pointe de la technologie**, respectueuse de l’environnement et pensée pour l’épanouissement de ses collaborateurs : le projet **SYMBIOSE**. LACROIX Electronics est ainsi classée dans le...

  • Responsable Cellule de Performance Energétique

    Il y a 3 mois

    Nantes, France SPIE Temps plein

    Filiale française du groupe SPIE, leader européen des services multi-techniques dans les domaines de l'énergie et des communications, SPIE Facilities propose à ses clients une offre dédiée à la maintenance des bâtiments et au Facility Management, sur l'ensemble du périmètre national. Elle compte 2 600 collaborateurs qui interviennent depuis 65...

  • Responsable du bureau des moyens en enseignements

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Nantes Université Temps plein

    A propos de la fonctionNantes Université, un établissement public d'enseignement supérieur et de recherche, recherche un professionnel pour occuper le poste de Responsable du bureau des moyens en enseignements. Cette fonction est essentielle pour la réussite de notre mission.Missions clésGérer les ressources pédagogiques et les moyens en enseignements...

  • Référent Cellule Produits Connectique Hydraulique

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Kicklox Temps plein

    **L'offre**: **Secteurs** Automobile, Aéronautique, Spatial, Ferroviaire, Télécommunications, Energie, Services & Systèmes d'Informations, Naval, Machines & Industrie Lourde **Modalités** - Date de démarrage : dès que possible - Candidats recherchés : 1 - Expérience : 5+ ans - Type de contrat : CDI, Temps complet - Rémunération : selon...

  • Responsable de la Cellule des Affaires Institutionnelles

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Nantes Université Temps plein

    À propos de nousNantes Université est un établissement public d’enseignement supérieur et de recherche qui propose un modèle d’université inédit en France unissant une université, un hôpital universitaire (CHU de Nantes), un institut de recherche technologique (IRT Jules Verne), un organisme national de recherche (Inserm) ainsi que Centrale...

  • Gestionnaire de Dossiers à La Cellule de Recueil

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Conseil Départemental de Loire-Atlantique Temps plein

    Les missions du service protection de l'enfance, sont **:décliner** la politique départementale en matière de protection de l'enfance y compris le développement du volet de la prévention ou le déploiement du dispositif consacré aux contrats jeunes majeurs, **allouer** les moyens afférents et assurer le suivi et le contrôle des établissements et...

  • Un.e Responsable Cellule Efficacité énergétique

    Il y a 3 mois

    Nantes, France NANTES UNIVERSITE Temps plein

    **À propos de nous**: Nantes Université est un établissement public d’enseignement supérieur et de recherche qui propose **un modèle d’université inédit** en France unissant une université, un hôpital universitaire (CHU de Nantes), un institut de recherche technologique (IRT Jules Verne), un organisme national de recherche (Inserm) ainsi que...

  • Responsable des Moyens Opérationnels

    il y a 3 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France TWININ Temps plein

    En tant que Responsable des Moyens, vous serez le moteur de notre production ferroviaire chez TWININ, veillant à ce que chacun de nos trains circule en toute sécurité et dans des conditions optimales. Vos missions principales : Optimisation des ressources : Vous gérez efficacement le parc de locomotives afin d'assurer la production...

  • Responsable Sécurité et Moyens de paiement(H/F)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France CRIT EXPERTS ET CADRES STRASBOURG Temps plein

    A propos de l'entreprise :Crit Experts & Cadres est le premier bureau de recrutementdu Groupe Crit dans l'Est.Nous accompagnons et recrutons des profils Experts et CadresMiddle/Top Management, que ce soit en CDD/CDI et Intérim.Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation dehandicap.A propos du poste :Nous recherchons pour notre client, Centre de...

  • Responsable Sécurité et Moyens de Paiement

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France CRIT EXPERTS & CADRES Temps plein

    Détails du PosteCentre de métiers et d'expertise d'un grand groupe bancaire recherche son futur Responsable d'activité Sécurité et Domaine moyens de paiement H/F en CDI.Compétences et ResponsabilitésDécliner les orientations stratégiques en objectifs concrets et établir une feuille de route pour l'activitéAnimer la politique de sécurité en...

  • Responsable Cellule Méthodes

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Spie Temps plein

    Description du poste Intitulé de la fonction / poste Responsable Cellule Méthodes & Excellence Opérationnelle H/F Type de contrat Durée indéterminée Nature de contrat Temps plein Statut Cadre Votre mission Vous recherchez une entreprise agile et innovante, dans laquelle vous vous épanouirez au sein d'une équipe...

Responsable cellule supports et moyens

Il y a 4 mois

Nantes, France Nantes Metropole Temps plein
Le poste de Responsable cellule supports et moyens (H/F)



Sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale et en complémentarité avec ce dernier, le responsable de la cellule supports et moyens, a en charge les secteurs patrimoine/maintenance, QSE, nutrition, ressources humaines, marchés publics et finances.

Il s'assure de la bonne articulation de ces thématiques entre elles, ainsi qu'avec les secteurs de la production et de la logistique afin de garantir la qualité de la production et de la livraison des repas dans les écoles et les centres de loisirs.
Vos activités principales sont :
Encadrer et animer une équipe pluridisciplinaire de 8 personnes
- Organiser la coopération entre les différents secteurs de la cellule : qualité nutritionnelle, qualité sanitaire/sécurité/environnement, marchés/finances/RH et patrimoine/maintenance
- Encadrer et évaluer les agents de la cellule

Développer la coopération entre les différents secteurs de la cuisine centrale et les territoires éducatifs
- Assurer un management fonctionnel avec les responsables des secteurs production et logistique
- Coordonner toutes les questions liées à la thématique menu au regard des outils existants (Salamandre, Prod'allot, marchés)
- Coordonner les moyens RH, et finances pour les secteurs production et logistique
- Coordonner le lien avec les territoires éducatifs sur les différentes thématiques afférentes à la restauration scolaire et anime les réunions dédiées (lutte contre le gaspillage alimentaire, )

Garantir les procédures de travail dans tous les domaines
- Etre garant du respect des procédures définies dans le Plan de Maîtrise Sanitaire et hygiène et sécurité au travail
- Etre garant du cadre défini pour l'organisation des menus, les marchés publics, le suivi comptable et les indicateurs de qualité (bio, local,...)
- Participer à l'élaboration et au suivi du budget en lien avec le chef de service de la cuisine centrale et la responsable finances

Piloter des dossiers transversaux en lien avec le chef de service, l'équipe supports et moyens, et les autres services de la direction
-Lutter contre le gaspillage alimentaire : coopération avec les territoires éducatifs
- Mise en place d'un logiciel de GMAO : coopération avec le gestionnaire patrimoine
- Participer à la réflexion sur l'adaptation des pratiques avec le passage à l'inox, sur les restaurants scolaires et à la cuisine centrale

Suppléer le chef de service de la cuisine centrale en cas d'absence - empêchement
- Encadrer les secteurs en cas d'absence du responsable de la cuisine centrale
- Représenter la cuisine centrale dans différentes instances internes et externes

Congés à prendre en priorité pendant les vacances scolaires

Localisation : Service Municipal de la Restauration Quartier Perray

Le profil recherché

Connaissances
Expérience de production en cuisine centrale en liaison froide ou dans le domaine de l'agro-alimentaire
Réglementation sanitaire en vigueur
Informatique : outils bureautiques. La connaissance d'un logiciel de gestion de production serait un plus
Méthode et outils de conduite de projet

Savoir-faire
Bonnes capacités à manager et organiser une équipe pluri-disciplinaire
Bonnes capacités rédactionnelles et d'aide à la décision.
Capacités à gérer les aléas

Savoir-être
Rigoureux·se
Méthodique
Bonnes capacités relationnelles et diplomatiques

L'entreprise

Ville de Nantes

La Direction de l'éducation a pour ambition de fédérer autour d'une vision globale de l'éducation l'ensemble des acteurs et actrices qui participent au développement de l'enfant et de l'adolescent·e.

Composée de plus de 1400 agent·e·s et structurée en 3 pôles (pôle Service aux Familles et Temps de l'Enfant, pôle Expertise et Appui, pôle Territoires Éducatifs), 2 missions (Projet Éducatif, Schéma directeur des Équipements) ainsi qu'une cellule communication, la direction de l'éducation organise les conditions d'une restauration et d'un accueil de qualité de l'ensemble des enfants nantais au sein des écoles publiques nantaises et accueils de loisirs, sur tous les temps de l'enfant.

Le service municipal de restauration est composé de 51 agents qui produisent les 15500 repas/jour et livrent sur les 90 restaurants scolaires (moyenne de 2500 repas/jour sur les mercredis et vacances).

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