Food Beverage Events Manager

il y a 7 jours


SoortsHossegor, France AccorHotel Temps plein

Rejoins le JO&JOE HOSSEGOR ( Nous recherchons notre prochain responsable F&B&E.

Venez crire une page de lhistoire de JO&JOE en faisant partie de notre quipe landaise Le responsable F&B&E veille toute lorganisation dans les lieux de vie de laccueil clients la qualit du service de laffectation aux postes du personnel au bon droulement des vnements.

Pourquoi vous

Aucune de ces recettes ne vous effraie :

Recette 1 : Participer au dveloppement de la stratgie du F&B&E et incarner ltat desprit JO&JOE

Recette 2 : Superviser et former les chefs de service restauration & vnementiel

Recette 3 : Raliser les plannings des membres de lquipe F&B&E

Recette 4 : Mettre en place les SOP (Standard Operation Procedures) auprs des chefs de services et employs (rception de commande prise de commande service client nettoyage etc.) et sassurer du respect de ces dernires

Recette 5 : Veiller au respect des procdures des normes dhygines et de scurit

Recette 6 : Superviser lorganisation et la qualit des prestations offertes la clientle tant en termes de restauration que de divertissement

Recette 7 : Superviser les commandes et les approvisionnements

Recette 8 : Participer latteinte des objectifs dfinis en matire de Chiffre daffaires de dpenses danimation & de satisfaction client

Qualifications :

Car vous avez a en vous :

  • Un leadership aux petits oignons.
  • Un palais au service du client et de son quipe.
  • Un talent certain pour recruter et manager une quipe de plusieurs personnes.
  • Un got pour les chiffres.
  • Un respect tranch sur les rgles dhygine de gaspillage et de scurit.

VOS PETITS SONT :

  • Niveau dtudes : Licence / Master / MBA.
  • Domaine dtudes : restauration ; management.
  • Exprience professionnelle : au moins 3 5 dexprience la direction dun restaurant et son quipe.
  • Langues requises : Franais (courant) Anglais (bon niveau).

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime



  • Hossegor, France JO&JOE Temps plein

    **Description de l'entreprise** - _ - Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion : JO&JOE est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte_ Venez écrire une page de l’histoire de...


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