CONSEILLER TECHNIQUE LAIT CRU EN FROMAGERIES FERMIÈRES F/H

il y a 2 semaines

HauteCorse, France ASSOCIATION CASGIU CASANU Temps plein

Descriptif du poste

CASGIU CASANU est une association de producteurs de fromages fermiers de Corse qui regroupe, à ce jour, 110 fermiers de toute la région.

Dans un contexte de production agricole de plus en plus complexe, les producteurs s'organisent pour mieux envisager collectivement leur avenir. L’une de nos actions est de pérenniser et développer la production fermière en proposant aux producteurs adhérents, fermiers travaillant au lait cru, un appui technique sur la maîtrise de l’hygiène dans leurs exploitations, un appui technologique pour résoudre les accidents de fabrication et/ou le développement de nouvelles gammes, et des formations pour faire progresser collectivement la filière. Casgiu Casanu participe également à divers projets de recherche et développement autour de la typicité des produits, les liens entre alimentation des troupeaux et qualité organoleptique des fromages, …

Rejoindre Casgiu Casanu, c'est intégrer une association où les valeurs humaines sont l'élément clé du quotidien. Si vous aussi vous partagez ces valeurs, et que vous êtes volontaire, dynamique, force de proposition, cette annonce est faite pour vous. Une équipe dynamique et passionnée vous attend pour rejoindre ses rangs

Vos missions en tant que conseiller technique lait cru en fromageries fermières

Rattaché(e) au directeur et au Conseil d’Administration, le conseiller technique lait cru en fromageries fermières accompagne les adhérents de l’association pour la maitrise sanitaire et technologique des produits laitiers par son suivi technique et ses conseils en hygiène. En participant à la surveillance de la qualité sanitaire du lait et du fromage, il a un rôle de conseil auprès des ateliers de transformation et d’affinage. Il a pour objectif de trouver les solutions adaptées en analysant leur efficacité, en vérifiant leur faisabilité conformément à la réglementation en vigueur et en respectant les règles sanitaires et de sécurité au travail. Il anime des sessions de formation auprès des professionnels des filières fromagères.

Missions principales

1. Être responsable du service d’autocontrôles proposé aux adhérents de l’association

Encourager la réalisation des autocontrôles

Fournir un conseil aux producteurs souhaitant réaliser un autocontrôle

Organiser les autocontrôles (enregistrer les demandes, transmettre aux laboratoires, réceptionner les résultats, transmettre les résultats aux producteurs

Accompagner la résolution des non-conformités d’hygiène et de sécurité sur le terrain aux côtés de l’agriculteur

Vérifier la cohérence entre les analyses demandées et les factures reçues avant transmission au service facturation

Rédiger les comptes rendus des interventions ainsi qu’un reporting interne

2. Être responsable du conseil technique en technologies fromagères auprès des adhérents

Accompagner les agriculteurs du point de vue de la technique et de la technologie : développement de nouvelles gammes, résolution d’accidents technologiques

Rédiger les Plans de Maîtrise Sanitaire et les dossiers d’agrément CEE

Accompagner les adhérents sur les changements réglementaires

3. Être la personne relais entre les services de l’Etat, les partenaires, la direction de l’association et les adhérents

Participer aux réunions techniques, rédiger les comptes-rendus

Défendre et soutenir les dossiers des adhérents auprès des différentes instances

4. Assurer une veille réglementaire, métier et technique

Collecter les informations, rédiger et diffuser des articles de vulgarisation pour les adhérents

Mettre à jour les documents techniques et les supports de communication de l’association

Missions secondaires

1. Assurer des sessions de formation professionnelle continue au bénéfice des agriculteurs dans le domaine de transformation fromagère

Collaborer en lien avec l’assistante d’animation et l’animateur sur la partie formation

Recueillir et analyser les besoins de formation des agriculteurs dans le domaine concerné et proposer des offres de formation

Animer les sessions de formation en respectant les besoins du référentiel Qualiopi

2. Participer aux projets de Recherche et Développement

Participer aux projets dans lesquels l’association est partenaire

Concevoir et animer des projets

Profil souhaité

· Vous êtes une personne de terrain, dynamique, pragmatique, réactif(ve) et investi(e). Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel et vous appréciez le travail en autonomie. Vous êtes également capable de travailler en équipe.

· Formation de technicien (type BTS, IUT, spécialisé en Sciences et Technologie des Aliments parcours ENIL, …) ou ingénieur.

· Débutants acceptés

· Justifier d'une expérience significative dans des fonctions sanitaires ou qualité en entreprises laitières fabriquant des fromages au lait cru serait un plus.

· Compétences en Transformation laitière, Qualité, Microbiologie.

· Bon sens et capacités à assurer la mise en œuvre des bonnes pratiques sur le terrain. Compétences rédactionnelles et orales indispensables.

Conditions

· Type de poste : CDI, à pourvoir à partir du 1e juillet 2024

· Salaire brut mensuel : de 2 178 € à 2 431 € négociable selon niveau et expérience

· Localisation : Poste basé à Riventosa en centre Corse, déplacements fréquents dans toute la Corse, ponctuellement sur le continent

· Avantages : Mutuelle avec participation employeur, Véhicule de service (type Duster) avec carte carburant, ordinateur portable et smartphone fournis

· Frais de déplacement et repas pris en charge lors des missions à l’extérieur

· Domiciliation idéale : centre Corse

  • Alternance Assistant(e) Chef de Produits CHD H/F

    il y a 1 mois

    Haute-Savoie, France SODIAAL Temps plein

    SODIAAL, 1ère coopérative laitière française , 3ème européenne et 5ème mondiale, rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs, sur 61 sites de production. Spécialisés dans les produits laitiers, nous fournissons au quotidien des aliments essentiels à la santé et au bien-être de tous : fromages, lait de consommation,...

  • Technique SAV H/F

    il y a 2 semaines

    Biguglia, Haute-Corse, France Volkswagen Temps plein

    Le Groupe Cotal, recrute pour son établissement de Bastia représentant les marques Volkswagen, Audi, Seat, Cupra et Volkswagen Utilitaires, un Préparateur / Laveur SAV H/F Ce que nous vous offrons Doté d'une réelle passion pour l’automobile, vous réalisez les activités de lavage et de préparation des véhicules en vue de leur restitution...

  • Conseiller de vente

    il y a 15 heures

    Haute-Corse, France Leroy Merlin Temps plein

    Un poste pour ceux qui aiment le commerce et les gens. En tant que Conseiller de Vente, vous êtes garant de la satisfaction de votre client, et vous l'accompagnez dans la réalisation de son projet d'habitat. ⚡ Votre futur métier : Au sein de l'un de nos 13 univers produits, vous développez les ventes de votre rayon et contribuerez à la performance du...

  • conseiller commercial

    il y a 1 mois

    Haute-Corse, France Wurth Temps plein

    Ce que nous attendons de vous Votre rôle Responsable de votre secteur (le département de la Corse du Nord -2B), vos missions seront de : Développer un portefeuille existant de clients professionnels sans négliger la prospection Visiter une clientèle de proximité sur leur lieu de travail afin de vendre nos produits et de promouvoir...

  • Agent de Production

    il y a 1 mois

    Haute-Rivoire, France iziwork Temps plein

    IZIWORK Intérim recherche pour son client spécialisé dans la production de pains et de pâtons crus surgelés, snackings sucrés/salés, feuilletages et de pizzas prêtes à garnir des Agents logistique Emballeur H/F **À propos de la mission**: - Missions: - Vous effectuez les opérations d'emballage, en respectant la qualité et la quantité...

  • Agent de Production

    il y a 1 mois

    Haute-Rivoire, France iziwork Temps plein

    IZIWORK Intérim recherche pour son client spécialisé dans la production de pains et de pâtons crus surgelés, snackings sucrés/salés, feuilletages et de pizzas prêtes à garnir des Agents logistique Emballeur H/F **À propos de la mission**: - Missions: - Vous effectuez les opérations d'emballage, en respectant la qualité et la quantité...

  • Agent Logistique Emballeur

    il y a 1 mois

    Haute-Rivoire, France iziwork Temps plein

    IZIWORK Intérim recherche pour son client spécialisé dans la production de pains et de pâtons crus surgelés, snackings sucrés/salés, feuilletages et de pizzas prêtes à garnir des Agents logistique Emballeur H/F **À propos de la mission**: - Missions: - Vous effectuez les opérations d'emballage, en respectant la qualité et la quantité...

  • Agent Logistique Emballeur

    Il y a 2 mois

    Haute-Rivoire, France iziwork Temps plein

    IZIWORK Intérim recherche pour son client spécialisé dans la production de pains et de pâtons crus surgelés, snackings sucrés/salés, feuilletages et de pizzas prêtes à garnir des Agents logistique Emballeur H/F **À propos de la mission**: - Missions: - Vous effectuez les opérations d'emballage, en respectant la qualité et la quantité...

  • Commercial H/F

    il y a 4 semaines

    Haute-Corse, France Groupama-fr Temps plein

    Description du poste Intitulé du poste Commercial H/F Description de la mission Commercial dans l'âme ? A la recherche dun cadre de travail bienveillant et stimulant ? Ne cherchez plus et continuez à lire notre offre !    Votre poste  Être commercial terrain en Assurances chez Gan Prévoyance, cest quoi ? Cest un métier qui a...

  • Adheviseur Poseur

    il y a 1 mois

    Haute-Goulaine, France Altitude Technique Temps plein

    Nous recrutons pour une entreprise basée près de Nantes. Elle est fabricante d’enseignes publicitaires et architecturales depuis longtemps. Celle-ci est composée de 60 personnes. ALTITUDE TECHNIQUE est une société de Travail Temporaire Nantaise spécialisée dans les métiers de TECHNIQUES, proposant de l’intérim, du CDD et du CDI. La société...

  • Responsable Opérationnel de Comptes

    il y a 1 mois

    Haute-Corse, France FAYAT Temps plein

    Description du poste Métier Informatique / IT / Réseaux / Sécurité / "Métiers NXO" - Responsable Opérationnel de Compte Titre du poste Responsable Opérationnel de Comptes - Ajaccio F/H Missions Rattaché(e) au manager du pôle Services de la région, il/elle aura pour principales missions de : •Il est l'interlocuteur unique...

  • Responsable point de vente

    il y a 4 semaines

    Haute-Corse, France Wurth Temps plein

    Ce que nous attendons de vous Votre rôle Est-ce parce qu’un point de vente Würth est unique que vous allez vivre une expérience professionnelle hors du commun ? Sûrement. Pour une raison simple : nos clients viennent pour acheter ce dont ils ont besoin pour exercer leur métier. La relation avec eux, c’est une histoire de pro à pro, et...

  • CHARGÉ(E) D'ÉTUDES EN ENVIRONNEMENT H/F Offre partenaire

    il y a 1 semaine

    Haute-Corse, France reseau-tee.net Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de poste : Le bureau d'études Ingecorse recrute un(e) chargé(e) d'études en Environnement. Type de contrat : CDD (3 mois). Possibilité de CDI dans la structure. Date d'entrée : Septembre 2024 Lieu du poste : Biguglia-Bastia Interlocuteur pour postuler : M. PIERESCHI Activités principales Collecte...

  • Conseiller Commercial Particuliers H/F

    il y a 6 heures

    Corse-du-Sud - Haute-Corse, FR Crédit Agricole Corse Temps plein

    - Gérer, développer et renouveler son fonds de commerce composé d'un portefeuille de clients particuliers intermédiaires et HDG- Tout mettre en oeuvre pour apporter satisfaction à ses clients, leur apporter des conseils adaptés à leurs attentes, en leur proposant l'offre multicanale bancaire et assurance et en appliquant la démarche...

  • Conseiller Technique Plein Champ

    Il y a 2 mois

    Haute-Goulaine, France Agathe Priou Recrutement Temps plein

    Je vous propose aujourd'hui un nouveau poste à pourvoir au sein d'un groupement d'une douzaine de producteurs basé à Haute-Goulaine (44) en CDI. Je recrute en effet un(e) Conseiller Technique afin d'accompagner des producteurs en plein champ au quotidien (jeunes pousses, mâche, carottes, poireaux ). Le poste sera basé à Haute-Goulaine (44) et ses...

  • Conseiller Commercial

    il y a 6 heures

    Haute-Garonne - 31, Occitanie, France AXA en France Temps plein

    L'empathie et exigence font partie de vos qualités ? Vous souhaitez vous former pour devenir un expert de la relation commerciale ? Venez le faire chez nous !Devenez Conseiller Commercial en Certificat de Qualification Professionnelle (CQP), c'est contribuer chaque jour à une mission inspirante'Agir pour le progrès humain en protégeant ce qui...

  • Directeur général h/f

    Il y a 2 mois

    Haute-Corse, France Cerfrance Temps plein

    Descriptif du poste Missions Définition et développement d’une stratégie d’entreprise performante et adaptée aux enjeux professionnels qui s’imposent actuellement aux cabinets d’expertise comptable (dématérialisation, Facture Electronique, conseils pluridisciplinaires spécialisés). Cette vision stratégique doit se faire en...

  • Employé de Vente

    il y a 1 mois

    Haute-Goulaine, France Grand Frais épicerie Temps plein

    Dans l’esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l’alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service des clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en...

  • Employé de Vente Temps Partiel

    il y a 1 mois

    Haute-Goulaine, France Grand Frais épicerie Temps plein

    Dans l’esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l’alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service des clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en...

  • Directeur des Services Techniques et de l'Urbanisme

    Il y a 2 mois

    Haute-Savoie, France VILLE DE VIRY Temps plein

    Recrute par voie statutaire ou contractuelle Son Directeur des Services Techniques et de l'Urbanisme (h/f) Grade Ingénieur - Catégorie A Sous l'autorité du DGS, en lien étroit avec les élus, et en tant que membre du comité de direction,  MISSIONS : - Diriger, coordonner et animer l'ensemble du pôle technique  - Conseiller...