Chef Gérant le Havre H/F

il y a 3 semaines

Le Havre, France Réseau alliance Temps plein

Notre client, un acteur majeur de la restauration collective, recherche un Chef Gérant pour gérer la cuisine d'un restaurant scolaire situé sur Le Havre. Ce poste est proposé en intérim, avec une possibilité de CDI à la clé, afin d'intégrer une équipe dynamique et de garantir des prestations de qualité aux enfants et au personnel éducatif. Vos Missions : En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de l'ensemble de la gestion de la cuisine du restaurant scolaire. Vos missions principales seront : Gestion de l'équipe : Encadrer, former et organiser le travail des équipes de cuisine. Assurer la répartition des tâches et veiller à la bonne coordination des différents postes. Préparation et Élaboration des Menus : Concevoir des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants, tout en respectant les contraintes budgétaires. Veiller à la qualité des repas servis, en termes de goûts, de présentation et de respect des normes sanitaires. Gestion des approvisionnements : Assurer la gestion des stocks de produits alimentaires et leur approvisionnement. Contrôler la réception des marchandises et la gestion des stocks en optimisant les coûts. Respect des normes sanitaires et HACCP : Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. Mettre en oeuvre les procédures HACCP pour garantir la sécurité des repas servis. Relations avec le client : Être en contact direct avec les responsables de l'établissement scolaire, afin d'assurer la satisfaction des convives et répondre aux besoins spécifiques. Assurer la communication avec les parties prenantes (enseignants, parents, etc.) concernant les menus ou des événements spécifiques. Gestion administrative : Suivre les budgets alloués à la cuisine et effectuer des rapports d'activité. Veiller à l'application des procédures administratives (planning, gestion des congés, etc.).Formation : CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou équivalent. Expérience : Expérience préalable en tant que chef gérant ou dans un poste similaire en restauration collective est souhaitée. Compétences requises : Management d'équipe et leadership. Sens de l'organisation, rigueur et réactivité. Connaissances des normes HACCP et des règles d'hygiène. Capacité à travailler sous pression et à gérer des situations imprévues. Qualités personnelles : Bon relationnel et capacité à fédérer une équipe. Créativité pour proposer des menus variés et équilibrés. Sens du service et écoute des besoins des convives. Conditions de travail : Horaires : Du lundi au vendredi, avec des horaires adaptés aux rythmes scolaires. Rémunération : À définir selon expérience et qualifications. Prise de poste : Dès que possible, avec une évolution vers un CDI en fonction des résultats.

  • Chef Gérant

    il y a 3 jours

    Le Havre, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un** Chef gérant (F/H) au Havre** (bd Francois 1er) en contrat **CDI** à temps complet (7h-15h).** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...

  • Audioprothésiste - Le Havre 76600 (H/F)

    il y a 5 jours

    Le Havre, France Emploi Audioprothésiste Le Havre 76 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Audioprothésiste H/F - Le Havre 76 Nous recrutons un audioprothésiste H/F en salariat, pour le compte d’une structure moderne et indépendante d’optique et d’audition située au Havre. Dans le cadre d'un CDI en temps plein, vous serez amené(e) à travailler 5 jours par semaine, avec possibilité de ne pas travailler le samedi. C’est une...

  • Audioprothésiste (H/F) - Le Havre 76

    il y a 3 jours

    Le Havre, France Emploi Audioprothésiste Le Havre 76 | JoberGroup Temps plein

    **Emploi Audioprothésiste H/F Le Havre 76**: Nous recrutons un audioprothésiste H/F désireux de vivre une expérience professionnelle enrichissante pour un centre de correction optique et auditive à Le Havre. Venez intégrer ce centre à la pointe de l’innovation avec son plateau technique moderne. Vous y trouverez d'excellentes conditions d'exercices...

  • Agent D'accueil en Alternance

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France CPAM LE HAVRE Temps plein

    **AGENT D'ACCUEIL EN ALTERNANCE (H/F) - CPAM LE HAVRE**: - Contrat d'apprentissage (alternance) - LE HAVRE (76) - NIVEAU 3 - NVHADD106890 **CPAM LE HAVRE**: **Présentation de l'entreprise** Acteurs locaux au cœur du système de santé, la CPAM du Havre a pour principales missions d'/de: - Assurer les bénéficiaires - Rembourser les frais de santé -...

  • Orthoptiste (H/F) - Le Havre 76

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France Emploi Orthoptiste Le Havre 76 | JoberGroup Temps plein

    **Emploi Orthoptiste Le Havre 76**: Nous recrutons un orthoptiste dynamique pour rejoindre les équipes de ce centre ultra-moderne du Havre. Dans une bonne ambiance et aux côtés d'ophtalmologues expérimentés, vous prendrez en charge les multiples consultations d'une patientèle variée. Ce centre accorde une grande importance à un accès aux soins pour...

  • Garde D’enfants à Domicile Le Havre Pour 1

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France Babychou Services Le Havre Temps plein

    **Babychou Services Le Havre recherche une ou un futur(e) Babychou-sitter pour s'occuper d'un enfant de 17H à 19H sur la commune du Havre 8h par semaine pour un tarif horaire de 11,27 euros bruts de l'heure.** Il s'agit de: Les récupérer à l'école Leur donner leur goûter, la douche, préparation du repas, Leur proposer des jeux/activités ludiques et...

  • Garde D’enfants à Domicile Le Havre Pour 1

    il y a 3 jours

    Le Havre, France Babychou Services Le Havre Temps plein

    **Babychou Services Le Havre recherche une ou un futur(e) Babychou-sitter pour s'occuper d'un enfant de 17H à 19H sur la commune du Havre 8h par semaine pour un tarif horaire de 11,27 euros bruts de l'heure.** Il s'agit de: Les récupérer à l'école Leur donner leur goûter, la douche, préparation du repas, Leur proposer des jeux/activités ludiques et...

  • Garde D’enfants à Domicile Le Havre Pour 1

    il y a 3 jours

    Le Havre, France Babychou Services Le Havre Temps plein

    **Babychou Services Le Havre recherche une ou un futur(e) Babychou-sitter pour s'occuper d'un enfant de 16h30 à 19h30 sur la commune du Havre 9h par semaine pour un tarif horaire de 11,27 euros bruts de l'heure.** Il s'agit de: Les récupérer à l'école Leur donner leur goûter, la douche, préparation du repas, Leur proposer des jeux/activités...

  • Chef D'equipe Nettoyage

    il y a 7 jours

    Le Havre, France Ergalis Technologies Industrielles Le Havre Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Nous recrutons pour l'un de nos clients, Groupe de maintenance industrielle situé au Havre, leur futur chef d'équipe sur la contrat nettoyage. Vos missions seront les suivantes: - Réaliser les activités de nettoyage qui sont réalisées sur le site avec les opérateurs en nettoyage - Vérifier...