Cuisinier (H/F)

Il y a 5 mois

Metz, France Oberweis Temps plein

Oberweis est une maison luxembourgeoise à l’image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails.


Son histoire est celle d’une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons. À partir des meilleurs ingrédients, ces saveurs uniques sont conçues avec passion et maîtrise par des Chefs inspirés. Fournisseur de la Cour Grand-Ducale et des palais les plus exigeants, la Maison Oberweis vous convie à vivre des émotions gourmandes qui embellissent la vie.


Nous recherchons à temps complet un(e) : CUISINIER H/F Horaires en continu


Missions :


Placé(e) sous les ordres du Responsable de poste, vous assurez :


  • La manutention et la distribution des denrées alimentaires entre le magasin, les réserves, les réfrigérateurs et les différentes zones de la cuisine après avoir consulté le menu du jour,
  • La préparation et la réalisation des plats, des mets ou des repas (légumes, poissons, viandes, sauces...) selon les règles de fabrication (fiches techniques) pour le service ou un banquet,
  • La présentation des plats en assurant la finition des mets de façon soignée et rigoureuse conformément aux fiches techniques,
  • La gestion de l’envoi en transmettant les assiettes/plats au personnel pour le service,
  • La préparation et le conditionnement des denrées pour les restaurants annexes, s’il y a lieu,
  • La gestion de l’approvisionnement et la mise à jour des stocks en fonction des produits utilisés ainsi que la réception, le contrôle et le stockage des marchandises dans les locaux prévus à cet effet,
  • L’application et le suivi des règles d’hygiène et de sécurité pour toutes les étapes du stockage, de la production, ainsi que pour l’usage et l’entretien du matériel/locaux ;
  • Le bon fonctionnement des installations et la remontée de tout anomalie ou dysfonctionnement constaté ;
  • Le nettoyage du poste de travail,
  • En cas de nécessité, le remplacement partiel d’un collègue de cuisine.


Qualifications :


  • DAP Cuisinier, CAP Cuisine/BAC professionnel restauration, Bac technologie hôtellerie/BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service ou diplôme équivalent
  • Jeune diplômé(e) avec expérience professionnelle souhaitée de 3 à 5 ans dans le poste dans le domaine de la restauration traditionnelle
  • Une expérience dans le domaine du traiteur serait souhaitable.


Si vous êtes intéressé(e), merci d’adresser votre candidature accompagnée d’un CV détaillé ainsi qu’une lettre de motivation via Moovijob.com.

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Metz, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Notre client renforce ses équipes et recrute un cuisinier h/f pour travailler dans une résidence séniors ! **Description du poste**: CRIT Châlons en Champagne recrute un Cuisinier ou Aide-Cuisinier (H/F) pour un poste basé Châlons en Champagne. Votre mission consiste à vous occuper de préparer des plats en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Metz, France café jasmin Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation du poste froid. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Metz, France café jasmin Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation du poste froid. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Metz, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER (H/F) à Metz 57000. Notre agence GRAND EST-METZ, agence de recrutement spécialisée...

  • Cuisinier

    Il y a 5 mois

    Metz, France Centre hospitalier spécialisé Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Un poste de cuisinier(e) en restauration collective (H/F) est vacant au sein du Centre Hospitalier de Jury. Le cuisinier /La cuisinière sera affecté(e) au service Restauration. Activités principales: - Assurer l'ensemble des fabrications de la production chaude...

  • Cuisinier

    Il y a 5 mois

    Metz, France Centre hospitalier spécialisé Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Un poste de cuisinier(e) en restauration collective (H/F) est vacant au sein de l'EPSM Metz Jury CDD de 2 mois renouvelable avec perspective de titularisation Le cuisinier /La cuisinière sera affecté(e) au service Restauration. Activités principales: - Assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Metz, France La Pataterie Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats selon...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Metz, France EPSM Metz Jury Temps plein

    L'EPSM Metz Jury recherche un(e) cuisinier(e) en restauration collective (H/F). CDD de 2 mois renouvelable avec perspective de titularisation Le cuisinier /La cuisinière sera affecté(e) au service Restauration. Activités principales: - Assurer l'ensemble des fabrications de la production chaude et froide , - Veiller au respect du planning de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Metz, France EPSM Metz Jury Temps plein

    L'EPSM Metz Jury recherche un(e) cuisinier(e) en restauration collective (H/F). CDD de 2 mois renouvelable avec perspective de titularisation Le cuisinier /La cuisinière sera affecté(e) au service Restauration. Activités principales: - Assurer l'ensemble des fabrications de la production chaude et froide , - Veiller au respect du planning de...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 6 mois

    Metz, France temporis Temps plein

    A le recherche d'une aventure ou l'ennui n'a pas sa place ? L'agence Temporis de Metz recherche pour son client un cuisinier h/f ! Mon client, bistrot moderne traditionnel en plein centre de ville de Metz attend son nouveau membre pour intégrer une équipe dynamique et pleine de vie ! Que propose-t-il ? Un démarrage dès que possible, du lundi au...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Metz, France Centre Hospitalier Jury les Metz Temps plein

    Un poste de cuisinier(e) en restauration collective (H/F) est vacant au sein du Centre Hospitalier de Jury. Le cuisinier /La cuisinière sera affecté(e) au service Restauration. Activités principales: - Assurer l'ensemble des fabrications de la production chaude et froide , - Veiller au respect du planning de fabrication du jour, - S'assurer que chaque...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Metz, France Camo Emploi METZ Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Metz recrute pour son client, spécialisé dans la cuisine en collectivité, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: **Préparer les matières premières alimentaires**: laver, éplucher, couper, cuire... Réaliser les plats et recettes à partir de fiches...

  • Cuisinier Confirmé

    Il y a 6 mois

    Metz, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise ACTUAL Metz recherche pour son client spécialisé dans les solutions de restauration collectives un(e) CUISINIER(ÈRE) (H/F).Venez exprimer votre passion de la cuisine et du service dans un groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Le poste Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la restauration...

  • Cuisinier Confirmé

    Il y a 6 mois

    Metz, France ACTUAL METZ Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la restauration collective UN(E) CUISINIER(ÉRE) CONFIRMÉ(E). Rejoignez la restauration collective ! **Vous serez chargé(e) de différentes missions**: - Responsable de la confection des plats dans le respect des fiches techniques - Dressement des produits que vous aurez...

  • Cuisinier (F/H)

    Il y a 6 mois

    Metz, France GEZIM Temps plein

    **À propos de nous**: Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut. Retrouvez également toutes nos offres sur gezim.fr et notre actualité sur nos...

  • Cuisinier Collectivite

    Il y a 5 mois

    Metz, France Samsic Emploi - Metz Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la restauration collective recrute **un Cuisinier de collectivité (H/F)** pour travailler au sein d'une entreprise: **Vos missions**: - Préparations des plats ; - Elaboration des recettes ; - Contrôle qualité des aliments et des préparations ; - Contrôle finition des plats ; - Respect des mesures HACCP ; - Manager ses...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 3 mois

    Metz, France Randstad Temps plein

    Pour nos clients sur Luxembourg, nous recherchons des cuisiniers (h/f)Vos missions:·        Réaliser des préparations préliminaires·        Fabriquer, dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température·        Prendre en compte des...

  • Cuisinier en Collectivité

    Il y a 5 mois

    Metz, France Camo Emploi METZ Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Metz recrute pour son client, spécialisé dans la cuisine en collectivité, un CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: **Préparer les matières premières alimentaires**: laver, éplucher, couper, cuire... Réaliser les plats et recettes à partir...

  • Cuisinier Traditionnel

    Il y a 6 mois

    Metz, France Camo Emploi METZ Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Metz recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un CUISINIER TRADITIONNEL H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: **Préparer les matières premières alimentaires**: laver, éplucher, couper, cuire... Réaliser les plats et recettes à partir de fiches...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

    Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un cuisinier H/F en mi temps pour les services de midi ( 10h00- 14h30)TâcheLE SALAIRE S'ENTEND EN NET, ET SE NEGOCIE A L'ENTRETIEN Tâches à effectuer: - préparation du poste de travail - mise en place froide pour le service - assurer le service au poste froid - nettoyage du poste LE SALAIRE S'ENTEND...