Agent du protocole

Il y a 2 mois


SaintGrégoire, France CONSEIL DEPARTEMENTAL D ILLE ET VILAINE|DEPARTEMENT D ILLE ET VILAINE Temps plein
Le poste de Agent du protocole (Serveur - Maître d’Hôtel) (H/F)

Le Département d'Ille-et-Vilaine recrute un Agent de service et Maitre d'Hotel F/H pour le service du Protocole. Cette mission est à pourvoir à compter du 19 aout et ce jusqu’au 30 septembre 2024 au sein du Département d'Ille-et-Vilaine, dans le quartier Beauregard à Rennes.

Recrutement exclusivement contractuel (ou titulaires de la Fonction Publique en disponibilité)
Des tests pratiques en lien avec les missions sont prévus le jour de l'entretien.
Entretiens prévus avant le 18 juillet, les candidatures seront étudiées quotidiennement.

Le profil recherché

Au sein d'un équipe de 4 personnes dont la coordinatrice, vous serez chargé.e du service pour les demandes de cafés, de déjeuners, de cocktails et de restauration ainsi que lors lors des manifestations et évènements divers.

Vous contribuez à la bonne gestion des prestations à la demande des élus et/ou des services ainsi que du suivi administratif et comptable des demandes, et êtes garant.e du protocole.

A ce titre, voici vos missions :
- Contribuer à l’organisation des différents évènements (cafés d’accueil, déjeuners et cocktails)
- Entretenir le matériel et veiller à la propreté des salles de réceptions
- Suivre les réservations des salles et la gestion du prêt de matériel
- Collaborer avec les différents services du Département et le Cabinet du Président
- Assurer un accueil courtois dans le respect du protocole et des règles de sécurité.    

Missions spécifiques : Remplacement ponctuel de nos collègues à l'Accueil de l'Hôtel du Département d'Ille -et-vilaine.    

Spécificités du poste :
- Emploi du temps et amplitude horaire variables selon l’activité : grande disponibilité, contraintes horaires (embauche parfois avant 8H00 ; cocktails en soirée ; présence sur les horaires du déjeuner ; travail occasionnel le week-end )
- Déplacements possibles sur le territoire du département d’Ille-et-Vilaine
- Port de charges lourdes (stock protocole et évènementiel)

Connaissances     
- Parfaite connaissance des règles de bienséance et de courtoisie.
- Maîtrise des outils informatiques (word, Excel, Outlook, Internet). Appétence pour les logiciels métiers.
- Savoir-faire en matière d’accueil, du service (art de la table) et du travail en salle (œnologie).
- Maîtrise du droit en matière d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments (HACCP…).
- Connaissance des règles pratiques du protocole.    
    
Aptitudes requises :     
- Ponctualité et disponibilité
- Bon relationnel et aime travailler en équipe
- Discrétion professionnelle    

Formation souhaitée : Hôtellerie-Restauration
- Permis B obligatoire.    

Expérience de 6 mois souhaitée en service de restauration.
Niveau de diplôme : BEP     

L'entreprise

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