Second de Cuisine en Maison de Retraite H/F
il y a 7 jours
Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un SECOND DE CUISINE EN MAISON DE RETRAITE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : - L'assistance au chef de cuisine dans la préparation et et la production des repas aux 80convives (textures modifiées, régimes spécifiques, sans sel, mixés, etc.) - La cuisson, l'assemblage et le dressage des plats - La gestion et l'encadrement de l'équipe en l'absence du chef de cuisine - Le respect strict des normes HAACP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - La gestion des approvisionnements : réception, contrôle, stockage des denrées - L'entretien du matériel et de la cuisine pour garantir un environnement propre et sécurisé - La participation à l'élaboration des menus en tenant compte des besoins nutritionnels et des goûts des résidentsIssu d'une formation en cuisine ou restauration collective (CAP/BEP Cuisine minimum), vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 2 ans sur un poste similaire, idéalement en maison de retraite, établissement de santé ou restauration collective. Doté de solides connaissances en production culinaire en gros volumes, vous maîtrisez les techniques de cuisson, de préparation et de dressage, ainsi que les normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Vous possédez une expérience dans la gestion des régimes spécifiques (sans sel, mixé, textures modifiées, allergènes). Rigueur, organisation, autonomie, sens de l'écoute et esprit d'équipe sont essentiels. Vous savez motiver et encadrer une équipe, tout en respectant les cadences et les besoins particuliers des résidents. Le poste implique des horaires adaptés au service en maison de retraite (amplitude en journée, week-ends et jours fériés selon roulement). Le poste est pouvoir à temps plein, basé à Breuillet (91) sur des horaires de 7h00 à 20h00. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ? CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires Métiers : SECOND DE CUISINE Compétences : CUISINE, PLONGE, PREPARATION, RESTAURATION, RESTAURATION COLLECTIVE
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Second.e de Cuisine en Cdd
il y a 2 semaines
Breuillet, France Emeis Temps plein**Informations générales**: **Entité de rattachement**:Situé à 10 minutes de la station balnéaire de Royan et doté d'un agréable jardin, notre établissement, situé en plein cœur de Breuillet, offre un cadre de vie privilégié. Son implantation lui permet de bénéficier à la fois du calme de la campagne mais également de toutes les commodités...
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Employé de Restauration
il y a 2 semaines
Breuillet, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Breuillet (91) en contrat CDI à temps partiel (25h/semaine). Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 70 convives d’une maison de retraite. Vous participez aussi: - A la santé des...
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Employé de Restauration H/F
il y a 7 jours
Breuillet, France Groupe Restalliance Temps pleinNous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Breuillet (91) en contrat CDI à temps partiel (25h/semaine). Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 70 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : - A la santé des...
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Employé de restauration
il y a 3 jours
Breuillet, France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Breuillet (91) en contrat CDI à...
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Cuisinier H/F
Il y a 20 minutes
Breuillet, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps pleinSitué à 10 minutes de la station balnéaire de Royan et doté d'un agréable jardin, notre établissement, situé en plein cœur de Breuillet, offre un cadre de vie privilégié. Son implantation lui permet de bénéficier à la fois du calme de la campagne mais également de toutes les commodités du centre-ville (pharmacie, commerces, marché…).La...
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Auxiliaire de Vie Remplacement D'été
il y a 2 semaines
Breuillet, France Emeis Temps plein**Informations générales**: **Entité de rattachement**:Situé à 10 minutes de la station balnéaire de Royan et doté d'un agréable jardin, notre établissement, situé en plein cœur de Breuillet, offre un cadre de vie privilégié. Son implantation lui permet de bénéficier à la fois du calme de la campagne mais également de toutes les commodités...
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Agent polyvalent des Espaces Publics
Il y a 4 minutes
Breuillet, Île-de-France MAIRIE DE BREUILLET Temps pleinLa Ville de BREUILLET (Sud Essonne habitants)Communauté de commune : Cœur d'Essonne AgglomérationLigne C du RER, station « Breuillet village »RECRUTEUN AGENT POLYVALENT DES ESPACES PUBLICS (H/F)Au sein de la Direction des Services Techniques et du service du Centre Technique Municipal et sous l'autorité du chef d'équipe espaces verts, vous assurez en...
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Animateur en Alternance
il y a 2 semaines
Breuillet, France Emeis Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Animateur **Intitulé du poste**: Animateur en alternance H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Alternant **Description du poste**: **Depuis plus de 30 ans, le groupe s’est donné comme mission l’accompagnement de toutes...
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Aide-soignant - Breuillet (17) (H/F)
il y a 1 semaine
Breuillet, France Emeis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Situé à 10 minutes de la station balnéaire de Royan et doté d'un agréable jardin, notre établissement, situé en plein cœur de Breuillet, offre un cadre de vie privilégié. Son implantation lui permet de bénéficier à la fois du calme de la campagne mais également de toutes les commodités du...
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Ergothérapeute - Breuillet (Cdi) (H/F)
il y a 2 semaines
Breuillet, France Emeis Temps plein**Informations générales**: **Entité de rattachement**:Situé à 10 minutes de la station balnéaire de Royan et doté d'un agréable jardin, notre établissement, situé en plein cœur de Breuillet, offre un cadre de vie privilégié. Son implantation lui permet de bénéficier à la fois du calme de la campagne mais également de toutes les commodités...
