Controleur de gestion operationnel h/f

Il y a 2 mois


SaintTropez, France Anvergure Temps plein
Poste : En tant que Contrôleur/se de gestion opérationnel, votre mission principale est de contribuer à l'optimisation des performances économiques et financière de l'entreprise.

Budget :
En concertation avec la Direction générale, le Directeur financier et les principaux responsables opérationnels, vous allez élaborer un budget annuel mensualisé.

Contrôle budgétaire :
Procéder mensuellement avec les responsables opérationnels concernés, à une analyse des écarts entre le budget et le réalisé. Détailler les actions correctives à engager et en assurer suivi.

Tableau de bord :
Proposer un ou des tableaux de bord permettant au travers d’indicateurs de gestion et d’activité, de suivre de manière quotidienne, hebdomadaire ou mensuelle la marche de l’entreprise.

Achats :
En concertation avec le responsable achats, le chef de cuisine et de la Direction générale, participer à l’élaboration des mercuriales achats. Vous allez veiller à leur respect, contrôler les factures, les prix et les avoirs. Procéder de manière régulière et aléatoire à des contre-inventaires.
S’assurer de la bonne tenue de l’économat, du niveau et de la bonne tenue des stocks.
S’assurer de la bonne conformité entre quantités commandées livrées.

Fiches techniques/carte
En concertation avec le chef de cuisine et la Direction générale, renseigner et chiffrer les fiches techniques et les prix de vente des produits figurant sur la carte du restaurant.
Veiller à ce que les prix de vente et les prix de revient des produits soient en cohérence avec l’objectif de ratio du food cost.

Ventes
Effectuer quotidiennement des analyses des ventes, leurs cohérences avec les sorties marchandises et les ventes budgétées.
Assure un suivi et contrôle des offerts.

Commercial
Suivre l’activité et les résultats du responsable commercial.
Plan d’action commercial/ suivi d’activité/ signatures/ rentabilité des offres commerciales

Masse salariale
Les dépenses du personnel seront suivies mensuellement avec analyse des écarts.
Une attention particulière sera apportée à la justification des dépenses de personnel intérimaires, l’attribution des
primes et à la cohérence du niveau de rémunération rapporté à la qualification.

Frais généraux
Analyse détaillée mensuellement

Cette liste n'est pas limitative. Profil : Diplômé(e) d'une école de commerce ou Bac+5 en comptabilité/contrôle de gestion. Vous justifiez d'une expérience d'au mois 4 ans en contrôle de gestion. Idéalement dans le secteur hôtelier ou de la restauration.
Vous êtes une personne tenace, organisée avec une bon esprit d'analyse.

Rémunération : 35/55K€ Entreprise : ANVERGURE INTERIM & RECRUTEMENT, cabinet de recrutement temporaire et permanent spécialisé dans le tertiaire, cherche pour un de ses clients dans la restauration, basé à Saint-Tropez (83), un(e) :

CONTROLEUR DE GESTION OPERATIONNEL (H/F)

pour un poste en CDI à pourvoir immédiatement.

  • Saint-Nazaire, France SERIS Temps plein

    La Direction Financière recrute un Contrôleur de gestion opérationnel (h/f) en CDI. Rattaché au Directeur du Contrôle de gestion et en relation quotidienne avec les directeurs d'agence, vous accompagnez les équipes opérationnelles sur le suivi de l'activité. **Vos missions principales seront les suivantes**: - Mesurer les performances économiques...


  • Saint-Priest, France WOM Recrutement Temps plein

    Notre client, une filiale d’un groupe international de transport, recherche un Contrôleur de gestion H/F en CDI à Saint-Priest. Rattaché au Contrôleur de gestion senior, vous participez au contrôle de gestion opérationnel de 5 agences en Rhône-Alpes - assister les directeurs d’agence dans les analyses d’écart - analyser la rentabilité et la...


  • Saint-Paul-lès-Durance (13), France Robert Half Temps plein

    Votre rôle sera d' assurer le suivi financier et la maîtrise des coûts des projets, en veillant au respect du budget, des délais et de la rentabilité. **Informations sur l'entreprise** **A propos de notre client** Notre client, une société participant au projet ITER, basée a Saint Paul les Durance, recherche un Contrôleur de Gestion Opérationnel...


  • Saint-Ouen, France SNCF Cadres Temps plein

    **Description de l'employeur** Fret SNCF au sein de Rail Logistics Europe, S.A.S depuis janvier 2020, est une entreprise de transport ferroviaire de marchandises sur un marché ouvert à la concurrence depuis 2006. Les principaux secteurs d'activité de l'entreprise sont entre autres la sidérurgie, la chimie, le vrac solide. Les ressources nécessaires à...

  • Contrôleur de Gestion

    Il y a 6 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne, est un hôtel cinq étoiles membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts. Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, à quelques minutes de la Place des Lices et du Vieux Port, il a été construit en 1931 et entièrement rénové en 2013 avec le...


  • Saint-Ouen-sur-Seine, France AGENCE CADRES Temps plein

    Contrôleur ou contrôleuse de gestion opérationnel, vous êtes représentant de la Direction Financière, accompagnez l'usine dans le pilotage de son compte de résultat et de la performance de ses ressources de production. Vos principales missions : Rattaché au Responsable du Contrôle de Gestion de la Production FRET, vous représentez la Direction...


  • Saint-Thibault-des-Vignes, France EGS Temps plein

    Contrôleur de Gestion Opérationnel (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Effectuer la comptabilité analytique et participer à l'établissement des budgets - Analyser les écarts entre les prévisions et les résultats réels - Assurer le suivi des coûts et des marges - Préparer les reportings financiers périodiques - Collaborer avec les...


  • Saint Denis, France RÉUNION COMPÉTENCES Temps plein

    A propos de l'entreprise : Cabinet de Recrutement et Conseil en Ressources Humaines à l'Ile de la Réunion. Nous accompagnons les entreprises sur l'ensemble de leurs problématiques de recrutement. A propos du poste : RÉUNION COMPÉTENCESRecherche pour son client spécialisé dans la distribution de produits en hygiène...


  • Saint-Ouen-sur-Seine, France AGENCE CADRES Temps plein

    Contrôleur ou contrôleuse de gestion opérationnel, vous êtes représentant de la Direction Financière, accompagnez l'usine dans le pilotage de son compte de résultat et de la performance de ses ressources de production.Vos principales missions :Rattaché au Responsable du Contrôle de Gestion de la Production FRET, vous représentez la Direction...


  • Saint-Ouen-sur-Seine, France AGENCE CADRES Temps plein

    Contrôleur ou contrôleuse de gestion opérationnel, vous êtes représentant de la Direction Financière, accompagnez l'usine dans le pilotage de son compte de résultat et de la performance de ses ressources de production.Vos principales missions :Rattaché au Responsable du Contrôle de Gestion de la Production FRET, vous représentez la Direction...


  • Saint-Cyr-en-Val, France Comptalents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Comptalents, cabinet de recrutement dédié aux métiers comptables et financiers vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration satisfaisante sur le long...


  • Saint-Germain-Laval, Auvergne-Rhône-Alpes, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Poste : LHH Recruitment SolutionsUn cabinet de conseil en recrutement, management de transition et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s recherche pour son client un grande groupe français opérant dans le secteur du BTP (700M € de CA), un(e) :Contrôleur de Gestion Opérationnel H/F à Paris.Missions : Contrôler et analyser les...

  • Controleur de Gestion

    Il y a 3 mois


    Saint-Priest, France TAM RECRUTEMENT Temps plein

    TAM RECRUTEMENT, expert en recrutement de profils cadres, recherche pour l'un de ses clients un **CONTROLEUR DE GESTION H/F**. Vous aurez l'opportunité d'intégrer une PME, d'environ 100 collaborateurs, spécialisée dans le commerce de gros de plantes. Il existe une dimension internationale. Rattaché au Responsable Contrôle de Gestion, en tant que...


  • Saint-Denis, France RÉUNION COMPÉTENCES Temps plein

    A propos de l'entreprise : Cabinet de Recrutement et Conseil en Ressources Humaines à l'Ile de la Réunion. Nous accompagnons les entreprises sur l'ensemble de leurs problématiques de recrutement. A propos du poste : RÉUNION COMPÉTENCESRecherche pour son client spécialisé dans la distribution de produits en hygiène...


  • Saint-Herblain, France EXTEND CONSULTING Temps plein

    **Extend Consulting** recrute pour son Client, fabricant mondial d'outils électriques haute performance, recrute un Contrôleur de Gestion Opération (H/F) basé à Saint Herblain. **DESCRIPTION DU POSTE : VOS MISSIONS** Dans le cadre d’un remplacement, notre client recrute un(e) Contrôleur de gestion, au sein du département Finance (statut Cadre -...


  • Saint-Genis-Laval, France STEF Temps plein

    Prêt à vivre une expérience passionnante ? Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, vous agissez au cœur d’un monde en pleine évolution. Votre défi ? Apporter chaque jour à des millions de consommateurs des produits essentiels pour se nourrir, en toute sécurité. **STEF **recherche pour sa filiale **STEF...

  • Controleur de Gestion

    Il y a 5 mois


    Saint-Vulbas, France EPITECH Temps plein

    **EPITECH, expert en recrutement, recherche pour l’un de ses clients, 1 **CONTROLEUR DE GESTION H/F**.** **Rôle & Mission**: Epitech, agence spécialisée dans le recrutement du secteur tertiaire depuis 20 ans, propose différentes offres en intérim et en CDI sur le bassin lyonnais. Notre objectif est de vous garantir une écoute personnalisée et de...


  • Saint-Germain-en-Laye, France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein

    Description entreprise : ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.Nous accompagnons nos client.e.s partenaires dans la recherche de profils et conseillons nos candidat.e.s dans la concrétisation de leur projet professionnel.CDI, CDD, Freelance, Franchisé,... Notre cabinet propose...

  • Contrôleur de Gestion

    Il y a 5 mois


    Saint-Priest, France Spie Temps plein

    **Description du poste**: **Intitulé de la fonction / poste**: Contrôleur de gestion - H/F **Type de contrat**: Durée indéterminée **Nature de contrat**: Temps plein **Statut**: Cadre **Votre mission**: Intégré à l’équipe gestion d'une BU de SPIE Industrie, vous aurez en charge le contrôle de gestion opérationnel d'un périmètre...


  • Saint-Dizier, France Chausson Matériaux Temps plein

    Et si vous rejoigniez la première entreprise indépendante de distribution de matériaux de construction en France ? Chausson Matériaux, c'est une aventure familiale qui a démarré en 1921. Nous voulons vous accompagner, vous former, et vous proposer de réelles opportunités de carrière. Par ailleurs nous nous engageons en faveur de l'emploi des...