Chef de Rayon Boucherie H/F

il y a 1 semaine


Lyon, France Neptune RH Temps plein

Vous souhaitez évoluer au sein d'une enseigne reconnue de la grande distribution, ancrée dans la région lyonnaise et rassemblant près de 200 collaborateurs animés par des valeurs fortes de proximité, d'engagement et de qualité ? Le cabinet Neptune RH recrute pour son client UN CHEF DE RAYON BOUCHERIE H/F Rattaché(e) à la Direction du magasin vous assurez la gestion complète du rayon, en garantissant la qualité des produits, , le respect des normes d'hygiène, .la satisfaction client et la performance économique du rayon. Activités et responsabilités Gestion commerciale - Assurer l'attractivité du rayon (présentation, fraîcheur, merchandising) - Mettre en place les actions commerciales et promotions - Définir l'assortiment produits selon la saisonnalité - Analyser les ventes, marges et indicateurs de performance - Gérer les prix et la politique commerciale Gestion des stocks et des approvisionnements - Passer les commandes de viandes et produits transformés - Réceptionner, contrôler la qualité et la conformité des produits - Réceptionner et contrôler la qualité des produits - Optimiser les stocks et limiter la casse et les pertes - Garantir la traçabilité des produits Management d'équipe - Encadrer, former et animer l'équipe du rayon - Établir les plannings et organiser le travail - Veiller à la montée en compétences des collaborateurs - Assurer un climat de travail positif et motivant Relation client - Conseiller et fidéliser la clientèle - Gérer les réclamations et litiges - Valoriser les produits (conseils culinaires, préparation, découpe selon les postes) Hygiène, qualité et sécurité - Appliquer les normes HACCP et de sécurité alimentaire - Respecter la chaîne du froid et les règles sanitaires - Garantir la sécurité alimentaire et celle des collaborateurs - Assurer la conformité aux réglementations en vigueurCompétences techniques - Excellente connaissance des produits - Maîtrise des techniques de préparation et de découpe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bases en gestion commerciale (marges, stocks, indicateurs) Compétences managériales - Leadership et sens de l'organisation - Capacité à motiver et encadrer une équipe - Sens des responsabilités Qualités personnelles - Rigueur et exigence - Sens du service client - Réactivité et résistance au stress


  • Chef Boucher Adjoint

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de CHALON SUR SAONE, (71) un contrat en CDI: **Un Chef boucher - second H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive...

  • Boucher

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Changoy Conseil Temps plein

    **Cabinet de recrutement** recherche pour un de ses clients **Grandes Distributions** **Un(e) BOUCHER H/F adjoint chef de rayon pour** un super Marché de 2000 m2 Proche de Villefranche sur Saône Vous aimez les **nouvelles aventures** Alors prenons **rdv **dès que possible. Type d'emploi : CDI REFSP Expérience en Boucherie et en rayon

  • Chef Boucher

    il y a 3 jours


    Lyon, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    Reacti's Emploi recherche pour l'un de ses clients sité à Vetraz-Monthoux, un chef boucher H/F **MISSIONS**: - Vous avez à votre charge la bonne tenue du point de vente. - Élaboration des produits, montage et démontage du rayon, commandes fournisseurs,, respect et mise en œuvre de la traçabilité et entretien des locaux.... - Secondé(e) par une...

  • Chef Boucher Adjoint

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Viverio Temps plein

    Pour notre magasin d'AMBERIEU EN BUGEY (01), nous recherchons pour un contrat en CDI: **Un Chef boucher - second H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture de l’établissement les...

  • Chef Boucher Adjoint

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Viverio Temps plein

    Pour notre magasin d'AMBERIEU EN BUGEY (01), nous recherchons pour un contrat en CDD de 6 mois: **Un Chef boucher - second H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois Vous secondez le responsable...

  • Chef Boucher

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin d'EPAGNY, (74) un contrat en...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France Boucherie F. PERROT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boucher ou une bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits carnés de qualité, tout en garantissant un service client exceptionnel. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement...

  • Chefs de rayons H/F

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Neptune Rh Temps plein

    NEPTUNE RH, Cabinet de Conseil en Recrutement, spécialisé dans la recherche et l'évaluation de cadres, d'experts et de dirigeants. Vous souhaitez évoluer au sein d'une enseigne reconnue de la grande distribution, ancrée dans la région lyonnaise et rassemblant près de 200 collaborateurs animés par des valeurs fortes de proximité, d'engagement et de...

  • Second Chef Boucher

    il y a 2 semaines


    Lyon 7e, France INTERMARCHE Temps plein

    **Description du poste** Sous la responsabilité du chef boucher, votre mission sera de garantir les résultats ( chiffre d'affaires, marges, achats et stocks et de le remplacer à son départ à la retraite d ici 1 an. Vous interviendriez sur le rayon boucherie traditionnel, volaille et ls, appliquerez la politique de l'enseigne, implanterez vos rayons et...