Controleur de gestion operationnel h/f
il y a 4 semaines
Budget :
En concertation avec la Direction générale, le Directeur financier et les principaux responsables opérationnels, vous allez élaborer un budget annuel mensualisé.
Contrôle budgétaire :
Procéder mensuellement avec les responsables opérationnels concernés, à une analyse des écarts entre le budget et le réalisé. Détailler les actions correctives à engager et en assurer suivi.
Tableau de bord :
Proposer un ou des tableaux de bord permettant au travers d'indicateurs de gestion et d'activité, de suivre de manière quotidienne, hebdomadaire ou mensuelle la marche de l'entreprise.
Achats :
En concertation avec le responsable achats, le chef de cuisine et de la Direction générale, participer à l'élaboration des mercuriales achats. Vous allez veiller à leur respect, contrôler les factures, les prix et les avoirs. Procéder de manière régulière et aléatoire à des contre-inventaires.
S'assurer de la bonne tenue de l'économat, du niveau et de la bonne tenue des stocks.
S'assurer de la bonne conformité entre quantités commandées livrées.
Fiches techniques/carte
En concertation avec le chef de cuisine et la Direction générale, renseigner et chiffrer les fiches techniques et les prix de vente des produits figurant sur la carte du restaurant.
Veiller à ce que les prix de vente et les prix de revient des produits soient en cohérence avec l'objectif de ratio du food cost.
Ventes
Effectuer quotidiennement des analyses des ventes, leurs cohérences avec les sorties marchandises et les ventes budgétées.
Assure un suivi et contrôle des offerts.
Commercial
Suivre l'activité et les résultats du responsable commercial.
Plan d'action commercial/ suivi d'activité/ signatures/ rentabilité des offres commerciales
Masse salariale
Les dépenses du personnel seront suivies mensuellement avec analyse des écarts.
Une attention particulière sera apportée à la justification des dépenses de personnel intérimaires, l'attribution des
primes et à la cohérence du niveau de rémunération rapporté à la qualification.
Frais généraux
Analyse détaillée mensuellement
Cette liste n'est pas limitative. Profil : Diplômé(e) d'une école de commerce ou Bac+5 en comptabilité/contrôle de gestion. Vous justifiez d'une expérience d'au mois 4 ans en contrôle de gestion. Idéalement dans le secteur hôtelier ou de la restauration.
Vous êtes une personne tenace, organisée avec une bon esprit d'analyse.
Rémunération : 35/55K€ Entreprise : ANVERGURE INTERIM & RECRUTEMENT, cabinet de recrutement temporaire et permanent spécialisé dans le tertiaire, cherche pour un de ses clients dans la restauration, basé à Saint-Tropez (83), un(e) :
CONTROLEUR DE GESTION OPERATIONNEL (H/F)
pour un poste en CDI à pourvoir immédiatement.
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controleur de gestion operationnel
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anvergure Interim Temps pleinAnnonce crée le 02/10/2024ANVERGURE INTERIM & RECRUTEMENT, cabinet de recrutement temporaire et permanent spécialisé dans le tertiaire, cherche pour un de ses clients dans la restauration, basé à Saint-Tropez (83), un(e) :CONTROLEUR DE GESTION OPERATIONNEL (H/F)pour un poste en CDI à pourvoir immédiatement.Description du posteEn tant que...
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Contrôleur de Gestion Opérationnel Projets
il y a 3 semaines
Saint-Paul-lès-Durance, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Scalian Temps pleinContrôleur de Gestion Opérationnel ProjetsDepuis plus de 30 ans, notre approche « end-to-end » ou ciblée vise à apporter des réponses concrètes et éprouvées aux enjeux de performance, tant d'un point de vue structurel et organisationnel que d'un point de vue opérationnel.De l'alignement stratégique des projets industriels à l'optimisation de...
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Consultant Contrôleur de gestion industriel
il y a 4 semaines
Saint-Paul-lès-Durance, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MEOTEC Temps pleinDescription de l'entreprise :Identifié dans différents classements comme l'un des cabinets français les plus performants, Meotec accompagne ses clients dans le pilotage de leurs projets de transformation et à travers des missions opérationnelles de renfort d'équipes (achats, projets, finance).Cabinet de consulting opérationnel, avec une culture...
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Alternance Contrôleur de Gestion
il y a 1 semaine
Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pigier Nîmes Temps pleinVous souhaitez devenir un(e) Expert Financier en étant en alternance ? Votre école Pigier Nîmes a une offre à vous présenter Dans le cadre de votre formation en Bac+5 Expert Financier et Administratif, votre école vous présente une opportunité d'alternance afin d'intégrer le service financier d'une entreprise partenaire en tant que Contrôleur(se)...
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Contrôleur de gestion
il y a 3 semaines
Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ISCOD ALTERNANCE Temps pleinEntreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, filiale logistique d'un groupe de magasins de mobiliers, un(e) Contrôleur de Gestion en alternance, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 6,ou 7 : Bachelor/Bac+3, Mastère/Bac+5.Optez pour...
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Contrôleur de Gestion Opérationnel Projets
il y a 4 semaines
Saint-Paul-lès-Durance, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Scalian Temps plein#SCALIAN OTDepuis plus de 30 ans, notre approche « end-to-end » ou ciblée vise à apporter des réponses concrètes et éprouvées aux enjeux de performance, tant d'un point de vue structurel et organisationnel que d'un point de vue opérationnel.De l'alignement stratégique des projets industriels à l'optimisation de chaque maillon de la chaîne de...
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Stage Contrôleur de Gestion Chantier
il y a 3 semaines
Saint-Étienne-du-Grès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NGE - BTP Temps pleinParc d'activités de Laurade, 13103 Saint-Etienne-du-GrèsStage de fin d'études - Contrôleur de Gestion H/FRéférence : 2025-16288Parue le 29/01/2025 - Comptabilité & Finance - Provence-Alpes-Côte d'Azur - Saint-Étienne-du-Grès (13103) - CDI - 2-5 ansVotre mission :Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e)...
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Contrôleur de Gestion industriel
il y a 3 semaines
Saint-Chamas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pharma & Beauty Group Temps pleinVOUS SOUHAITEZ REJOINDRE UNE ENTREPRISE DYNAMIQUE À FORTE AMBITION ? P&B Group est une société spécialisée dans la conception et la production de produits de beauté et de santé (cosmétique, pharmaceutique, dispositif médicaux et complément alimentaire).Aventure entrepreneuriale crée en 2012, P&B GROUP s'inscrit dans une dynamique de croissance...
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alternance - bachelor/master contrôleur de gestion f/h
il y a 2 semaines
Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France iscod alternance Temps plein: L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, filiale logistique d'un groupe de magasins de mobiliers, un(e) Contrôleur de Gestion en alternance , pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 6,ou 7 : Bachelor/Bac+3, Mastère/Bac+5. Optez pour l'alternance...
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contrôleur de gestion
il y a 2 semaines
Saint-Fons, Auvergne-Rhône-Alpes, France Expectra Temps pleinRattaché(e) au Responsable du Contrôle de Gestion France, vous aurez pour mission d'assurer le contrôle de gestion industriel du site de Saint-Fons. Vous intégrerez une équipe composée d'un contrôleur de gestion, d'un alternant et du responsable.Vous serez en charge de réaliser les opérations de clôture mensuelle des comptes. Vous participerez...
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contrôleur de gestion
il y a 1 jour
Saint-Fons, Auvergne-Rhône-Alpes, France Expectra Temps pleinRattaché(e) au Responsable du Contrôle de Gestion France, vous aurez pour mission d'assurer le contrôle de gestion industriel du site de Saint-Fons. Vous intégrerez une équipe composée d'un contrôleur de gestion, d'un alternant et du responsable.Vous serez en charge de réaliser les opérations de clôture mensuelle des comptes. Vous participerez...
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ALTERNANCE - Contrôleur de Gestion H/F
il y a 3 semaines
Saint-Étienne-du-Grès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NGE SAS Temps pleinLocation: France, Provence-Cote d'Azur, Saint Etienne du Grès (13103)Domain: Encadrement Opérationnel et Organisations FonctionnellesParticiper à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires)....
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Alternance Contrôleur de Gestion
il y a 3 semaines
Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ISCOD Temps pleinAlternance Contrôleur de Gestion - septembre 2025 - Saint-Martin-de-Crau (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité.Qui sommes-nous ?L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, filiale logistique d'un...
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contrôleur de gestion projet et industriel en alternance
il y a 3 semaines
Saint-Paul-lès-Durance, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Scalian Temps pleinContrôleur de Gestion Opérationnel ProjetsDe l'alignement stratégique des projets industriels à l'optimisation de chaque maillon de la chaîne de valeur, nous aidons nos clients à optimiser la performance de leurs opérations et à adopter durablement la culture et les pratiques de la performance et de l'excellence opérationnelle.L'Agence Energie...
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Alternance Contrôleur de Gestion
il y a 2 semaines
Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France iscod alternance Temps plein: L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, filiale logistique d'un groupe de magasins de mobiliers, un(e) Contrôleur de Gestion en alternance , pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 6,ou 7 : Bachelor/Bac+3, Mastère/Bac+5. Optez pour l'alternance...
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Alternance Contrôleur de Gestion
il y a 4 semaines
Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ISCOD Temps plein- - - - Alternance Contrôleur de Gestion - septembre 2025 - Saint-Martin-de-Crau (F/H)Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité.Qui sommes-nous ?L...
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Alternance Contrôleur de Gestion
il y a 4 jours
Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ISCOD Temps pleinAlternance Contrôleur de Gestion - septembre 2025 - Saint-Martin-de-Crau (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité.Qui sommes-nous ?L
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Alternance Contrôleur de Gestion
il y a 4 semaines
Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France iscod alternance Temps plein:L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, filiale logistique d'un groupe de magasins de mobiliers, un(e) Contrôleur de Gestion en alternance, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 6,ou 7 : Bachelor/Bac+3, Mastère/Bac+5.Optez pour l'alternance nouvelle...
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Contrôleur de Gestion H/F
il y a 3 semaines
Saint-Étienne-du-Grès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NGE - BTP Temps pleinParc d'activités de Laurade, 13103 Saint-Etienne-du-GrèsParue le 20/12/2024 Comptabilité & Finance Provence-Alpes-Côte d'Azur - Saint-Étienne-du-Grès (13103) CDI 2-5 ansVotre mission :Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Contrôleur(se) de gestion pour intégrer les équipes Grands Projets basées au siège à...
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Contrôleur de Gestion Industriel F/H
il y a 7 jours
Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Robert Half International Temps pleinVotre rôle en tant que Contrôleur de Gestion Industriel F/H sera d'être le référent financier des différentes agences de votre secteur. Informations sur l'entrepriseA propos de notre client Notre client, entreprise spécialisée dans le secteur des Matériaux de construction, basé à Saint Quentin Fallavier (38), recherche un Contrôleur de Gestion...
